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食品食物词典

食物词典

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加斯顿·德·佩西尼
加斯顿·德·佩西尼
Gaston de Persigny - 记者 The European Times 新闻资讯

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有趣的事实

你知道零饮食、高血糖或肥胖是什么意思吗? 我们的营养词典将回答与健康和营养相关的主题和其他问题。

益生元

益生元是影响新陈代谢的不易消化的食物成分。 它们刺激结肠中某些类型细菌的生长和活动,从而促进健康。 益生元是添加了镇流物质(例如菊粉或低聚果糖)的食物。

益生菌

益生菌是活的微生物食品补充剂,对人类具有有益和有益的作用,改善和治愈内部微生物平衡。 益生菌食品,例如酸奶,含有培养的细菌。 例如,它们包括对胃酸和胆汁酸有抵抗力的乳酸菌或双歧杆菌。 因此,它们可以很容易地在大肠中定居并在那里发挥积极的影响。

维生素原

维生素原是维生素的前体。 它们在体内转化为活性维生素。 例如,维生素 A1 和 A2 的形成来源是维生素原β胡萝卜素。 维生素 D2 和 D3 由维生素原麦角甾醇和脱氢胆固醇形成。

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