በአውሮፓ ውስጥ ያለው የበዓል ወቅት የደስታ, የደስታ ጊዜ እና, በእርግጥ ጣፋጭ ምግብ ነው! ከተበላሹ ጣፋጮች እስከ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች፣ አህጉሪቱ ለበለጠ ፍላጎት የሚተውን አፍ የሚያጠጡ ጣፋጭ ምግቦች ውድ ሀብት ነች። ስለዚህ፣ የበዓላቱን ኮፍያ ይልበሱ እና በአውሮፓ 5 ምርጥ የዩሌትታይድ ምግቦች አማካኝነት የምግብ አሰራር ጀብዱ ለመጀመር ይዘጋጁ!
በ Yuletide ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ይግቡ፡ ምርጥ 3 የአውሮፓ ህክምናዎችን ያግኙ!
1. Stollen - የጀርመን የገና ዳቦ
ስቶለን, የጀርመን ታዋቂ የገና ዳቦ, እውነተኛ የበዓል ድንቅ ስራ ነው. ይህ የበለጸገ፣ ቅቤ የበዛበት ኬክ የመሰለ እንጀራ በካንዲድ ፍራፍሬ፣ ዘቢብ እና ለውዝ ተሞልቶ በዱቄት ስኳር ይረጫል። በአድቬንት ወቅት በተለምዶ የሚደሰት፣ ስቶለን ከ15ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ ያለው ረጅም ታሪክ አለው። እያንዳንዱ የዚህ ጣፋጭ ምግብ ንክሻ እርስ በርስ የሚጣጣሙ ጣዕሞችን እና ሸካራማነቶችን ያሳያል፣ ይህም ሞቅ ካለ ወይን ጠጅ ጋር ፍጹም አጃቢ ያደርገዋል። በአውሮፓ በዓላትዎ ወቅት ይህንን ተወዳጅ የጀርመን ደስታ ለመቅመስ እድሉ እንዳያመልጥዎት!
2. ፓኔትቶን - የጣሊያን ጣፋጭ ዳቦ
የጣሊያን በጣም ዝነኛ የገና በዓል ፓኔትቶን በዓለም ዙሪያ በበዓል ጠረጴዛዎች ላይ ተወዳጅ ማእከል የሆነ ጣፋጭ ዳቦ ነው። በብርሃን ፣ ለስላሳ ሸካራነት እና የበለፀገ ጣዕም ፣ Panettone ለስሜቶች እውነተኛ ስሜት ነው። በቅመማ ቅመም ፍራፍሬዎች፣ ዘቢብ እና አንዳንድ ጊዜ ቸኮሌት የተሞላው ይህ ረጅም እና የጉልላ ቅርጽ ያለው ዳቦ በአንድ ብርጭቆ የሚያብለጨልጭ ወይን ወይም ሙቅ ኮኮዋ በባህላዊ መንገድ ይደሰታል። እሱን ለማጣፈጥ የመረጡትም ሆነ በቅቤ በተቀባ፣ ፓኔትቶን የኢጣሊያ በዓል መንፈስን የሚያካትት የግድ መሞከር ያለበት ጣፋጭ ምግብ ነው።
3. ቡቼ ዴ ኖኤል - የፈረንሳይ ዩል ሎግ ኬክ
በፈረንሣይ ውስጥ ያለ ታዋቂው ቡቼ ዴ ኖኤል ወይም ዩል ሎግ ኬክ ያለ የበዓል ወቅት ያልተሟላ ነው። ይህ አስደሳች ጣፋጭ ለዓይን እና ለጣዕም ድግስ ነው። በተለምዶ በስፖንጅ ኬክ ተንከባሎ እና በቅቤ ክሬም ተሞልቶ የተሰራው Bûche de Noël ቅርፊት በሚመስል ሸካራነት እና በጌጣጌጥ የማርዚፓን እንጉዳዮች የተሞላ ግንድ እንዲመስል ነው። ኬክ ብዙውን ጊዜ በቸኮሌት ፣ በቡና ወይም በደረት ነት ያሸበረቀ ሲሆን ይህም ለማንኛውም የገና አከባበር ውበትን ይጨምራል። በዚህ ደስ የሚል የፈረንሣይ መስተንግዶ ቁርጥራጭ ውስጥ መግባት ወደ ፌስቲቫላዊ አስማት ዓለም ያደርሳችኋል።
ስለዚህ…
በአውሮፓ ምርጥ 3 የዩሌትዴድ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ የምግብ ጉዞ መጀመር የበዓል ሰሞንን ለማክበር አስደሳች መንገድ ነው። ከጀርመን ስቶለን እስከ ኢጣሊያ ፓኔትቶን እና የፈረንሣይ ቡቼ ደ ኖኤል እያንዳንዱ አገር የራሱ የሆነ ልዩ እና አፍ የሚያሰሉ ምግቦችን ያቀርባል። ስለዚህ, በዚህ የበዓል ወቅት, የሚወዷቸውን ሰዎች ሰብስቡ, እነዚህን ደስ የሚያሰኙ ደስታዎች አጣጥሙ, እና በጠረጴዛው ዙሪያ ዘላቂ ትውስታዎችን ይፍጠሩ. ለመሆኑ የበአል ደስታን ከምግብ ደስታ ይልቅ ለማክበር እና ለማሰራጨት ምን የተሻለ መንገድ አለ?
