您可能听说过 MCT 油，这是一种相对较新的补充剂，采用无色油的形式。 MCT 油不仅是一种短暂的健康趋势，而且已证明对大脑和肠道健康有益。 MCT 代表中链甘油三酯，它是最容易消化和分解作为燃料的脂肪类型之一。 除了为身体和大脑提供能量外，MCT 还有其他一些好处需要了解，以及潜在的副作用。
什么是中链甘油三酯？
当您想到甘油三酯时，您可能会想到高胆固醇和心脏病。 但甘油三酯是一种脂肪——事实上，它们是你体内最丰富的脂肪类型。 有短链、中链和长链甘油三酯，您的身体将它们全部用作燃料。
中链甘油三酯 (MCT) 是一种从椰子和棕榈仁中分离和提取的无味油。 有四种类型的 MCT，称为 C6、C8、C10 和 C12。 这些代表含有 6 到 12 个原子的中等长度碳链的各种脂肪酸。 您可以每天服用 MCT 油，但开始服用时可能会出现副作用。
中链甘油三酯的好处
研究表明，MCT 可以提高思维清晰度、帮助控制体重、降低胆固醇水平并保护大脑健康。
提高头脑清晰
MCT 可穿透血脑屏障，血脑屏障控制着进入大脑的分子。 由于它们不需要分解，因此 MCT 可为您的大脑提供比葡萄糖更健康的即时能量来源。 事实上，MCT 不具有与食用含糖食物相同的“脑雾”效应。 如果您想避免简单的碳水化合物，MCT 可以让您的大脑和身体保持运转，同时防止对糖的渴望。
保护大脑健康
大脑从葡萄糖中获取能量的能力随着年龄的增长而下降，导致神经退化和认知能力下降。 随着年龄的增长，MCT 油可以保护您的记忆力和认知功能。 它提供脑细胞所需的所有能量，研究表明它可以提高任何年龄的认知能力。[1]
降低您患心脏病的风险并促进脂肪燃烧
像许多健康脂肪一样，MCT 对您的心脏有益。 它们被证明具有强大的抗炎特性并改善脂肪代谢。[2]
研究表明，每天补充 MCT 油每三周可以融化 1.1 磅。[3] MCT 会增加脂肪氧化，这意味着您可以同时燃烧更多卡路里。 MCT 还会诱导产热，这会导致您消耗更多的能量来释放体热。
MCT油副作用和剂量
MCT 可引起副作用，包括胀气、腹泻、胃痛和腹胀。 如果您以前没有服用过 MCT 油，请在一天内不再服用一茶匙。 每天最多不超过三到四茶匙。 如果您遇到任何胃肠道问题，例如痉挛或恶心，请减少剂量。
你如何服用 MCT 油？
将 MCT 油放入您的早晨咖啡、冰沙、麦片、酸奶或燕麦片中，很容易将 MCT 油添加到您的日常生活中。 你甚至可以自己拿走它。 MCT 油无味，但具有油性稠度。
MCT 油总结
您可以在健康食品商店找到 MCT 油。 列出的 MCT 油产品的唯一成分应该是 100% 中链甘油三酯。 一些 MCT 补充剂在成分中列出了 MCT 的类型，例如 C8 或 C12。 根据研究，C6、C8 和 C10 提供的好处最多。[4] 请记住，MCT 油是卡路里的来源，而不是减肥的灵丹妙药。 你仍然需要锻炼和燃烧比减肥所消耗的更多的卡路里。
参考文献：
- “使用 C 补充剂补充中链甘油三酯 (MCT) 的效果8:C10 Jake S. Ashton、James W. Roberts、Caroline J. Wakefield、Richard M. Page、Don PM MacLaren、Simon Marwood 和 James J. Malone 于 30 年 70 月 18 日在 生理与行为.
DOI：10.1016/j.physbeh.2020.113252 - “中链甘油三酯 (MCT) 油通过重编程小鼠巨噬细胞线粒体呼吸影响免疫表型”，Seungmin Yu、Gwang-woong Go 和 Wooki Kim，5 年 2019 月 XNUMX 日， 食品.
DOI：10.3390/foods8110553 - “中链甘油三酯对减肥和身体成分的影响：随机对照试验的元分析”，Karen Mumme、PGDipSc 和 Welma Stonehouse 博士，1 年 2015 月 XNUMX 日， 学院营养学杂志.
DOI：10.1016/j.jand.2014.10.022 - Volpe、Stella Lucia 博士、RDN、FACSM、ACSM-CEP 的“中链甘油三酯与健康”，2020， ACSM 的健康与健身杂志.
DOI：10.1249/FIT.0000000000000537
