Vineyards Selection Tenevo ya "Villa Yambol" ndiyo divai nyekundu iliyokadiriwa zaidi katika toleo la 30 la Mondial de Bruxelles.
Utengenezaji wa divai wa Kibulgaria umefungua sura mpya ya dhahabu katika maendeleo yake. Mvinyo ya asili ilidhamiriwa kuwa bora zaidi ulimwenguni. Hii ni Vineyards Selection Tenevo, iliyotayarishwa na Villa Yambol.
Ilipata ukadiriaji wa juu zaidi wakati wa toleo la thelathini la mwaka huu la kongamano maarufu la mvinyo la Mondial de Bruxelles. Kinywaji cha Kibulgaria kilishinda taji la Revelation Red Wine. Uteuzi wa Vineyards ulioshinda tuzo hutolewa kutoka kwa shamba la mizabibu lililochaguliwa la "Vila Yambol" katika wilaya ndogo ya Tenevo. Imefanywa kutoka kwa aina tatu - Merlot, Cabernet Franc na Petit Verdot, mavuno 2017. Pishi kutoka Yambol ni mshindi wa medali katika nchi yetu. Mbali na Medali Kuu ya Dhahabu, pia alishinda tuzo zingine sita za divai nyeupe na nyekundu na mbili - za rosette. Kabile Chardonnay na Sauvignon Blanc, Kabile Reserve Merlot, Kabile Reserve Cabernet Sauvignon, Kabile Reserve Syrah zilitunukiwa dhahabu. Fedha ilishinda Uchaguzi wa Vineyards Troyanovo kutoka aina za Sauvignon Blanc na Chardonnay. Dhahabu pia ilitunukiwa rosettes katika chapa za Kabile na Vineyards Selection huku kikao cha mashindano ya haya kilifanyika mapema mwaka huu.
Jumla ya divai 73 nyeupe na nyekundu za Kibulgaria zilishiriki katika mashindano ya mwaka huu ya Mondial de Bruxelles, ambapo 27 kati yao walipata medali. Hii ina maana karibu 37% ya mvinyo tuzo, kupita wastani wa ushindani wa 25-28% na ni uthibitisho mwingine wa ubora wa winemaking asili. Miongoni mwa medali zilizoshinda, tuzo ya heshima zaidi ilikuwa ya Dhahabu Kubwa. Inatolewa kwa 1% tu ya mvinyo katika Concours Mondial de Bruxelles. Mbali na medali 13 za dhahabu na 11 za fedha, Bulgaria alitunukiwa medali tatu kubwa za dhahabu, ikiwa ni pamoja na Vineyards Selection Tenevo.
Uteuzi wa Vineyards ni msururu wa wakusanyaji wa mvinyo wa "Villa Yambol", iliyoundwa kwa wazo la kufunua sifa za kuvutia zaidi za terroir ya nyanda tambarare ya Thracian Mashariki. Mvinyo nyekundu hufanywa kutoka kwa wilaya tatu ndogo - Tenevo, Topolitsa na Bolyarovo. Mashamba ya tuzo katika Tenevo ni kutoka 2005. Mizabibu hupandwa kulingana na "Wind Rose" - dira ambayo huamua ukubwa wa mikondo ya hewa, mwelekeo na nguvu zao. Mavuno ya zabibu huanza katikati ya Agosti na hudumu hadi katikati ya Oktoba, zabibu huchukuliwa kwa mkono. Villa Yambol ni mojawapo ya kongwe zaidi Kusini mwa Bulgaria. Inasimamia karibu decares 10,000 za shamba la mizabibu na ni kiongozi katika darasa la kawaida la mvinyo na chapa ya Villa Yambol ya jina moja.
Mashindano ya kusafiri ya Mondial de Bruxelles hufanyika katika eneo tofauti kila mwaka. Mwaka huu, wataalam wa mvinyo na wataalam wa kimataifa kutoka nchi 45 walikusanyika huko Porec, Kroatia katikati ya Mei. Kulikuwa na vinywaji 7,500 vilivyosafirishwa kutoka nchi 50 duniani kote. Kwa upande wa idadi ya tuzo, eneo la Bordeaux lina zaidi - zaidi ya 250. Mwaka ujao, mashindano ya kifahari yatafanyika Amerika kwa mara ya kwanza, mwenyeji na Mexico.
Picha: Villa Yambol