“我想不出比用食物让每个人都坐在餐桌旁更好的方法了,”Dari Dapur 活动的调查记者兼制作人 Elroi Yee 说。 “我们需要分享故事,以表明移民和难民在马来西亚的故事中占有一席之地。”
泰米尔普图、柬埔寨的 nom banh chok、克钦丛林食物山居、也门鸡肉曼迪和罗兴亚大饼 ludifida 的故事和口味为这些故事增添了风味,在达里·达普尔 (Dari Dapur) 的视频中讲述了他们的故事,马来西亚名人品尝了烹饪历史和遗产。
发起人 人权高专办 2022 年 XNUMX 月,该活动与总部位于吉隆坡的具有社会影响力的制作团队 untitled kompeni 合作,旨在将这些精彩故事置于公众讨论的中心。
“食物总能把人带到餐桌前”
通过七个短片,名人走访了农民工和难民的厨房,围坐在同一张桌子上分享家常菜,倾听彼此的生活、希望和梦想,了解他们的共同点。
“任何时候你做饭并带上客人,每个人都会微笑和开心,因为食物总是把人们带到餐桌上,”主厨 Wan 在与 Hameed 的一集中说道,他提供了美味的巴基斯坦 ayam korma。
“无论我们来自哪种文化,无论我们来自哪里,每个人都需要吃饭,”他说。
种植园一日游
Liza 是一名柬埔寨种植园工人,她与她的客人、马来西亚喜剧演员 Kavin Jay 和美食 Instagram 用户 Elvi 分享的不仅仅是一顿饭。 在前往种植园探望她的一日游期间,丽莎向他们展示了她如何烹制 nom banh chok,这是一种香喷喷的发酵米粉。
“有人来这里看望我,看我,看我的朋友,我很高兴,”丽莎说。
杰伊先生围着桌子开玩笑,说“每个人都有一个移民故事”。
“不管你是什么种族,如果你回头看得足够远,你就会发现你的移民故事,”他说。
在 Dari Dapur 的其他节目中,也有类似的餐桌上的交流,由移民和难民厨师与社会正义影响者 Hartini Zainudin 博士、头巾说唱歌手 Bunga、教育家 Samuel Isaiah、泰米尔人主演。 电影 明星 Yasmin Nadiah、中文电台 DJ Chrystina 以及政治家和活动家 Nurul Izzah Anwar。
“一模一样!”
从缅甸到马来西亚,在广播记者梅丽莎·伊德里斯 (Melisa Idris) 和美国大使布赖恩·麦克菲特斯 (Brian McFeeters) 与罗兴亚社区培训师阿伊莎 (Ayesha) 坐在桌边的一集中,开斋是共同点。
“我想认识他们,我也很高兴能向他们解释我在做什么以及我是谁,”阿伊莎在为她的客人准备开斋大餐时说道。
阿伊莎和她的一些朋友坐在一张摆满传统菜肴的桌子旁,坦率地说。
“在此之前,我从来没有为其他社区做过饭,”她承认道,然后就开斋节庆祝活动展开了热烈的讨论。
伊德里斯女士和阿伊莎的朋友 Rokon 有着相似的童年回忆,从她在马来西亚的村庄到他在缅甸若开邦的家。
他们今天对待我的方式,如果我们能像一个国家一样仁慈的东道主,那将会有很长的路要走。 ——记者梅丽莎·伊德里斯
“一模一样!” 伊德里斯女士惊呼道。 “有时我们专注于差异,却没有意识到我们拥有几乎完全相同的传统。”
宴会后,她分享了感激之情和启示。
她说,很明显“媒体一直在与其他难民和移民串通一气,使仇恨正常化,播下分裂的种子,并将已经边缘化的社区作为我们在大流行期间恐惧的替罪羊。”
“他们给了我们最好的; 他们把一切都给了我们,”她含泪说道。 “他们今天对待我的方式,如果我们能像一个国家一样成为一个亲切的东道主,那将会有很长的路要走。”
“消除噪音”
为了设计这项运动,人权高专办委托进行了一项研究,揭示了移民与马来西亚人之间的复杂关系。 调查结果显示,绝大多数受访者同意尊重 人权 是一个体面社会的标志,也是每个人在该国都应享有平等权利的标志。
大约 63% 的人同意,当他们支持每个人时,他们的社区会更加强大,超过一半的人认为他们应该帮助其他人,无论他们是谁或来自哪里。 大约 35% 的受访者强烈或有点强烈认为应该欢迎逃离迫害或战争的人,同样多的人希望欢迎那些无法获得医疗保健、教育、食物或体面工作的人。
“对于许多马来西亚人来说,移民是一个复杂且往往抽象的问题,”人权高专办亚太地区移民问题高级顾问皮娅·奥贝罗伊 (Pia Oberoi) 说,“但讲故事是消除噪音的好方法。”
牛脚和友情
“我们的研究发现,人们希望听到和看到移动中人们的日常生活,了解和欣赏我们之间的共同点,而不是我们之间的分歧,”她说,并补充说该活动是建立在共同的现实和价值观之上的拟人化的话语 世界人权宣言,今年满 75 岁。
通过制作这些短片,她说:“我们希望激发马来西亚讲故事的人分享叙事空间,并让我们所有人重新思考我们与移民和难民邻居的关系方式。”
在一片广阔的油棕庄园,女演员丽莎·苏里哈尼 (Lisa Surihani) 大口大口地享用着东道主印尼种植园工人苏哈 (Suha) 端上来的牛脚汤 (kaldu kokot)。
“我学到的是‘尝试不要让你不知道的事情影响你对待他人的方式’,”女演员丽莎·苏里哈尼 (Lisa Surihani) 在 Dari Dapur 的一集中说道。
“无论是谁,我们的行为都应该植根于善意,”苏里哈尼女士说。
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