PlosOne elektron kitabxanası xəbər verir ki, İtaliya və Fransa alimləri iyul ayında üç amforanın divar örtüklərini araşdırıblar və aşkar ediblər ki, qədim Roma şərabçıları Avropanın digər bölgələrindən qatran və ədviyyat idxal edərkən yerli üzüm və onların çiçəklərindən istifadə ediblər.
Roma Sapienza Universitetindən Donatella Maqrinin rəhbərlik etdiyi ekspertlər qırmızı və ağ şərabları saxlamaq üçün istifadə edilən amforaları kütləvi spektrometriya və yabanı Vitis üzümünün və onun çiçəklərinin polen və toxumalarına dair paleobotanik məlumatlarla araşdırıblar. Onların məqsədi qədim romalıların şərabı necə istehsal etdiklərini və xammalı haradan əldə etdiklərini öyrənmək idi.
Üzüm tozcuqlarının xarakterik forması, həmçinin amforaların divarlarının kimyəvi tərkibi şərab istehsalı üçün yerli yabanı və ya mədəni üzümlərdən istifadə olunduğunu göstərir. Bundan əlavə, çox güman ki, Kalabriya və ya Siciliyadan şərabçılar tərəfindən gətirilən qatran və aromatik maddələrin izləri var.
Alimlər İtaliyanın Latsio bölgəsindəki San Felice Circeo kəndi yaxınlığında sahildə bir neçə il əvvəl aşkar edilmiş üç amforanı tədqiq ediblər. Mütəxəssislərin fikrincə, gəmilər bir və ya bir neçə gəminin qəzaya uğramasından sonra Tirren dənizinin dibinə düşüb, amforalar isə sonradan sahilə çıxarılıb.
Foto: © Pixabay
