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据 PlosOne 电子图书馆报道，来自意大利和法国的科学家在 XNUMX 月份检查了三个双耳瓶的墙面覆盖物，发现古罗马酿酒师使用当地的葡萄及其花卉，同时从欧洲其他地区进口树脂和香料。
由罗马 Sapienza 大学的 Donatella Magri 领导的专家通过质谱和野生葡萄及其花朵的花粉和组织的古植物学数据检查了用于储存红葡萄酒和白葡萄酒的双耳瓶。 他们的目标是找出古罗马人如何生产葡萄酒以及他们从哪里获得原材料。
葡萄花粉的特殊形状，以及双耳瓶壁的化学成分，证明了当地的野生或栽培葡萄被用于生产葡萄酒的事实。 此外，还有树脂和芳香物质的痕迹，可能是酿酒师从卡拉布里亚或西西里进口的。
科学家们研究了几年前在拉齐奥地区意大利圣费利斯切尔切奥村附近海岸发现的三个双耳瓶。 据专家介绍，这些船只在一艘或多艘船只失事后沉入第勒尼安海底部，随后双耳瓶被冲上岸
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MADRID
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