VINARIA 于 20 年 24 月 2024 日至 XNUMX 日在保加利亚普罗夫迪夫举行。
国际葡萄种植和葡萄酒生产展览会 VINARIA 是东南欧葡萄酒行业最负盛名的平台。它展示了丰富的饮品选择：从正宗的当地产品到全球品牌，从完善的传统口味到葡萄酒和烈酒目录中的新口味和现代口味。
VINARIA 将产品多样性与其通过古代和现代技术、现代设备和材料呈现的技术性质和生产形式相结合。该展会展示了葡萄品种、加工方法和设备以及质量控制系统领域的创新，成为葡萄酒行业未来的一个参考点。
这就是 VINARIA 吸引专家、葡萄酒记者、主要贸易商和鉴赏家的原因。
第 31 届 VINARIA 再次由农业、食品和林业部主办，国家葡萄与葡萄酒商会 (NVWC) 合作，并与农业学院合作。
维纳里亚 2023 年关键数据
参展商：来自120个国家的11家公司
观众：超过 40,000 名本地和国际观众
展览面积增长：8%
媒体报道：各类媒体230篇出版物
产业创新
VINARIA 的技术区是葡萄栽培和葡萄酒行业各个领域的创新专用空间。这是行业创新的大规模全景：从新的葡萄品种和创建葡萄园的技术到加工原材料和储存成品的设备。
美酒佳肴之城
这是为保加利亚专业人士和消费者推出新系列葡萄酒、烈酒、食品和美食的最重要舞台。宽敞的展览区及其吸引人的视野为组织出色的品酒会、产品展示、大师班和其他活动创造了机会。
独特的氛围。葡萄酒之城
该愿景再现了保加利亚文艺复兴时期房屋和街道的风格和精神，为制造商、贸易商、专家和消费者之间提供了不同的会议环境。
VINARIA 专注于创建合作伙伴互动网络和在独特环境中与消费者和客户沟通的营销平台的理念。葡萄酒行业的代表和同行在独特的氛围中进行交流，揭示葡萄酒的魔力及其生产的秘密。这促进了联系，消除了沟通障碍，并建立了业务联系，这对来自保加利亚和欧洲的数十名专家和鉴赏家来说至关重要。
该机构执行董事 Eng 宣布，该机构对葡萄酒企业投资计划表现出了浓厚的兴趣。 Krasimir Koev 在 20.02.2024 年 XNUMX 月 XNUMX 日普罗夫迪夫国际博览会阿格拉、酿酒厂和食品科技专业展览开幕前举行的新闻发布会上。
保加利亚葡萄酒品质极高，2023年在所有国际比赛中获得了127枚金牌。目前，该国境内有360家酿酒厂，其中109家有外资参与。到葡萄采摘季开始时，另有15家新企业将进入运营模式。
“我们的技术人员处于世界水平，像阿格拉这样的论坛，特别是酒厂，让每个人都有机会展示他们的产品，以便他们能够实现更多的这些成就” - 科耶夫宣布。
在保加利亚，实际种植葡萄树的面积为60,011公顷。在此基础上，欧盟委员会经过彻底检查后，给予该国每年增加葡萄栽培潜力1%的机会，依此类推，直到2030年。这意味着该国每年都有机会增加葡萄栽培潜力。科耶夫说，葡萄园面积增加了 6,000 倍。
在 60,011 公顷的种植面积中，15,882 公顷受原产地名称保护，20,548 公顷受地理标志保护，23,581 公顷受保护。
拥有葡萄园的注册葡萄种植者有41,432人。新的葡萄园登记册由欧盟统计局资助，于 2023 年 XNUMX 月开始工作。目前，该国葡萄园的所有数据都在更新。
重组和转换计划为葡萄园的更新提供高达 75% 的补贴，每年该国有 10 至 11 公顷的葡萄园更新为新葡萄园，以比旧葡萄园更具竞争力。 Koev 回忆说，在老地区，每公顷种植 240-260 棵葡萄树，现在每公顷种植 500-550 棵葡萄树，以获得更高的产量、更具竞争力、更能抵抗所有气候条件。
关于酿酒葡萄生产商获得的补贴比甜点葡萄生产商少的不满，有人指出，基里尔·瓦特夫部长的团队正在努力统一我国和欧洲的补贴，截止日期为 2027 年。
Krasimir Koev表示，从第三国进口葡萄酒并不积极，他指出，2022年，我国进口了17,173,355升葡萄酒，2023年进口了11万升葡萄酒。与此同时，在传统葡萄酒生产国意大利和法国，葡萄酒进口比例分别为37%和40%。
该机构负责人总结道，“保加利亚葡萄酒无论是质量还是价格都非常好，而且在过去10年里没有人因饮用葡萄酒而出现健康问题”。
照片：www.fair.bg
