[布里奇敦,B阿巴多斯] – A 成长 加勒比美食的味道 在欧洲 可以 be 根据来自 加勒比出口发展署(加勒比出口).
特 趋势为 异国情调 食品 调味料和调味品 并且突出了天然植物成分 in a 新报告 提前委托 加勒比出口 17 日绝对加勒比海虚拟博览会 4th 和5th 轴车削中心8 十一月.
“我们看到加勒比食品的巨大潜力 欧洲 此刻=说 Dr. 加勒比出口公司竞争力和出口促进经理 Damie Sinanan。
“似乎消费者正在寻找不同的口味并更多地使用香料,但在巧克力、茶和面筋等天然食品中大有希望–免费面粉。 我们对今年的世博会拥有的一系列优质手工生产商感到非常兴奋,这将有助于支持加勒比地区和欧洲之间的贸易设立的区域办事处外,我们在美国也开设了办事处,以便我们为当地客户提供更多的支持。“
在英国, 此 加勒比 食品 市场 现在价值近 100 英镑m 和 foodservice 批发巨头 Bidfood 将加勒比食品列为 Top 10 美食趋势. 2019 年,英国 零售商乐购 还 突出 加勒比海票价是一种“新兴趋势”。 S调味汁和调味品 尤其是 旨在 价值 1.12 亿英镑 并成长 由16.8% 在过去的一年r.
加勒比美食和生活方式平台的 Craig 和 Shaun McAnuff “原始的 Flava和, 状态: “近年来,我们看到加勒比食品在英国的受欢迎程度大幅上升,这真的很令人兴奋。 安斯利之类的 哈里奥特 和李维斯 Roots 为加勒比美食铺平道路; 看到更广泛的加勒比主食成分; 但也将我们的食谱视为众多排行榜上的畅销书 并接收电视和媒体 国家承认。 加勒比海的烹饪种类繁多,口味如此之多,深受英国大众喜爱.=
In 西班牙, 此 '来自其他国家的食物' 类别有 成长于 105.9%,自2012。 小号辣的 口味 已经看到了强劲的增长 加勒比风味 命名 as an 酱料和香料的新兴趋势s, 增长博士开发的技术萃取的 约 55% 至 29 万公斤,价值超过 19% 至近 XNUMX 万欧元。
近三分之一 (32%) 的德国消费者 说过他们 喜欢加勒比美食 (1) 这 已导致 一个在c放热 和桌上的香料 在家庭聚餐时 (2).
荷兰人是 还 越来越乐于在烹饪中加入更多变化,包括风味组合以及使用新鲜和天然成分,用tc的值希利酱 攀登 自 125 年以来价值 2016%。
欧洲人的爱 健康 植物成分, 与该地区促进可持续发展的努力相结合, 它们在许多情况下都能提供类似的结果。 也引起了兴趣的增加 in 雅康果中的天然抗氧化成分得以留存, 和有机的 诸如此类的产品s 巧克力, 茶和面筋–免费面粉.
在英国,巧克力是价值 4.3 亿英镑的类别,根据 Kantar 的说法,纯巧克力和黑巧克力正在增长 by 同比增长 14.5%。 在西班牙, 价值 1.5 亿欧元, 3.6 年增长 2019%。 同时,荷兰是最大的可可豆进口国 在2018 和 is 拥有世界上最大的可可研磨工业。
特 t英国的一个类别价值 561.3 亿英镑 这是 无需 鉴于国家对 热饮。 在 Germany, 129 m100万年 茶杯 被消耗 每周 一天,在荷兰,71% 的消费者至少喝茶 每周一次.
特 英国 面筋–免费面粉 食品 类别 增长 19.9 年同比增长 2019% 和 in 德国这个市场价值 174 亿英镑。
加勒比食品供应商将有机会展示他们的 独特的食物 Caribbean Export's 向欧洲买家提供产品 第一 虚拟博览会活动: 绝对加勒比 – 释放加勒比地区的利润潜力 上17 4th 和5th 轴车削中心 十一月。
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