'আমি বুঝতে পারছি না কেন আফ্রিকা এখনও ক্ষুধার্ত': সবার জন্য খাদ্য ব্যবস্থা রূপান্তরের জন্য জাতিসংঘের দূতের পরিকল্পনা.
খাদ্য ব্যবস্থার মধ্যে এমন সমস্ত স্তর জড়িত থাকে যা আমরা যখন খাদ্য গ্রহণ করি তখন এটি উত্পাদিত, পরিবহন এবং বিক্রির পদ্ধতি সহ। প্রবর্তন a খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত নীতি সংক্ষিপ্ত জুন মাসে, জাতিসংঘের প্রধান আন্তোনিও গুতেরেস অবিলম্বে পদক্ষেপ না নেওয়া হলে "আসন্ন খাদ্য জরুরি অবস্থা" সম্পর্কে সতর্ক করেছিলেন।
মিসেস কালিবাটা ইউএন নিউজকে বলেছেন যে খাদ্য ব্যবস্থার উন্নতির জন্য তার প্রতিশ্রুতি শরণার্থীদের কন্যা হিসাবে তার প্রাথমিক জীবনের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত।
"আমি উগান্ডার একটি শরণার্থী শিবিরে জন্মগ্রহণ করেছি, কারণ আমার রুয়ান্ডার বাবা-মা 60 এর দশকের গোড়ার দিকে ঔপনিবেশিক স্বাধীনতার সময় তাদের বাড়ি ছেড়ে যেতে বাধ্য হয়েছিল।
জাতিসংঘের শরণার্থী হাইকমিশনকে ধন্যবাদ (ইউএনএইচসিআর), জমি দেওয়া হয়েছিল, যা আমার বাবা-মাকে খামার করতে, কয়েকটি গরু কিনতে এবং আমাকে এবং আমার ভাইবোনদের স্কুলে পাঠানোর জন্য যথেষ্ট অর্থ উপার্জন করতে দেয়। এটি আমাকে প্রথম হাতে অভিজ্ঞতার অনুমতি দিয়েছে, কীভাবে কৃষি, একটি কার্যকর খাদ্য ব্যবস্থায়, ক্ষুদ্র ধারক সম্প্রদায়ের জন্য বিশাল সুযোগ প্রদান করতে পারে।
আমি আমার সাথে এই কৃতজ্ঞতা নিয়েছিলাম যখন আমি শেষ পর্যন্ত রুয়ান্ডায় ফিরে আসি, কৃষি মন্ত্রী হিসাবে, ক্ষুদ্র ধারকদের সাথে কাজ করে এবং তাদের সমস্ত প্রতিকূলতার বিরুদ্ধে তাদের জীবনকে ঘুরে দাঁড়ানোর প্রতিটি সুযোগ গ্রহণ করতে দেখে। এটি সম্ভবত আমার জীবনের সবচেয়ে পরিপূর্ণ সময় ছিল।
রোয়ান্ডার প্রাক্তন কৃষিমন্ত্রী, অ্যাগনেস কালিবাতার (অনেক বাম) সাথে আলোচনায় মহিলা কৃষকরা।
কিন্তু, আমি এটাও দেখেছি যে জলবায়ু পরিবর্তন, সংঘাতের মতো হুমকি এবং এমনকি সম্প্রতি, কোভিড 19-এর মতো একটি মহামারী বিশ্বের কৃষকদের, বিশেষ করে যারা ক্ষুদ্র মালিক, আমার বাবা-মায়ের মতোই আঘাত করে তখন কী ঘটতে পারে।
কৃষকের মেয়ে হিসেবে, আমি বুঝতে পারি যে সিস্টেম ভেঙ্গে যাওয়ার কারণে মানুষ কতটা কষ্ট পেতে পারে। আমি প্রায়শই প্রতিফলিত করি যে আমি এবং আমার বয়সী কৃষকদের অন্যান্য বাচ্চারা যারা স্কুলের মাধ্যমে এটি তৈরি করেছিল, তারা ভাগ্যবান কারণ জলবায়ু পরিবর্তন ছোট কৃষকদের সবচেয়ে বেশি আঘাত করে, তাদের মোকাবেলা করার ক্ষমতা নষ্ট করে।
আমার অভিজ্ঞতা আমাকে দেখিয়েছে যে, যখন খাদ্য ব্যবস্থা ভালভাবে কাজ করে, তখন কৃষি ক্ষুদ্র ধারক সম্প্রদায়ের জন্য বিশাল সুযোগ প্রদান করতে পারে। আমি কার্যকরী খাদ্য ব্যবস্থার একটি পণ্য, এবং আমি খাদ্য ব্যবস্থার শক্তির বিষয়ে সম্পূর্ণরূপে বিশ্বাস করি যাতে ক্ষুদ্র গৃহস্থ পরিবার এবং সম্প্রদায়ের জীবন পরিবর্তন করা যায় এবং সমগ্র অর্থনীতিতে পরিবর্তন আনা যায়।
আমি আমাদের জীবদ্দশায় ক্ষুধা শেষ করার বিষয়ে অত্যন্ত উত্সাহী: আমি বিশ্বাস করি এটি একটি সমাধানযোগ্য সমস্যা। আমি বুঝতে পারছি না কেন 690 মিলিয়ন মানুষ এখনও ক্ষুধার্ত বিছানায় ঘুমাচ্ছে, আমাদের বিশ্বে প্রচুর পরিমাণে, এবং সমস্ত জ্ঞান, প্রযুক্তি এবং সংস্থান সহ।
আমি এটাকে আমার মিশন বানিয়েছি কেন এটা হল, এবং কিভাবে আমরা পথ ধরে যে চ্যালেঞ্জগুলো দেখতে পাচ্ছি তা কাটিয়ে উঠতে পারি। সেজন্য আমি সানন্দে জাতিসংঘ মহাসচিবের খাদ্য ব্যবস্থা সামিটের জন্য তার বিশেষ দূত হওয়ার প্রস্তাব গ্রহণ করেছি।
কোরিয়ার হাওয়াগে-মাইয়নে ঐতিহ্যবাহী হাডং চা কৃষি ব্যবস্থা, মন্দিরের আশেপাশের পাহাড়ি অঞ্চলে স্রোতের চারপাশে এবং পাথরের মধ্যে আদিবাসী চা গাছ চাষ করে।
কেন খাদ্য ব্যবস্থা পরিবর্তন করা প্রয়োজন
আজকের খাদ্য ব্যবস্থা মানুষ হিসাবে আমাদের যা প্রয়োজন তা সাড়া দেয় না। বিশ্বজুড়ে প্রতি তিনজনের মধ্যে একজনের মৃত্যুর কারণ তারা কী খায় তার সাথে সম্পর্কিত। দুই বিলিয়ন মানুষ স্থূল, এক ট্রিলিয়ন ডলার মূল্যের খাদ্য প্রতি বছর নষ্ট হয়, তবুও লক্ষ লক্ষ মানুষ এখনও ক্ষুধার্ত।
খাদ্য ব্যবস্থা জলবায়ুর উপর প্রভাব ফেলে। তারা ক্ষতিকারক গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের প্রায় এক তৃতীয়াংশের জন্য দায়ী যা জলবায়ু পরিবর্তন ঘটাচ্ছে, যা আমাদের খাদ্য উৎপাদনের ক্ষমতায় ব্যাপকভাবে হস্তক্ষেপ করছে, কৃষকদের জীবনকে উন্নীত করছে এবং ঋতুর ভবিষ্যদ্বাণী করা কঠিন করে তুলছে।
আমরা যে জিনিসগুলি ভুল করছি তার চারপাশে আমরা প্রচুর জ্ঞান তৈরি করেছি, এবং আমাদের কাছে এমন প্রযুক্তি রয়েছে যা আমাদেরকে ভিন্নভাবে এবং আরও ভালভাবে করতে দেয়৷ এটি রকেট বিজ্ঞান নয়: এটি বেশিরভাগই শক্তি সঞ্চালন এবং পরিবর্তনের জন্য রাজনৈতিক প্রতিশ্রুতি সুরক্ষিত করার একটি প্রশ্ন।
Galvanize এবং জড়িত
ফুড সামিটের পিছনে মূল অনুপ্রেরণা হল যে আমরা সমস্ত কিছুর সাথে ট্র্যাক বন্ধ করে দিয়েছি টেকসই ডেভেলপমেন্ট গোল (SDGs) যেগুলি খাদ্য ব্যবস্থার সাথে সম্পর্কিত, প্রধানত দারিদ্র্য ও ক্ষুধা দূরীকরণ এবং জলবায়ু ও পরিবেশের উপর পদক্ষেপ।
আমরা সামিটকে ব্যবহার করতে চাই মানুষকে সংগঠিত করতে এবং সম্পৃক্ত করতে, যে উপাদানগুলি ভেঙে গেছে এবং আমাদের কী পরিবর্তন করতে হবে সে সম্পর্কে সচেতনতা বাড়াতে; আমরা যে SDG এর সাথে পথের বাইরে চলেছি তা স্বীকার করতে এবং আমাদের উচ্চাকাঙ্ক্ষা বাড়াতে; এবং কর্মের জন্য দৃঢ় প্রতিশ্রুতি সুরক্ষিত করা যা আমাদের বর্তমান খাদ্য ব্যবস্থাকে আরও ভালভাবে রূপান্তরিত করবে।
জাতিসংঘের সিস্টেমকে একত্রিত করা
জাতিসংঘের সিস্টেম ইতিমধ্যে এই এলাকায় অনেক কাজ করছে, এবং আমরা সামিট সমর্থন করার জন্য বেশ কয়েকটি সংস্থা এবং সংস্থাকে একত্রিত করেছি।
বিদ্যমান গবেষণাকে চ্যানেল করার জন্য আমরা একটি UN টাস্ক ফোর্স গঠন করেছি, যাতে কোনো কিছুই ফাটল ধরে না যায়, যা আমাদের একত্রিত করা বিশেষজ্ঞদের একটি মূল গ্রুপের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করবে, যারা সারা বিশ্বের প্রতিষ্ঠানগুলি থেকে সংগ্রহ করা বৈজ্ঞানিক ডেটা দেখছে। একই সময়ে, আমরা জাতীয় খাদ্য ব্যবস্থা পরীক্ষা করছি, কী কাজ করছে এবং কী করছে না তা দেখতে।
আমরা প্রাপ্ত সমস্ত তথ্য, প্রমাণ এবং ধারনা সংগ্রহ করতে যাচ্ছি এবং ভবিষ্যতের খাদ্য ব্যবস্থার জন্য একটি দৃষ্টিভঙ্গি তৈরি করতে যাচ্ছি যা সকলের উপকারে আসে।"
শুক্রবার অনুষ্ঠিত ফুড সিস্টেম সামিটের একটি ব্রিফিংয়ে, জাতিসংঘের ডেপুটি সেক্রেটারি-জেনারেল আমিনা মোহাম্মদ উল্লেখ করেছেন যে আরও টেকসই ব্যবস্থায় একটি রূপান্তর ইতিমধ্যেই চলছে, দেশগুলি "একটি নতুন দৃষ্টিভঙ্গির সমর্থনে পদক্ষেপ নিতে এবং আচরণ পরিবর্তন করতে শুরু করেছে। কীভাবে আমাদের প্লেটে খাবার আসে।”
তিনি আরও বলেন, জাতিসংঘের সদস্য রাষ্ট্রগুলি ক্রমবর্ধমানভাবে সচেতন হচ্ছে যে খাদ্য ব্যবস্থা "মানুষ এবং গ্রহের মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালী সংযোগগুলির মধ্যে একটি", এবং এমন একটি বিশ্ব নিয়ে আসছে যা "অন্তর্ভুক্ত অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধি এবং সুযোগ বাড়ায়, পাশাপাশি জীববৈচিত্র্য এবং বৈশ্বিক বাস্তুতন্ত্র রক্ষা করে যা জীবনকে টিকিয়ে রাখে। "
