አነስተኛ መጠን ያለው የአልኮል መጠጥ የደም ግፊትን ይጨምራል

ከፍተኛ መጠን ያለው የአልኮል መጠጥ ከፍተኛ የደም ግፊትን እንደሚያመጣ ይታወቃል. በሊንኮፒንግ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች የተደረገ ጥናት በአሁኑ ጊዜ አነስተኛ መጠን ያለው የአልኮል መጠጥ የደም ግፊትን እንደሚያሳድግ ያሳያል። በጣም ጠንከር ያለ ምላሽ የሚሰጡ ሰዎች በልብ ላይ የጭንቀት ምልክቶችም ያሳያሉ።

የአልኮል መጠጥ - ገላጭ ፎቶ. የምስል ክሬዲት፡ pixabay (ነጻ Pixabay ፍቃድ)

ሊኮሬስ የሚመረተው ከግሊሲሪዛ ዝርያ ከተክሎች ሥር ሲሆን ለረጅም ጊዜ እንደ ዕፅዋት መድኃኒት እና ጣዕም ሲያገለግል ቆይቷል። ይሁን እንጂ አረቄን መመገብ የደም ግፊትን እንደሚያሳድግ ይታወቃል። ይህ በዋነኛነት በኩላሊት ውስጥ ባለው ኢንዛይም ላይ በሚኖረው ተጽእኖ በሰውነት ውስጥ ያለውን ፈሳሽ ሚዛን በሚነካው ግሊሲሪዚክ አሲድ በተባለ ንጥረ ነገር ነው። ከፍተኛ የደም ግፊት ደግሞ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎችን የመጋለጥ እድልን ይጨምራል.

የአውሮፓ ህብረትም ሆነ የአለም ጤና ድርጅት በቀን 100 ሚሊ ግራም ግላይሲሪዚክ አሲድ ምናልባት ለአብዛኛዎቹ ግለሰቦች ለመመገብ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ብለው ደምድመዋል። ነገር ግን አንዳንድ ሰዎች ከዚህ የበለጠ መጠጥ ይበላሉ. የስዊድን የምግብ ኤጀንሲ 5 በመቶ የሚሆኑ ስዊድናውያን ከዚህ ደረጃ በላይ የሆነ የምግብ መጠን እንዳላቸው ገምቷል።

ገደቡ ደህና ነው?

አሁን ባለው ጥናት ውስጥ የታተመ አሜሪካን ጆርናል ኦቭ ክሊኒካል አልሚ ምግብየሊንኮፒንግ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ተብሎ የተገለፀው ወሰን በእውነቱ ይህ ነው ወይስ አይደለም የሚለውን ለመፈተሽ ፈልገዋል።

በተለያዩ የአልኮል ምርቶች ውስጥ ያለው ትኩረቱ በጣም ስለሚለያይ በሚመገቡት መጠጥ ውስጥ ምን ያህል ግሊሲሪዚክ አሲድ እንዳለ ማወቅ ቀላል አይደለም። ይህ ልዩነት እንደ መነሻ፣ የማከማቻ ሁኔታ እና የሊኮርስ ሥር ዝርያዎች ባሉ ሁኔታዎች ላይ የተመካ ሊሆን ይችላል። በተጨማሪም የ glycyrrhizic አሲድ መጠን በብዙ ምርቶች ላይ አልተገለጸም. የሊንኮፒንግ ዩኒቨርሲቲ ጥናት በዘፈቀደ እና የቁጥጥር ቡድን እያለ በተፈተሸው መጠጥ ውስጥ ያለውን የጊሊሲሪዚክ አሲድ መጠን በጥንቃቄ የለካ የመጀመሪያው ነው።

ለሁለት ሳምንታት የአልኮል መጠጥ ይበሉ

በጥናቱ ከ28-18 አመት የሆናቸው 30 ሴቶች እና ወንዶች አረቄን ወይም ምንም አይነት አረቄን ያልያዘ የቁጥጥር ምርትን በሁለት ጊዜ ውስጥ እንዲመገቡ ታዘዋል። የመቆጣጠሪያው ምርት በምትኩ ሳልሚያክን ይዟል፣ ይህም ጨዋማ የሆነ አረቄን ጣዕሙን ይሰጣል። አረቄው 3.3 ግራም ይመዝናል እና 100 ሚሊ ግራም glycyrrhizic አሲድ ይዟል፣ ያም ማለት ለብዙ ሰዎች በየቀኑ ለመመገብ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ተብሎ የተጠቆመው መጠን። ተሳታፊዎች ለሁለት ሳምንታት የአልኮል መጠጥ ወይም የመቆጣጠሪያውን ምርት እንዲመገቡ፣ ለሁለት ሳምንታት እረፍት እንዲወስዱ እና ሌላውን ዝርያ ለሁለት ሳምንታት እንዲበሉ ተመድበዋል። ይህም ተመራማሪዎቹ የሁለቱም ዝርያዎችን ውጤት በአንድ ሰው ላይ እንዲያወዳድሩ አስችሏቸዋል። የጥናቱ ተሳታፊዎች በየቀኑ የደም ግፊታቸውን በቤት ውስጥ እንዲለኩ ተጠይቀዋል. በእያንዳንዱ የመመገቢያ ጊዜ መጨረሻ ላይ ተመራማሪዎቹ የተለያዩ ሆርሞኖችን, የጨው ሚዛንን እና የልብ ሥራን መጠን ይለካሉ.

"በጥናቱ ውስጥ በየቀኑ 100 ሚሊ ግራም ግላይሲሪዚክ አሲድ ያለው የአልኮል መጠጥ በወጣቶች ጤናማ ሰዎች ላይ የደም ግፊትን ከፍ እንደሚያደርግ ተገንዝበናል። ይህ ከዚህ ቀደም ለእንዲህ ዓይነቱ አነስተኛ መጠን ያለው መጠጥ አልታየም” ሲል በሊንኮፒንግ ዩኒቨርሲቲ የጤና፣ ሕክምና እና እንክብካቤ ሳይንስ ዲፓርትመንት የዶክትሬት ተማሪ፣ አጠቃላይ ሐኪም እና የጥናቱ ዋና አዘጋጅ ፔደር አፍ ጂዬጀርስታም ተናግሯል።

ተሳታፊዎቹ የአልኮል መጠጦችን ሲበሉ የደም ግፊታቸው በአማካይ በ 3.1 ሚሜ ኤችጂ ጨምሯል.

አንዳንዶቹ የበለጠ ስሜታዊ ነበሩ።

ተመራማሪዎቹ በአልኮል መጠጥ የተጎዱ እና የፈሳሽ ሚዛንን የሚቆጣጠሩ ሁለት ሆርሞኖችን ለክተዋል-ሬኒን እና አልዶስተሮን። መጠጥ በሚመገቡበት ጊዜ የሁለቱም ደረጃዎች ቀንሷል። በጣም ስሜታዊ የሆኑት የጥናቱ ተሳታፊዎች ሩብ ያህሉ ፣ የሬኒን እና አልዶስተሮን ሆርሞን መጠን በመነሳት ፣ አረቄን ከበሉ በኋላ በጣም እየቀነሰ ፣ እንዲሁም ክብደታቸው ትንሽ ጨምሯል ፣ ምናልባትም በሰውነት ውስጥ ያለው ፈሳሽ በመጨመሩ። ይህ ቡድን በሰውነት ውስጥ በደም ዙሪያ ለመሳብ ጠንክሮ መሥራት ሲፈልግ ልብ የበለጠ የሚያመነጨው ከፍ ያለ የፕሮቲን መጠን ነበረው፣ N-terminal pro-brain natriuretic peptide (NT-proBNP)። ይህ ለአልኮል ተጽእኖ በጣም ስሜታዊ በሆኑ ግለሰቦች ላይ የፈሳሽ መጠን መጨመር እና የልብ ስራ ጫና ያሳያል።

"የእኛ ውጤቶች የአልኮል መጠጦችን የያዙ ምግቦችን በተመለከተ ምክሮችን እና መለያዎችን በተመለከተ የበለጠ ጥንቃቄ እንድናደርግ ያስችለናል" በማለት ለጥናቱ ኃላፊነት የነበረው በዚሁ ክፍል ፕሮፌሰር የሆኑት ፍሬድሪክ ኒስትሮም ተናግረዋል።

ጥናቱ የገንዘብ ድጋፍ የተደረገው ከሌሎቹም በሊንኮፒንግ ዩኒቨርሲቲ የስትራቴጂክ ምርምር ኔትወርክ ሰርኩሌሽን እና ሜታቦሊዝም (LiU-CircM)፣ በኡሜ ዩኒቨርሲቲ አጠቃላይ ልምምዱ ብሔራዊ የምርምር ትምህርት ቤት፣ ኪንግ ጉስታፍ ቪ እና ንግስት ቪክቶሪያ ፍሪሜሶን ፋውንዴሽን እና ሪጅን ኦስተርጎትላንድ ናቸው። .

አንቀፅ: አነስተኛ መጠን ያለው የየቀኑ የሊኮርስ ቅበላ በዘፈቀደ የመስቀል ሙከራ ውስጥ ሬኒንን፣ አልዶስተሮን እና የቤት ውስጥ የደም ግፊትን ይነካል, Peder af Geijerstam, Annelie Joelsson, Karin Rådholm እና Fredrik Nyström, (2024). አሜሪካን ጆርናል ኦፍ ቼክ ኒውትሪሽየም, ጥራዝ. 119 ቁጥር 3-682-692. በመስመር ላይ የታተመ ጃንዋሪ 20 2024፣ doi፡ 10.1016/j.ajcnut.2024.01.011

በካሪን Söderlund Leifler ተፃፈ 

ምንጭ: Linköping University