据估计，未来 30 年痴呆症病例数将猛增，但我们可以做很多事情来预防这种情况。 痴呆症是由于神经元失去相互交流的能力而引起的。 现在越来越多的证据表明，某些食物和饮料会加速神经元死亡。 研究人员警告说，含糖量高的饮料对大脑有极其有害的影响：如果你每天饮用超过两份这类饮料，你的大脑就会老化 11 岁，Solen le Net 在英国报纸《每日快报》上写道”。
纯糖因与肥胖和心血管疾病有关而声名狼藉。 这是因为糖的摄入会升高血压并引发慢性炎症过程——这是疾病的两个预兆。 神经健康研究表明，糖可能对大脑功能产生不利影响。 添加糖是一种以碳水化合物为主的膳食补充剂，其中含有一定的热量。 这种食物的一个众所周知的例子是高糖饮料，它提供大量的卡路里来帮助快速满足饥饿感。 但它会对大脑产生破坏性影响，最终导致前额叶皮层萎缩。
还有证据表明含糖饮料会加速大脑的衰老过程。 一些研究甚至表明，含糖饮料会缩小大脑大小并损害记忆功能。 在波士顿大学医学院的一项研究中，研究人员观察了一组 4,200 人，他们定期接受认知能力和记忆力测试。 研究参与者被要求提供他们消耗的含糖饮料量的信息，研究人员使用这些数据来计算可能的损害。
科学家的结论令人震惊。 他们计算过，如果一个人每天喝一两杯甜饮料，他的大脑会老化1.6岁。 如果我们根据记忆功能来评估衰老过程，结果会更糟。 如果一个人每天喝一两杯含糖饮料，如果他喝了两杯以上，这将导致大脑分别老化 5.8 年和 11 年。 研究人员注意到，那些经常饮用含糖饮料的研究参与者的记忆功能明显下降，脑容量减少，并将他们的表现与不喝含糖饮料的人进行比较。 波士顿大学医学院神经病学教授 Sudha Seshadri 说：“这些研究的结果尚无定论，但它们是支持结论的令人信服的证据。 事实证明，含糖饮料并没有太多积极的结果，用人造甜味剂代替糖显然没有帮助。 “很难衡量一个人或另一个人饮食中消耗的确切糖量，因此我们使用含糖饮料作为指导，”他说。 关系是因果的。
