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星期六,12月14,2024
新闻马来西亚:'每个人都有一个移民故事',现在让我们吃饭

马来西亚:'每个人都有一个移民故事',现在让我们吃饭

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联合国新闻
联合国新闻https://www.un.org
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“我想不出比用食物让每个人都坐在餐桌旁更好的方法了,”Dari Dapur 活动的调查记者兼制作人 Elroi Yee 说。 “我们需要分享故事,以表明移民和难民在马来西亚的故事中占有一席之地。”

泰米尔普图、柬埔寨的 nom banh chok、克钦丛林食物山居、也门鸡肉曼迪和罗兴亚大饼 ludifida 的故事和口味为这些故事增添了风味,在达里·达普尔 (Dari Dapur) 的视频中讲述了他们的故事,马来西亚名人品尝了烹饪历史和遗产。

发起人 人权高专办 2022 年 XNUMX 月,该活动与总部位于吉隆坡的具有社会影响力的制作团队 untitled kompeni 合作,旨在将这些精彩故事置于公众讨论的中心。

#DariDapur EP2:主厨 Wan 和 Dr Hartini Menziarahi Keluarga Pelarian Pakistan Untuk Makan Tengah Hari

“食物总能把人带到餐桌前”

通过七个短片,名人走访了农民工和难民的厨房,围坐在同一张桌子上分享家常菜,倾听彼此的生活、希望和梦想,了解他们的共同点。

“任何时候你做饭并带上客人,每个人都会微笑和开心,因为食物总是把人们带到餐桌上,”主厨 Wan 在与 Hameed 的一集中说道,他提供了美味的巴基斯坦 ayam korma。

“无论我们来自哪种文化,无论我们来自哪里,每个人都需要吃饭,”他说。

#DariDapur EP1:Elvi dan Kavin Jay Makan Tengah Hari Di Perladangan Getah

种植园一日游

Liza 是一名柬埔寨种植园工人,她与她的客人、马来西亚喜剧演员 Kavin Jay 和美食 Instagram 用户 Elvi 分享的不仅仅是一顿饭。 在前往种植园探望她的一日游期间,丽莎向他们展示了她如何烹制 nom banh chok,这是一种香喷喷的发酵米粉。

“有人来这里看望我,看我,看我的朋友,我很高兴,”丽莎说。

杰伊先生围着桌子开玩笑,说“每个人都有一个移民故事”。

“不管你是什么种族,如果你回头看得足够远,你就会发现你的移民故事,”他说。

在 Dari Dapur 的其他节目中,也有类似的餐桌上的交流,由移民和难民厨师与社会正义影响者 Hartini Zainudin 博士、头巾说唱歌手 Bunga、教育家 Samuel Isaiah、泰米尔人主演。 电影 明星 Yasmin Nadiah、中文电台 DJ Chrystina 以及政治家和活动家 Nurul Izzah Anwar。

#DariDapur EP3:Bunga & Cikgu Samuel Mencuba Sajian Kachin

“一模一样!”

从缅甸到马来西亚,在广播记者梅丽莎·伊德里斯 (Melisa Idris) 和美国大使布赖恩·麦克菲特斯 (Brian McFeeters) 与罗兴亚社区培训师阿伊莎 (Ayesha) 坐在桌边的一集中,开斋是共同点。

“我想认识他们,我也很高兴能向他们解释我在做什么以及我是谁,”阿伊莎在为她的客人准备开斋大餐时说道。

阿伊莎和她的一些朋友坐在一张摆满传统菜肴的桌子旁,坦率地说。

“在此之前,我从来没有为其他社区做过饭,”她承认道,然后就开斋节庆祝活动展开了热烈的讨论。

伊德里斯女士和阿伊莎的朋友 Rokon 有着相似的童年回忆,从她在马来西亚的村庄到他在缅甸若开邦的家。

他们今天对待我的方式,如果我们能像一个国家一样仁慈的东道主,那将会有很长的路要走。 ——记者梅丽莎·伊德里斯

“一模一样!” 伊德里斯女士惊呼道。 “有时我们专注于差异,却没有意识到我们拥有几乎完全相同的传统。”

宴会后,她分享了感激之情和启示。

她说,很明显“媒体一直在与其他难民和移民串通一气,使仇恨正常化,播下分裂的种子,并将已经边缘化的社区作为我们在大流行期间恐惧的替罪羊。”

“他们给了我们最好的; 他们把一切都给了我们,”她含泪说道。 “他们今天对待我的方式,如果我们能像一个国家一样成为一个亲切的东道主,那将会有很长的路要走。”

“消除噪音”

为了设计这项运动,人权高专办委托进行了一项研究,揭示了移民与马来西亚人之间的复杂关系。 调查结果显示,绝大多数受访者同意尊重 人权 是一个体面社会的标志,也是每个人在该国都应享有平等权利的标志。

大约 63% 的人同意,当他们支持每个人时,他们的社区会更加强大,超过一半的人认为他们应该帮助其他人,无论他们是谁或来自哪里。 大约 35% 的受访者强烈或有点强烈认为应该欢迎逃离迫害或战争的人,同样多的人希望欢迎那些无法获得医疗保健、教育、食物或体面工作的人。

“对于许多马来西亚人来说,移民是一个复杂且往往抽象的问题,”人权高专办亚太地区移民问题高级顾问皮娅·奥贝罗伊 (Pia Oberoi) 说,“但讲故事是消除噪音的好方法。”

© 马来西亚人权高专办/Puah Sze Ning

外来务工人员 Suha 在她工作的油棕庄园招待了女演员 Lisa Surihani,他们在那里用餐并分享了他们的生活故事。

牛脚和友情

“我们的研究发现,人们希望听到和看到移动中人们的日常生活,了解和欣赏我们之间的共同点,而不是我们之间的分歧,”她说,并补充说该活动是建立在共同的现实和价值观之上的拟人化的话语 世界人权宣言,今年满 75 岁。

通过制作这些短片,她说:“我们希望激发马来西亚讲故事的人分享叙事空间,并让我们所有人重新思考我们与移民和难民邻居的关系方式。”

在一片广阔的油棕庄园,女演员丽莎·苏里哈尼 (Lisa Surihani) 大口大口地享用着东道主印尼种植园工人苏哈 (Suha) 端上来的牛脚汤 (kaldu kokot)。

“我学到的是‘尝试不要让你不知道的事情影响你对待他人的方式’,”女演员丽莎·苏里哈尼 (Lisa Surihani) 在 Dari Dapur 的一集中说道。

“无论是谁,我们的行为都应该植根于善意,”苏里哈尼女士说。

了解有关 Dari Dapur 活动的更多信息 点击这里.

#DariDapur EP7:Jamuan iftar bersama komuniti Rohingya

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