Một trong những loại trái cây được tiêu thụ phổ biến nhất là cà chua, loại trái cây mà chúng ta thường coi là một loại rau. Nước ép cà chua thật tuyệt vời, chúng ta có thể thêm các loại nước ép rau củ khác, một ít nước cốt chanh tươi hoặc uống nguyên chất. Nếu bạn thích nước ép cà chua, hãy nhớ uống nước ép tự làm chứ không phải mua từ siêu thị.
Ngoài việc ngon, nó còn hữu ích, hãy xem tại sao.
1. Là nguồn cung cấp vitamin A và C dồi dào – Nước ép cà chua là thức uống tuyệt vời để tăng cường khả năng miễn dịch, đồng thời rất hữu ích cho sức khỏe của mắt, da, xương, răng. Tiêu thụ nước ép cà chua được cho là giúp tổng hợp collagen. Thức uống này còn chứa lutein và zeaxanthin, cùng với vitamin A và C giúp chống lại các gốc tự do.
2. Ngăn ngừa cholesterol cao – Một lý do khác để thêm nước ép cà chua vào thực đơn hàng ngày của chúng ta là nó có thể giúp cân bằng cholesterol. Nước ép cà chua cũng rất giàu vitamin B3, được biết đến với tác dụng ổn định cholesterol. Các nhà khoa học tin rằng chất xơ trong nó cũng có thể làm giảm huyết áp.
3. Hỗ trợ giảm cân – Một lợi ích tuyệt vời khác của nước ép cà chua là giúp giảm cân. Nó ít calo nhưng cung cấp cho chúng ta các chất dinh dưỡng và hydrat hóa quan trọng.
4. Cải thiện nhu động ruột – Chất xơ trong nước ép cà chua giúp gan khỏe mạnh, hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón từ đó điều hòa và hỗ trợ nhu động ruột.
5. Góp phần giải độc cơ thể – Gan và thận chịu trách nhiệm giải độc cơ thể và cải thiện quá trình trao đổi chất.
6. Giàu Lycopene – Màu đỏ của cà chua là do chất chống oxy hóa tan trong chất béo được gọi là lycopene. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng lycopene bảo vệ cơ thể khỏi nhiều loại ung thư như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng, ung thư phổi, bệnh động mạch vành và các bệnh khác.
7. Cung cấp năng lượng cho cơ thể Nước ép cà chua có nhiều chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể. Bằng cách này, không chỉ quá trình lão hóa của cơ thể bị chậm lại mà chúng ta còn cảm thấy tràn đầy năng lượng hơn.
8. Tốt cho tim mạch – Theo các nghiên cứu của phương Tây, việc hấp thụ lycopene có thể làm giảm 30% nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành và các bệnh tim mạch. Cà chua rất giàu lycopene.
9. Tốt cho xương – Vitamin K, có lượng lớn trong cà chua, có tầm quan trọng rất lớn đối với sức khỏe của xương. Các nhà khoa học tin rằng quá trình tổng hợp Osteocalcin, được cho là đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành xương, phụ thuộc vào vitamin K.
10. Giúp tóc chắc khỏe – Chúng ta biết rằng cách chúng ta ăn uống quyết định phần lớn tình trạng của tóc. Cũng như có những đồ ăn thức uống có hại cho cô ấy thì cũng có những thứ tốt cho cô ấy. Nước ép cà chua và các chất dinh dưỡng hữu ích dồi dào trong nó góp phần cải thiện tình trạng tóc của chúng ta.
