茉莉花在晚上开花，它的花朵在清晨聚集。
据法新社报道，为世界上最畅销的香水——香奈儿 5 号采摘茉莉花，今年庆祝其诞生 100 周年，它在位于阿尔卑斯山和地中海之间的法国南部城市格拉斯附近如火如荼地进行。
小白 花 ——植物学家的茉莉花——目前在这座城市周围不到十几个农场种植，这里是历史悠久的香水摇篮。 它在晚上开花，它的花朵在清晨聚集。
90% 的女性在烈日下弯腰或蹲在成排的灌木丛之间，完全靠手工完成了令人筋疲力尽的工作。 他们使用重复数千次的排气运动，因为在早上结束时需要 8,000 到 10,000 朵花来收集一公斤茉莉花。
50 岁的 Colette Mule 说，茉莉花更娇嫩，开花时间更长，他的家人自 1840 年以来一直在种植香水植物，自 1987 年以来专门为香奈儿时装屋种植。花园占地 20 多公顷，即将增长。
据路透社报道，这家奢侈品公司今天宣布，它已购买了另外 10 公顷（100,000 平方米）的土地，这增加了与格拉斯附近的穆勒家族合作开发的 20 公顷土地。
Muel 女士说，茉莉花作物从 40 月到 45 月收获，每年有 XNUMX-XNUMX 名季节性工人返回这里。 法新社指出，保加利亚家庭加入了他们的行列，对他们来说，他们的工资很有吸引力，因为他们获得了法国的最低工资，比他们国家高出四倍，以及工作出色的奖金。
“这需要耐心、灵巧和灵活性，”科莱特的丈夫、56 岁的法布里斯说。
“这朵花很轻，放在你手里，你甚至感觉不到，”他补充道。
男人用手抚摸着灌木，然后补充道：“你可以看到所有的阶段，直到花蕾完全成熟。 我们将在 15 天内挑选的那些尚未形成。”
脚下的地下滴灌可以让他节省 20% 的水。 远处是 Tanron 地块，桉树种植园被漆成壮丽的绿色。
豪宅的出口是一家工厂，在不锈钢罐中，通过反复将花朵浸入异己烷中而不用手指压碎来提取数百个构成茉莉花香气的分子。 它是一种化学溶液，对使用它的人来说不会致癌，三年前它取代了己烷。
如果格拉斯保留了他的专有技术，这已被宣布为 联合国教科文组织 自 2018 年世界遗产地以来，他的茉莉花年产量仅限于 13 吨，其中大部分是由穆尔家族为香奈儿生产的。
来自格拉斯的茉莉可能仍然是香奈儿 5 号中最重要的成分，证实了香奈儿 Olivier Polge 的“鼻子”。
1921 年问世，并以其令人反感的 80 种成分组成，不让人联想到任何特定的花朵，No.5 是香奈儿的畅销书，以及最后两个创作——可可小姐 (Coco Mademoiselle) 和机会 (Chance)。
