Найбільше постраждали діти до 10 років, у тому числі деякі 89 відсотків випадків – і наявні дані вказують на це госпіталізовано дев’ять пацієнтів. Загиблих не було.
" ризик поширення в ВООЗ Європейський регіон та у всьому світі оцінюється як помірний доки не буде доступна інформація про повне відкликання продукції», – йдеться у заяві агентства ООН.
В генах
Генетичне секвенування бактерій сальмонели, які викликали жах про харчові продукти, показало, що патоген походить з Бельгії.
«Щонайменше 113 країн» по всій Європі та у всьому світі отримали продукти Kinder протягом періоду ризику, повідомила ВООЗ, додавши, що Бактерії сальмонели, що відповідають поточним випадкам зараження людей, були знайдені в грудні та січні минулого року, в резервуарах для пахту на фабриці виробників шоколаду Ferrero в бельгійському місті Арлон.
За повідомленнями ЗМІ, на початку цього місяця фабрику було наказано тимчасово закрити.
У заяві ВООЗ сказано, що спалахом штам сальмонели є стійкий до шести видів антибіотиків.
Симптоми сальмонельозу відносно легкі, і пацієнти в більшості випадків одужують без спеціального лікування.
Однак ризики є вище для деяких дітей і пацієнтів літнього віку, де зневоднення може стати серйозним і небезпечним для життя.
Згадати все
У заяві ВООЗ зазначається, що станом на 25 квітня «загалом 151 генетично пов’язаний випадок S. Typhimurium, підозрюваний у зв’язку зі споживанням відповідних шоколадних виробів, було зареєстровано з 11 країн»: Бельгії (26), Франції (25), Німеччина (10), Ірландія (15), Люксембург (1 випадок), Нідерланди (2), Норвегія (1 випадок), Spain (1 випадок), Швеції (4), Великобританії (65) і Сполучених Штатів Америки (1 випадок).
Хоча існує приблизно 2,500 штамів бактерій Salmonella, більшість інфекцій людини викликаються двома серотипами: Typhimurium і Enteritidis.
Лихоманка, блювота і гірше
Сальмонельоз характеризується гострою лихоманкою, болем у животі, нудотою, блювотою та діареєю, які можуть бути з кров’ю, як і в більшості поточних випадків інфекції.
Симптоми зазвичай починаються від шести до 72 годин після вживання їжі або води, забрудненої сальмонелою, і хвороба може тривати від двох до семи днів.
Бактерії сальмонели широко зустрічаються у домашніх і диких тварин, таких як домашня птиця, свині та велика рогата худоба. Домашні тварини також не застраховані, і ВООЗ зазначає, що сальмонела «може проходити по всьому харчовому ланцюжку від кормів для тварин, первинного виробництва і аж до домогосподарств або закладів харчування та установ».
У людей сальмонельоз зазвичай заражається після вживання зараженої їжі тваринного походження (в основному, яєць, м’яса, птиці та молока).
