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周三,三月27,2024
食品为什么西瓜对健康有益

为什么西瓜对健康有益

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加斯顿·德·佩西尼
加斯顿·德·佩西尼
Gaston de Persigny - 记者 The European Times 新闻

西瓜是夏季最受欢迎和喜爱的水果之一。 奇怪的是,这种绿红色的果实是 4,000 多年前在非洲东北部首次种植的。 puls.bg 写道,在温暖的月份,甜美多汁的西瓜是早餐或​​甜点的合适选择。

由于营养成分含量高,包括抗氧化剂和维生素 A 和 C,专家们已经能够强调“巨型水果”对人类健康的许多积极影响。

西瓜有助于保持身体水分充足

调节体温、维持正常器官功能、向细胞输送营养是一些依赖良好水合作用的身体过程。

西瓜含有 92% 的水分,这使它成为为身体获取足够水分的合适助手。 正是因为它的含水量高,它的热量密度也很低。 这反过来又使它成为调节体重和保持饱腹感的合适食物。 每 46 克含水水果含有 152 大卡热量。

西瓜富含宝贵的营养成分

非洲水果含有多种营养物质,包括钾、镁和维生素 A 和 C。它也是瓜氨酸的丰富来源,瓜氨酸是一种可以提高运动员体能的氨基酸。

一项研究发现,定期摄入瓜氨酸至少 7 天,可通过增加人体一氧化氮的产生来改善有氧运动能力。

这种化合物有助于扩张血管,因此心脏不必费力地将血液泵入全身。

这种水果还含有抗氧化剂,包括维生素 C、类胡萝卜素、番茄红素和葫芦素 E。

西瓜保持心脏健康

研究表明,番茄红素可以帮助降低高血压和胆固醇。 它还可能有助于防止高胆固醇水平引起的氧化损伤。

除了运动,西瓜中所含的瓜氨酸还能增加体内一氧化氮的水平。 反过来,它有助于血管扩张,从而降低血压。

西瓜还护眼

由于其番茄红素含量,备受喜爱的水果可以帮助预防黄斑变性。

它的抗氧化和抗炎特性可能有助于预防和抑制黄斑变性。 科学界强调,这个问题需要进一步研究。

照片:iStock

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