VINARIA відбувся у Пловдиві, Болгарія, з 20 по 24 лютого 2024 року.
Міжнародна виставка виноградарства та виноробства VINARIA є найпрестижнішою платформою для виноробної галузі Південно-Східної Європи. Він демонструє багатий вибір напоїв: від автентичних місцевих продуктів до світових брендів, від усталених традиційних смаків до нових смаків і сучасних ароматів у каталогах вин і спиртних напоїв.
VINARIA поєднує різноманітність продукції з її технологічністю та форматом виробництва, представленим через старовинні та сучасні технології, сучасне обладнання та матеріали. Виставка є орієнтиром для майбутнього виноробної галузі з інноваціями, які вона представляє в області сортів винограду, методів і обладнання переробки, а також систем контролю якості.
Саме тому VINARIA приваблює фахівців, винних журналістів, ключових трейдерів і поціновувачів.
31-й випуск VINARIA знову організовується під егідою Міністерства сільського господарства, продовольства та лісового господарства у співпраці з Національною виноградно-винною палатою (NVWC) та в партнерстві з Сільськогосподарською академією.
Ключові цифри VINARIA 2023
Експоненти: 120 компаній з 11 країн
Відвідувачі: понад 40,000 XNUMX місцевих та міжнародних відвідувачів
Зростання по виставковій площі: 8%
ЗМІ: 230 публікацій у різних ЗМІ
Промислові інновації
Технологічна зона VINARIA – це спеціальний простір для інновацій у всіх сегментах виноградарства та виноробства. Це своєрідна масштабна панорама інновацій галузі: від нових сортів винограду та техніки створення виноградників до обладнання для переробки сировини та зберігання готової продукції.
Місто вина та делікатесів
Це найважливіший етап для прем'єр нових колекцій вин, алкогольних напоїв, їжі та делікатесів для професіоналів і споживачів у Болгарії. Просторий виставковий простір та його привабливе бачення створюють можливості для організації яскравих дегустацій, презентацій продукції, майстер-класів та інших заходів.
Унікальна атмосфера. Місто вина
Бачення відтворює стиль і дух будинків і вулиць болгарського Відродження, щоб створити інше середовище зустрічей між виробниками, торговцями, спеціалістами та споживачами.
VINARIA фокусується на ідеї створення мережі партнерської взаємодії та маркетингової платформи для спілкування зі споживачами та клієнтами в унікальному середовищі. Представники виноробної індустрії та їхні колеги спілкуються в унікальній атмосфері, де розкриваються магія вина та секрети його виробництва. Це полегшує контакти, усуває комунікативні бар'єри та створює ділові зв'язки, необхідні для бізнесу для десятків спеціалістів і знавців з Болгарії та Європи.
Виконавче агентство з винограду та вина повідомляє про величезний інтерес до програми інвестицій у виноробні підприємства, повідомив виконавчий директор агентства інж. Красимір Коєв під час прес-конференції 20.02.2024 перед відкриттям спеціалізованих виставок Agra, Winery та Foodtech на Пловдивському міжнародному ярмарку.
Болгарські вина надзвичайно високої якості, і в 2023 році вони здобули 127 золотих медалей на всіх міжнародних конкурсах. Зараз на території країни працює 360 виноробних підприємств, з яких 109 мають іноземну участь. До початку збиральної кампанії в режим роботи увійдуть ще 15 нових підприємств.
«Наші технологи на світовому рівні, і такий форум, як «Агра», зокрема – Winery, дає можливість кожному показати те, що вони виробили, щоб реалізувати ці досягнення в більших кількостях», – заявив Коєв.
У Болгарії є 60,011 1 гектарів фактично засаджених виноградниками. На цій підставі Єврокомісія після ретельної перевірки дає країні можливість збільшувати виноградарський потенціал на 2030% на рік і так до 6,000 року. Це означає, що з кожним роком країна має можливість збільшувати потенціал виноградника на XNUMX га, сказав Коєв.
Із засіяних 60,011 15,882 га 20,548 23,581 га мають охоронюване найменування походження, XNUMX XNUMX га – охоронюване географічне зазначення та XNUMX XNUMX га.
Зареєстровано 41,432 2023 виробники винограду, які мають виноградники. Новий реєстр виноградників, фінансований Євростатом, почав працювати в грудні XNUMX року. На даний момент оновлюються абсолютно всі дані про виноградники країни.
Програма реструктуризації та конверсії дозволяє субсидувати до 75% на оновлення виноградників, і щороку від 10 до 11 тисяч гектарів виноградників у країні оновлюються новими, щоб бути більш конкурентоспроможними порівняно зі старими. Коєв нагадав, що на старих площах висаджували 240-260 лоз на гектар, а зараз – 500-550 лоз на гектар, для більшої врожайності, більшої конкурентоспроможності та більшої стійкості до абсолютно всіх кліматичних умов.
Щодо невдоволення виробників винного винограду, які отримують менші субсидії, ніж виробники десертного винограду, було зазначено, що команда міністра Кирила Ватева працює над уніфікацією субсидій у нашій країні та в Європі з кінцевим терміном до 2027 року.
За словами Красіміра Коєва, імпорт вина з третіх країн не є агресивним і зазначив, що у 2022 році до нашої країни було імпортовано 17,173,355 2023 11 літрів, а у 37 році – 40 млн літрів. У той же час у традиційних виробниках вина Італії та Франції імпорт вина становить XNUMX% і XNUMX% відповідно.
Болгарське вино за якістю і ціною дуже хороше, і за останні 10 років немає людей, які вживали вино і мали проблеми зі здоров'ям, резюмував керівник агентства.
Фото: www.fair.bg
