Понад 47,000 2018 тонн цукру було вилучено лише з безалкогольних напоїв у Великій Британії після того, як у 18 році влада запровадила для них дворівневу систему додаткового оподаткування. Їх виробників зобов’язали сплачувати скарбниці 100 пенсів за кожні п’ять грамів цукру, який вони випустили. покладіть 24 мілілітрів і навіть XNUMX пенса для більшої кількості. Щоб уникнути податку, деякі з них зменшили споживання цукру та розробили рецепти з більш здоровими замінниками цукру.
Податок мав скоротити споживання цукру у Великій Британії на 20%, але, на жаль, ця мета ще не досягнута. Проте позитивна зміна є. Якщо раніше кожен другий напій у торговій мережі містив п’ять грамів цукру на сто мілілітрів, то зараз – лише 15%.
Дослідження Кембриджського університету показало, що податок на цукор дійсно приніс серйозні результати. Це зменшило ожиріння серед 10-11-річних дівчаток на вісім відсотків, а також кількість зубів, видалених через карієс.
Податок є частиною більшого пакету заходів, який включає заборону супермаркетам розміщувати шоколадні цукерки та інші ласощі на рівні очей дітей біля кас. Також з наступного року їм не дозволять робити спокусливі пропозиції щодо нездорової їжі.
Для інших податок не впливає на їхні звички щодо покупок.
Майже кожен п’ятий підліток у Європа щодня вживати солодкі безалкогольні напої, що, як вважають, є одним із факторів ожиріння підлітків на Старому континенті. Тому Всесвітня організація охорони здоров’я вже давно рекомендує оподатковувати продукти, що містять цукор, і це вже зробили близько 50 країн.
Ілюстративна фотографія Сьюзі Хейзелвуд: https://www.pexels.com/photo/close-up-photo-of-sugar-cubes-in-glass-jar-2523650/
