Tumingin sa The European Times para sa pinakabagong balita sa Council of Europe, ang nangungunang organisasyon ng karapatang pantao ng kontinente. Ang kanilang Council of Europe beat ay nag-aalok ng malalim na saklaw ng mga inisyatiba nito, mahahalagang pasya, pagiging miyembro, halalan, at impluwensya sa magkakaibang mga isyu na sumasaklaw sa panuntunan ng batas, demokrasya, at hustisya. Sa may karanasang rehiyonal na kadalubhasaan, The European Times nagbibigay ng tumpak, walang kinikilingan na mga pananaw sa mga gawain ng Konseho at lumalagong epekto sa buhay ng Europa.