2022 видання Стан продовольчої безпеки та харчування у світі Доповідь (SOFI) представляє оновлену інформацію про продовольчу безпеку та ситуацію з харчуванням у всьому світі, включаючи останні оцінки вартості та доступності здорового харчування.
У ньому також розглядаються способи, як уряди можуть змінити свою поточну підтримку сільського господарства, щоб допомогти зробити здорову та поживну їжу дешевшою, пам’ятаючи про обмежені державні ресурси, доступні в багатьох частинах світу.
TЗвіт є спільною публікацією Продовольчої та сільськогосподарської організації (ФАО), Міжнародний фонд сільськогосподарського розвитку (ІФАД), Дитячий фонд ООН (ЮНІСЕФ), Всесвітня продовольча програма ООН (ВПП) та Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ).
Цифри розповідають жахливу історію
- У 828 році від голоду постраждали 2021 мільйонів людей – На 46 мільйонів людей більше, ніж роком раніше, і на 150 мільйонів більше, ніж у 2019 році.
- Залишившись відносно незмінною з 2015 року, частка людей, які постраждали від голоду підскочив у 2020 році та продовжив рости у 2021 році, до 9.8 відсотків населення світу. Це порівняно з 8 відсотками у 2019 році та 9.3 відсотками у 2020 році.
- Близько 2.3 мільярда людей у світі (29.3 відсотка) у 2021 році відчували помірну або гостру нестачу їжі - На 350 мільйонів більше, ніж до спалаху пандемії. Майже 924 мільйони людей зіткнулися з серйозною проблемою продовольчої безпеки, що на 207 мільйонів більше за два роки.
- Згідно з доповіддю У 2021 році гендерний розрив у сфері продовольчої безпеки продовжував зростати – 31.9 відсотка жінок у світі відчували помірну або серйозну продовольчу нестачу порівняно з 27.6 відсотками чоловіків – розрив становить понад 4 відсоткові пункти порівняно з 3 відсотковими пунктами у 2020 році.
- Майже У 3.1 році 2020 мільярда людей не могли дозволити собі здорове харчування, що на 112 мільйонів більше, ніж у 2019 році., що відображає вплив інфляції на споживчі ціни на продукти харчування внаслідок економічного впливу пандемії COVID-19 і заходів, вжитих для її стримування.
- За оцінками, 45 мільйонів дітей у віці до п'яти років страждали від виснаження, найбільш смертоносна форма недоїдання, яка збільшує ризик смерті дітей до 12 разів. інший 149 мільйонів дітей віком до п'яти років мали затримку росту і розвиток через хронічну нестачу основних поживних речовин у їхньому раціоні, тоді як 39 мільйонів мали надмірну вагу.
Прогрес у грудному вигодовуванні
Досягнуто прогресу щодо виключно грудного вигодовування, майже 44 відсотків немовлята до шести місяців, які знаходяться на виключно грудному вигодовуванні у всьому світі у 2020 році.
Однак це все ще не досягає 50-відсоткової цілі, встановленої ЦСР до 2030 року.
У цілому, two з трьох дітей не харчуються мінімально різноманітною дієтою, необхідною для росту та розвитку у повному обсязі, зазначається у звіті, із занепокоєнням.
За прогнозами аналізу SOFI майже 670 мільйонів людей (8 відсотків населення світу) все ще будуть голодувати у 2030 році, навіть якщо взяти до уваги відновлення глобальної економіки.
Це подібне до 2015 року, коли до 2030 року було поставлено мету подолання голоду, відсутності продовольчої безпеки та недоїдання до кінця цього десятиліття. Порядок денний сталого розвитку. Іншими словами, ЦСР не змогли підняти світ вперед у боротьбі з голодом.
Україна, зміна клімату
У звіті також наголошується на руйнівному впливі вторгнення Росії в Україну, яке призвело до перебоїв у постачанні основних зернових, олійних культур і добрив з обох країн, а також міжнародних ланцюгів постачання, спровокувавши стрімке зростання цін, а також готових до вживання терапевтичних продуктів харчування для діти з різким недоїданням.
Це сталося в той момент, коли ланцюжки поставок вже зазнають негативного впливу все більш частих екстремальних кліматичних явищ, особливо в країнах з низьким рівнем доходу, і це має потенційно негативні наслідки для глобальної продовольчої безпеки та харчування.
«Цей звіт неодноразово підкреслює посилення цих основних чинників відсутності продовольчої безпеки та недоїдання: конфліктів, екстремальних кліматичних умов та економічних потрясінь у поєднанні зі зростанням нерівності" – написали у цьогорічній передмові керівники п’яти агентств ООН. "Питання не в тому, чи продовжуватимуть відбуватися неприємності чи ні, а в тому як ми повинні вживати сміливіших дій, щоб створити стійкість проти майбутніх потрясінь».
Вдова з Південного Судану, чий чоловік був убитий наступного дня після того, як вона народила їхню молодшу дитину, тепер є єдиним годувальником їхньої сім’ї.
Начальники агентств
Генеральний директор ФАО Цюй Донгю зазначив, що лКраїни з низьким доходом, де сільське господарство є ключовим фактором економіки, робочих місць і засобів до існування в сільській місцевості, «мають мало державних ресурсів для перепрофілювання. ФАО має намір продовжувати співпрацю з цими країнами вивчити можливості для збільшення надання державних послуг для всіх учасників агропродовольчих систем».
«Ці є гнітючі для людства цифри», - сказав президент IFAD Гілберт Хунгбо. «Ми продовжуємо віддалятися від нашої мети подолання голоду до 2030 року. Наслідки глобальної продовольчої кризи, швидше за все, знову погіршать результат наступного року. Нам потрібен більш інтенсивний підхід до подолання голоду, і IFAD готовий виконати свою роль, збільшивши масштаби своїх операцій і впливу».
Глава Дитячого фонду ООН Кетрін Рассел заявила, що безпрецедентний масштаб кризи «вимагає безпрецедентної відповіді». Ми повинні подвоїмо наші зусилля, щоб забезпечити найбільш вразливі діти доступом до поживних, безпечних і доступних дієт…З огляду на те, що життя та майбутнє багатьох дітей поставлено на карту, настав час активізувати наші амбіції щодо дитячого харчування – і ми не маємо часу гаяти».
Джерело: FAO
У всьому світі та в кожному регіоні поширеність продовольчої безпеки є вищою серед жінок, ніж чоловіків.
«Дій сьогодні»
Глава ВПП Девід Бізлі сказав, що "a реальна небезпека, що ці цифри зростуть ще більше в наступні місяці».
Криза продовольства, палива та добрив, посилена війною в Україні, може призвести до голоду та призвести до «глобальної дестабілізації, голодування та масової міграції в безпрецедентних масштабах. Ми повинні діяти сьогодні, щоб запобігти цій загрозливій катастрофі».
Генеральний директор ВООЗ Тедрос Адханом Гебрейесус заявив, що щороку 11 мільйонів людей помирають через нездорове харчування.
«Зростання цін на продукти харчування означає, що ситуація буде тільки погіршуватися. ВООЗ підтримує зусилля країн щодо покращення продовольчих систем шляхом оподаткування нездорової їжі та субсидування здорових продуктів, захисту дітей від шкідливого маркетингу та забезпечення чітких етикеток харчових продуктів».
Діяльність уряду
Докази свідчать про те, що якщо уряди перепрофілюють ресурси, які використовуються для стимулювання виробництва, постачання та споживання поживних продуктів, вони сприятимуть тому, щоб зробити здорове харчування менш дорогим, доступнішим і справедливішим для всіх, згідно зі звітом SOFI.
Це також закликає уряди повинні зробити більше для зменшення торговельних бар’єрів, що допоможе знизити ціни на поживні продукти, такі як фрукти, овочі та бобові.
