Пилок походить з тих частин рослини, які особливо важливі для розвитку виду рослини. Тому він містить речовини високої біологічної цінності. Його склад сильно відрізняється в залежності від рослин, з яких він зібраний. Свіжий пилок містить такі інгредієнти:
• білкові речовини (22-40%), у тому числі амінокислоти валін, триптофан, фенілаланін, лізин, метіонін, лейцин, ізолейцин, тревонін, гістидин, аргінін, глутамінова, аспарагінова кислота та ін.
• Цукри у вигляді вуглеводів нектару (30 – 60 %)
• Вітаміни. Бджолиний пилок особливо багатий на вітаміни, які засвоюються організмом бджіл. Виявлено вітаміни В1, В2, В3, В6, В7, В8, В9, В12, С, провітамін А (перетворюється в організмі на вітамін А), вітамін D та ін. Рутин (вітамін Р) досягає 60 мг на 100 г пилку. Це особливо важливо для організму людини, оскільки підвищує резистентність капілярів
• Ферменти. Виявлено амілазу, інвертазу, каталазу, фосфатазу та ін., які каталізують різні хімічні процеси в організмі.
• Антибіотичні речовини. Вони походять як від рослин, так і від бджіл. Вони зупиняють розвиток бактерій у кишечнику. Вони особливо активні проти грамнегативних бактерій, таких як Escherichia coli, Salmonella ehteritidis і Proteus vulgaris, які є збудниками шлунково-кишкових захворювань та інфекцій сечовивідних шляхів.
• Мінеральні речовини. Найбільше калію, кальцію, фосфору і магнію. У невеликих кількостях знайдено марганець, цинк, кобальт, барій, срібло, золото, ванадій, вольфрам, іридій, ртуть, молібден, хром, кадмій, стронцій, паладій, платина і титан. У пилку міститься більше мінеральних солей, ніж у меді.
• Ліпіди, ароматичні та пігментні речовини.
• Біологічно активні речовини. Бджолиний пилок містить від 0.60 до 4.87% нуклеїнових кислот, рибонуклеїнових кислот більше, ніж дезоксирибонуклеїнових.
• Бджолиний пилок багатий незамінними для життя амінокислотами, які в рази перевершують амінокислоти, що містяться в яловичині, яйцях і сирі.
Якби не було інших харчових джерел, що містять амінокислоти, пилок міг би забезпечити організм людини мінімальною потребою в них за рахунок середньої дози 15 г на добу. Наприклад, 2 столові ложки пилку дорівнюють вмісту білка в 140 г стейка зі свинини, але без шкідливих жирів, хімікатів і тваринних гормонів.
Лікувальна дія та застосування:
З одного боку, пилок має високу поживну цінність – жоден інший натуральний продукт не може конкурувати з ним, але водночас це повноцінна їжа завдяки різноманітним інгредієнтам. Пилок також слід розглядати як природний «лікарський концентрат», заснований на великій кількості ферментів, вітамінів, антибіотичних речовин, мікроелементів, флавоноїдів тощо, які містяться в ньому – все природного походження і в сприятливому співвідношенні один з одним. .
Пилок використовують при лікуванні:
• Захворювання тонкого і товстого кишечника.
• Можливість використання пилку та перги при лікуванні цукрового діабету, оскільки він стимулює виділення інсуліну.
• Знижує рівень холестерину, що використовується при лікуванні атеросклерозу.
• Пилок характеризується низьким вмістом натрію, але містить багато магнію і калію, що робить його придатним для лікування серцево-судинних захворювань.
• Пилок містить залізо, тому його можна використовувати при лікуванні анемії.
• Завдяки багатому вмісту йоду пилок можна використовувати для профілактики ендемічного зобу.
• Пилок має добре виражену анаболічну (будівну) дію.
• Застосовується при лікуванні запальних і дегенеративних захворювань печінки.
• Надає нормалізуючу дію на нервову систему.
Дуже хороші результати відомі при лікуванні та профілактиці таких патологічних процесів передміхурової залози, як гіпертрофія. Бджолиний пилок застосовують при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, астенії та станах розумової та фізичної втоми, що виникли внаслідок різних захворювань, перевантажень, виснаження (вікового та невротичного) тощо. Застосовують при відсутності апетиту у дітей, затримці. ріст і затримка прорізування зубів; входить до складу комплексної терапії серцево-судинних захворювань, для профілактики та лікування атеросклерозу, при захворюваннях печінки, клімактеричних розладах тощо.
Протипоказаннями для лікування бджолиним пилком є алергія на неї і важкі ураження паренхіми нирок.
Пилок вважається абсолютно нешкідливим для організму.
Підходить для лікування захворювань печінки, атеросклерозу, ліпідемії (збільшення жиру). При тривалому лікуванні покращує стан хворих аденомою передміхурової залози та простатитом, депресивними станами та хронічним алкоголізмом. Ефективний засіб загального зміцнення організму.
Зберігати в темному і прохолодному місці.
Прийом-
Увечері перед сном прийняти склянку води з однією чайною ложкою бджолиного пилку і однією чайною ложкою меду, після того, як він розчинився і вийшла жовтувата однорідна суміш. Тому інгредієнти – пилок і мед – добре додати в склянку теплої води хоча б за 15-20 хвилин раніше. Ложка не повинна бути металевою.
Чому вечір?
Завдяки всьому спектру вітаміну В. Заспокійливо діє на нервову систему. Допомагає добре спати.
Вітаміни. Бджолиний пилок особливо багатий на вітаміни, які засвоюються організмом бджіл. Вітаміни В1, В2, В3, В6, В7, В8, В9.
Ілюстративне фото: Святий великомученик Прокопій († 303) – покровитель бджолярів, який Православна Церква відзначає 8 липня. Фреска 1315-1320 рр. в церкві Гора в Константинополі (Константинополь).
