Різдво — це час святкувань і бенкетів, і який кращий спосіб поширити святковий настрій, ніж насолодитися одними з найсмачніших і найвідоміших різдвяних страв?
Ось деякі з найпопулярніших різдвяних страв з усього світу — від традиційних страв до сучасних варіантів.
Пиріжки з начинкою: класичне британське різдвяне частування, пиріжки з фаршем складаються з тіста, наповненого сумішшю сухофруктів, яблук, родзинок, спецій і сала. Ці маленькі пироги є основним продуктом на Різдво, і їх часто подають із шматочком вершків або коньячного масла.
Roast індичка: Смажена індичка є традиційною різдвяною стравою, яку смакують у багатьох країнах світу. Зазвичай індичок фарширують каштанами, цибулею та зеленню, потім запікають у духовці кілька годин, поки м’ясо не приготується.
Різдвяний пудинг: Різдвяний пудинг — насичений, щільний десерт, приготований на пару із сухофруктів, спецій, сала та борошна. Його зазвичай подають із коньячним маслом або вершками, і часто підпалюють полум’ям під час подачі, щоб надати йому святкового відтінку.
Імбирний пряник: Пряники — це класичний різдвяний продукт, він має багато форм, розмірів і смаків. Від пряникових чоловічків до будинків і ялинок, ці солодощі є популярним способом відчути святковий настрій.
Журнал Yule: також відомий як buche de Noël, святкове поліно — це традиційний французький різдвяний пиріг, який зазвичай виготовляють із бісквіта, шоколадної глазурі та прикрашають грибами безе та іншими святковими прикрасами.
Панеттон: Панеттоне — італійська різдвяна випічка, яка готується з родзинками, цукатами та іншими сухофруктами. Його зазвичай подають із солодким десертним вином, наприклад Vin Santo, і є популярним різдвяним частуванням.
Картопляні латкеси: Латкес — різновид картопляних оладок, які зазвичай подають з яблучним пюре та сметаною. Це популярні різдвяні страви в багатьох єврейських домогосподарствах і зазвичай подаються під час святкування Хануки.
Крансекаке: Крансекаке — традиційний скандинавський різдвяний пиріг, виготовлений з мигдальної пасти та прикрашений кільцями глазурі. Його зазвичай подають з кавою або глінтвейном і є популярним десертом на Різдво.
Столлен: Щоллен — німецький різдвяний пиріг, який готують із сухофруктів, спецій і горіхів і зазвичай покривають товстим шаром марципану. Це популярне частування протягом святкового сезону, і його часто подають із чашкою гарячого чаю чи кави.
Незалежно від того, де ви знаходитесь у світі, Різдво – це час святкувати та бенкетувати. Від традиційних страв до сучасних варіантів, ці різдвяні страви обов’язково принесуть радість і тепло на будь-яке свято.
