Klaas punast veini põhjustab peavalu, mille põhjuseks võivad olla mitmesugused tegurid, mille üheks peasüüdlaseks on histamiinid. Histamiinid on veinis leiduvad looduslikud ühendid ja eriti punase veini sisaldus on kõrgem kui valges veinis. Tarbimisel võivad histamiinid mõnedel inimestel põhjustada allergilisi reaktsioone, mis põhjustavad selliseid sümptomeid nagu peavalu.
Punane vein saab oma rikkaliku värvi ja tugeva aroomi käärimisprotsessis viinamarjamahlaga kokkupuutuvatelt viinamarjakestelt. See pikaajaline kokkupuude põhjustab ühendite, sealhulgas histamiinide suurema kontsentratsiooni. Histamiine leidub ka viinamarjakestas ja need võivad vabaneda viinamarjade purustamise ja kääritamise käigus. Histamiinide suhtes tundlikel inimestel võib keha reaktsioon nendele ühenditele hõlmata peavalu.
Lisaks sisaldab punane vein teist ainet, mida tuntakse türamiinina. Türamiin on looduslikult esinev aminohape, mis võib põhjustada veresoonte ahenemist ja seejärel laienemist, mis võib põhjustada peavalu. Mõned inimesed on türamiini mõjudele vastuvõtlikumad ja nende jaoks võib punase veini tarbimine põhjustada peavalu. Teine punase veini peavalusid soodustav tegur on sulfitite olemasolu. Sulfitid on ühendid, mida tavaliselt kasutatakse veinis säilitusainetena. Kuigi need esinevad teatud määral looduslikult, lisavad veinivalmistajad sageli täiendavaid sulfiteid, et säilitada veini värskust ja vältida riknemist. Mõned inimesed on sulfitite suhtes tundlikud ja see tundlikkus võib avalduda peavalu või migreenina. Lisaks võib punase veini alkoholisisaldus mängida rolli ka peavalu tekitamisel. Alkohol on diureetikum, mis tähendab, et see suurendab uriini tootmist, mis viib dehüdratsioonini. Dehüdratsioon võib kaasa aidata peavaludele ja koos teiste teguritega, nagu histamiinid ja türamiin, võib see suurendada veinist põhjustatud peavalu tõenäosust.
Oluline on märkida, et individuaalsed reaktsioonid punasele veinile võivad olla erinevad. Sellised tegurid nagu geneetika, üldine tervis ja isiklik tundlikkus mängivad olulist rolli selle määramisel, kuidas keegi reageerib punases veinis leiduvatele ühenditele. Neile, kes kogevad pärast punase veini tarbimist pidevalt peavalu, võib olla kasulik uurida alternatiive, milles on vähem histamiini ja sulfiteid, või konsulteerida tervishoiutöötajaga, et määrata kindlaks konkreetsed vallandajad ja leida viise sümptomite leevendamiseks. Lisaks võib hüdreeritud püsimine ja mõõdukas veini joomine aidata vähendada punase veini tarbimisega seotud peavalude riski.
Pixabay foto: https://www.pexels.com/photo/wine-tank-room-434311/
