Xu hướng uống rượu không điều độ của phụ nữ được kích thích bởi một loại hormone – estrogen. Điều này được thể hiện qua kết quả của một nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học mở, được bình duyệt ngang hàng “Natural Communications”.
Cụ thể, kết quả nghiên cứu cho thấy estrogen khiến phụ nữ "phải chịu đựng" rượu trước hoặc tiêu thụ một lượng lớn rượu mà không kiểm soát trong nửa giờ đầu sau khi được mời.
Nghiên cứu này cung cấp lời giải thích đầu tiên cho sự khác biệt liên quan đến giới tính trong rượu uống rượu, theo nhà nghiên cứu cấp cao Kristen Plyle, phó giáo sư dược lý tại Trường Y khoa Đại học Cornell ở New York.
Plyle cho biết: “Estrogen có tác động rất mạnh đến nhiều hành vi, đặc biệt là ở phụ nữ. Do đó, việc nó điều chỉnh việc uống rượu quá độ là điều dễ hiểu”.
Trong thời gian phong tỏa vì đại dịch, phụ nữ đã tăng mức tiêu thụ rượu mạnh nhiều hơn nam giới, các nghiên cứu gần đây cho thấy. Phụ nữ cũng đến bệnh viện nhiều hơn nam giới do rượu.
Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã cho chuột thí nghiệm uống rượu trong khi theo dõi nồng độ estrogen của chúng.
Họ phát hiện ra rằng khi chuột cái có nồng độ estrogen trong máu cao, chúng sẽ uống nhiều nước hơn so với khi nồng độ estrogen thấp.
Các nhà nghiên cứu cho biết thêm rằng việc uống rượu quá độ cũng liên quan đến việc tăng hoạt động ở một khu vực của hệ thống viền não vốn trước đây được cho là có liên quan đến hành vi uống rượu.
"Khi một người phụ nữ nhấp ngụm đầu tiên từ một chai rượu, các tế bào thần kinh này sẽ phát điên", Plail nói. "Và nếu cô ấy ở trạng thái estrogen cao, chúng sẽ còn phát điên hơn nữa".
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng sự tăng cường hoạt động thần kinh này có nghĩa là chuột sẽ uống nhiều nước hơn, đặc biệt là trong 30 phút đầu sau khi uống.
Nhóm nghiên cứu cũng lưu ý rằng estrogen kích thích trực tiếp các tế bào thần kinh này - một phát hiện đáng ngạc nhiên, khi xét đến việc hormone này thường ảnh hưởng đến hành vi thông qua một quá trình mất nhiều giờ để thay đổi hoạt động của gen, thay vì nhắm trực tiếp vào các tế bào não.
Plail cho biết: "Chúng tôi nghĩ đây là lần đầu tiên có người chứng minh được rằng estrogen, được sản xuất bởi buồng trứng, có thể sử dụng cơ chế nhanh chóng như vậy để kiểm soát hành vi".
Các nhà nghiên cứu có kế hoạch nghiên cứu xem liệu hệ thống tương tự có thể điều chỉnh việc uống rượu ở nam giới hay không. "Toàn bộ cơ sở hạ tầng đều có ở nam giới: các thụ thể estrogen và tổ chức cơ bản của mạch", Plail nói.
Các nhà nghiên cứu giải thích rằng sự khác biệt duy nhất là nguồn gốc của estrogen – estrogen ở nam giới được tạo ra bằng cách chuyển đổi hormone testosterone của nam thành hormone nữ.
Các nhà nghiên cứu kết luận rằng những kết quả này cũng có thể chỉ ra cách điều trị chứng nghiện rượu bằng cách ức chế nồng độ estrogen hoặc tác động của estrogen lên tế bào não.
Ảnh minh họa của Toni Cuenca: https://www.pexels.com/photo/lemonade-on-brown-surface-616836/