Сім нових елементів з Балкан увійшли цього року до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО: звичаї в Греції, пов’язані зі святкуванням свята Успіння 15 серпня, бджільництво в Словенії, культура чаювання як символ ідентичності, гостинність і спілкування в Туреччині (і Азербайджан), свято Святого Трифона і танець коло (хоро) в Хорватії, розведення ліпіцанської породи коней в Хорватії, Боснії і Герцеговині та Словенії (а також деяких інших країнах Європи), шовківництво в Туреччині ( загальна практика з кількома іншими країнами), сливовиця в Сербії, історії про Настрадіна Ходжу в Туреччині (та кількох інших країнах) і традиційна блузка з вишивкою в Румунії (і Молдові).
Республіці Кіпр вдалося додати до списку хороших практик збереження проект – фестиваль і платформу «Токаті».
Bulgaria, яка цього року не має нової затвердженої заявки, бере участь у списку нематеріальної культурної спадщини людства загалом із шістьма елементами: високий багатоголосий спів із Долень та Сатовча, 1 березня (колективна традиція кількох країн), свято «Сурва», чипровські килими, нестинарство та бистрицькі бабусі, а до переліку добрих практик збереження нематеріальної культурної спадщини включено дві: фольклорний фестиваль у Копривштиці та Bulgariaросійський громадський центр.
Албанія
Минулого тижня частина світової нематеріальної культурної спадщини під охороною ЮНЕСКО став албанський костюм з північних гірських районів країни – джублет, якому, як вважають, понад чотири тисячі років. Він також поширений у деяких регіонах Косова та Чорногорії, але вважається типовим одягом жінок з гірських районів північної Албанії.
Юблет виготовлений повністю з вовняної тканини з горизонтальними смужками і складається з широкої спідниці-дзвіночок на товстих лямках, сорочки, рукавів і ліфа. Його окремі частини одягаються окремо і не зшиваються. Вишивки, якими прикрашений юблет, зображують античні, міфологічні персонажі і, на думку деяких дослідників, є свідченням зв'язку з крито-мікенською цивілізацією.
Джублет є другим албанським об’єктом у Списку всесвітньої нематеріальної культурної спадщини після ізополіфонії (албанська традиційна поліфонічна музика, створена під впливом візантійських співів і виконана переважно чоловіками).
Ця музика виконується у двох варіантах гегі, що живуть на півночі Албанії, і тосками і лабі на півдні країни. Він традиційно супроводжує багато світських подій, таких як весілля, похорони, свята врожаю, релігійні свята та фестивалі, наприклад, відомий албанський народний фестиваль у Гірокастрі.
БОСНІЯ І ГЕРЦЕГОВИНА
Цього року Боснія і Герцеговина разом із кількома іншими країнами внесла до репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО традицію розведення коней породи Ліпіцана. Колись цю породу розводили виключно для цілей двору Габсбурзької імперії у Відні, але сьогодні вона відіграє важливу роль у повсякденній культурі та соціальному житті сільських громад Боснії та Герцеговини.
Протягом багатьох років Боснія і Герцеговина включила до списку ЮНЕСКО такі практики та традиції, як змагання з косіння трави в Купреші, збір трави Podabice з гір Озрен, різьблення по дереву з муніципалітету Конич, а також Зміянська везба.
ГРЕЦІЯ
Цього року Греція внесла до репрезентативного списку ЮНЕСКО два звичаї, пов’язані зі святкуванням свята Успіння 15 серпня. Йдеться про хор «Транос», який походить із села Власті, та фестиваль у с. село Сірако – обидва на півночі Греції. В обох вписаних традиціях ритуальні танці займають центральний елемент.
Серед специфічних елементів, внесених Грецією до репрезентативного списку, є традиційні міські пісні Ребетіко, новорічні звичаї Момоерія з регіону Козані, мистецтво обробки мармуру з острова Тінос і технологія вирощування мастики з острова Хіос.
Разом з іншими країнами з Греції до списку увійшли візантійський спів, мистецтво сухої кладки, трансгуманне тваринництво та середземноморська дієта, а серед належних природоохоронних практик – «Поліфонічний караван» – довгостроковий проект, спрямований на дослідження, збереження та популяризація багатоголосого співу з регіону Епіру.
Цього року до списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО було додано чотири нові елементи з Туреччини – це культура вживання чаю, вирощування шовкопряда та виробництво шовку для ткацтва, історії Настрадіна Ходжі та традиційна кам’яна обробка Ахлат ( видобуток, обробка та оздоблення вулканічного каміння). Таким чином кількість в’їздів з Туреччини зросла до 25.
Серед них культура турецької кави, традиційне чоловіче зібрання сохбе (sohbet), так звані жирні (пехліван) бої в Киркпанаре. Серед інших пунктів у списку є традиційна гра Мангала/Гочурме, в яку зазвичай грають кульками на дерев’яній дошці, лаваш з плоскі хліба, традиційна ритуальна страва «кешкек», виготовлена з пшениці та м’яса, керамічна плитка «чіні», розмова за допомогою гри. ротом ( «пташиний язик»).
Мистецтво мініатюри, каліграфія в ісламському мистецтві написання арабських літер, театр тіней Karagöz, який представляє сценки з комічними історіями, є деякими з традиційного мистецтва та художніх практик, включених до списку.
КІПР
У 2022 році на Кіпрі немає нових зареєстрованих об’єктів у списку нематеріальної культурної спадщини, але є одна схвалена заявка на внесення до списку належної практики збереження. Йдеться про проект – фестиваль і платформу «Tocati», який разом з Італією, Belgium, Хорватії та Франції сприяти збереженню традиційних ігор.
Серед специфічних кіпрських традицій, включених до списку нематеріальної культурної спадщини, є імпровізована усна поезія «Чатиста», яка зазвичай представляє поєдинок між двома поетами-співаками, а також характерна традиція виробництва мережива в селі Лефкара, яка бере свій початок приблизно до 14 ст.
Разом з Грецією Кіпр вписав традицію візантійського співу, а з іншими середземноморськими країнами — середземноморську дієту та мистецтво сухої кладки.
ХОРВАТІЯ
Цього року ЮНЕСКО додала ще одну хорватську традицію до списку нематеріальної культурної спадщини людства: свято Святого Трифона та танець (хор) Коло, присвячений Святому Трифону, характерний для хорватів із Которської затоки (Бока). Которська). Свято відзначається 3 лютого і бере початок від культу святого Трифона, останки якого були перенесені в місто Котор (територія сучасної Чорногорії) в 809 році, і з тих пір він шанується як покровитель Котора, єпархія Котор і флот Бока.
Танець «Коло», який виконують члени флоту Бока, одягнені в традиційні уніформи, є найпомітнішим культурним аспектом свята, зазначає ЮНЕСКО. Носії цієї традиції збираються в лютому-березні в кожному місті, де знаходиться флот Бока. Ці зустрічі, відомі як «Ночі Бока», представляють культурну спадщину хорватів Которської затоки. Члени спільноти беруть участь у підготовці та догляді за костюмами та дізнаються про типові рецепти Бока.
Хорватія також була включена до списку ЮНЕСКО як одна з восьми країн (Австрія, Боснія і Герцеговина, Хорватія, Італія, Румунія, Словаччина, Словенія та Угорщина), де розводять коні породи Ліпіцанер. Хорватія також бере участь разом з Італією, Бельгією, Кіпром і Францією у спільній програмі Tokati («Твоя черга») для збереження традиційних ігор і видів спорту. У рамках цієї ініціативи включено традиційну гру з півострова Істрія «pločkanie».
Це гра в кидання плоских каменів, яка походить від пастухої народної гри (в яку зазвичай грають діти, щоб скоротати час, доглядаючи за худобою), яка відома по всій Істрії. Основне правило полягає в тому, щоб з певної відстані вдарити по меншому каменю розміром з кулак більшим плоским каменем розміром з долоню, який називається «плочка», повідомляє інформаційне агентство Hina.
До цього часу країна була включена до списку всесвітньої нематеріальної культурної спадщини з 18 традиціями, включаючи кілька видів співу, тихий танець у Далмації, традиційне виготовлення дерев’яних дитячих іграшок у хорватському Загорі, процесію Хресної дороги на острові Хвар, мистецтво сухої кам'яної кладки, виготовлення мережива, лицарські змагання в Сіні, Далмація, пряники з північної Хорватії, середземноморська дієта та соколине полювання.
ЧОРНИЙ ЛІС
Цього року Чорногорія не вносила нових об'єктів до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Єдиним об’єктом, який країна зареєструвала в списку, є культурна спадщина Бока-Которської флотилії, яка є традиційною неурядовою організацією людей, пов’язаних з морем, заснована в Которі, Чорногорія, у 809 році. включено до списку ЮНЕСКО у 2021 році.
СЛОВЕНІЯ
Цього року Словенія додала до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО бджільництво та розведення коней породи Ліпіцанер.
Міністерство культури Словенії відзначило, що заявка Словенії продемонструвала багату бджільницьку спадщину країни, її довгу історію та широкі навички, знання та практики, які передаються з покоління в покоління. Словенські бджолярі містять близько 200,000 XNUMX бджолосімей підвиду carnica (карнільської бджоли), відомої своєю «лагідністю, старанністю, скромністю та сильним інстинктом орієнтації».
З ініціативи Словенії у 2018 році Генеральна Асамблея ООН проголосила 20 травня Всесвітнім днем бджіл. Цю дату було обрано тому, що це день народження Антона Янші, піонера сучасного бджільництва зі Словенії, який жив у 18 столітті.
Словенії разом з Австрією, Боснією і Герцеговиною, Хорватією, Угорщиною, Італією, Румунією та Словаччиною вдалося включити до списку ЮНЕСКО традицію розведення знаменитого коня-ліпіцанера.
Мистецтво сухої кам'яної кладки та виготовлення традиційного словенського мережива за допомогою човників також є частиною списку ЮНЕСКО. Сюди також входить традиційне ходіння від дверей до дверей курентів, схожих на болгарських кукерів. Звичай виконується у так звані Святкові дні, дні перед початком Великодніх постів. Куренти в масках бродять по селах, а сьогодні це місто Птуй. За повір'ями, дзвін дзвонів і удар дерев'яною палицею по токах відганяють злих духів і приносять щастя тим, у чиїх оселях вони бувають.
Театралізована вулична хода в Шкоф'я-Лоці, яка проходить у середньовічному центрі міста під час Великого посту та Великодня, завершує внесок Словенії до списку ЮНЕСКО.
СЕРБІЯ
Найновішим сербським доповненням до списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО є сливовиця, сербська сливовиця. Міністерство культури Сербії заявило, що раніше цього місяця експерти ЮНЕСКО вирішили, що «соціальна практика та знання, пов’язані з приготуванням і використанням» сливовиці, заслуговують на визнання ООН як приклад важливої культурної традиції.
Заявка на включення сербської сливовиці до списку ЮНЕСКО була подана в 2021 році і включає весь процес від вирощування сливи до виготовлення коньяку, а також збереження самої традиції, повідомили в міністерстві. Шлівовиця виробляється і споживається в Сербії протягом століть. На думку експертів, алкогольний напій став частиною національної ідентичності, зазначає Associated Press. Експерти відзначають, що сливовица є типово сербським продуктом, оскільки її отримують із місцевих фруктів – слив, які широко доступні, а також тому, що бренді виготовляють і п’ють у сім’ях та місцевих громадах.
Серби п'ють сливовицю, коли святкують, сумують, зустрічають гостей і відзначають важливі події. Вони зазвичай зберігають пляшки з найкращих урожаїв для весіль, пологів і похоронів, завдяки чому сербський традиційний дух стає частиною повсякденного життя поколінь.
Колісне гончарство села Злакуша також є частиною нематеріальної культурної спадщини людства. Це неглазурований посуд, який використовується в домогосподарствах і ресторанах по всій Сербії. Вони виготовлені з глини та кальциту, гончарний круг приводиться виключно вручну.
Сербське хоро або сербською мовою коло, а також спів у супроводі народних струнних гуслів також є в списку ЮНЕСКО. Також включено свято Слави, яке відзначають православні сім’ї Сербії. У ньому вшановують святого, обраного для захисту родини.
ПІВНІЧНА МАКЕДОНІЯ
Цього року Республіка Північна Македонія не додала новий об’єкт до репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства. Республіка Північна Македонія поки що бере участь у списку зі святом Святих Сорока мучеників у Штіпі, яке відзначається 22 березня в пам’ять про мучеників з міста Севастія, з весняним святом Гідрелез, яке відзначається ритуалами та церемоніями, пов’язаними з цим. до природи та родючості, з чоловічим двоголосним співом «Гласоечко» з Долішнього Полога, в якому пісні часто супроводжують сопілку, а також з народним танцем «копачка». Культурна практика, пов’язана з 1 березня та мартенсицями, включена до списку ЮНЕСКО як багатонаціональна практика Bulgaria, Молдова, Румунія та Північна Македонія.
РУМУНІЯ
1 грудня, коли Румунія святкувала своє національне свято, Міністерство культури оголосило, що ще два традиційні звичаї країни увійшли до списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО – це традиційна жіноча блузка з вишивкою на рукавах і розведення коней липіценської породи. Першу традицію Румунія розділяє з сусідньою Молдовою, а другу – з сімома іншими європейськими країнами (Австрією, Боснією і Герцеговиною, Хорватією, Італією, Словаччиною, Словенією та Угорщиною).
Сорочка з вишивкою на рукавах, відома як «альтица», присутня як у чоловічому, так і в жіночому традиційному одязі Румунії та Молдови. Основа біла і виготовлена з натуральних матеріалів, таких як льон, бавовна, коноплі або шовк, а складна вишивка різними кольорами поєднує горизонтальні, вертикальні та діагональні шви. Стилі та техніки відрізняються залежно від регіону та віку особи, для якої вона призначена, а також від майстерності жінок, які її вишивають.
Традиційні блузки altitza виготовляються виключно вручну, і ремесло є виключно жіночим і зазвичай передається в родині, хоча сьогодні також організовуються курси. Інтерес до виготовлення цих блузок постійно зростає, і ця практика сприймається як засіб відпочинку, утвердження національної ідентичності та підтримки зв’язку з минулим, зазначає ЮНЕСКО.
Традиція розведення коней породи Ліпіцанер є ще одним елементом, завдяки якому Румунія цього року була включена до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Сучасне розведення коней цієї породи веде свій початок з 1580 року, а їх назва походить від міста Ліпіца в сучасній Словенії. Початок породи в Румунії було покладено ще в 18 столітті, коли вона поширилася через систему кінних заводів і конюшень в імперії Габсбургів, пише Agerpress.
«Сьогодні кінний завод у Самбута-де-Жос (центральна Румунія) розводить 7 із 8 ліній породи, що робить його одним із найважливіших кінних заводів ліпіцанів у світі. Популярність коней ліпіцанської породи збереглася з часом завдяки їхній величній і владній зовнішності, витривалості, розуму та відданості людям», – зазначає Міністерство культури Румунії.
До цього часу Румунія входила до списку всесвітньої нематеріальної культурної спадщини з сімома традиціями: ритуальним танцем Калуш, пісенним стилем Дойна, керамікою Хорезу, чоловічими колядками, чоловічим танцем Фехорескул де Тікуш та культурними практиками, пов’язаними з 1-м березень.
Фото: ЮНЕСКО (ANA-MPA)
