یکی از میوه های پرمصرف گوجه فرنگی است که اغلب آن را یک سبزی می دانیم. آب گوجه فرنگی فوق العاده است، می توانیم آب سبزیجات دیگر، کمی آب لیموی تازه اضافه کنیم یا به صورت خالص مصرف کنیم. اگر آب گوجه فرنگی دوست دارید، حتماً خانگی بنوشید، نه از سوپرمارکت.
علاوه بر خوش طعم بودن مفید هم هست ببینید چرا.
1. منبع غنی ویتامین A و C است – آب گوجه فرنگی نوشیدنی عالی برای تقویت سیستم ایمنی است که برای سلامت چشم، پوست، استخوان ها، دندان ها نیز مفید است. اعتقاد بر این است که مصرف آب گوجه فرنگی به سنتز کلاژن کمک می کند. این نوشیدنی همچنین حاوی لوتئین و زآگزانتین است که همراه با ویتامین های A و C به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کند.
2. جلوگیری از کلسترول بالا – دلیل دیگری برای اضافه کردن آب گوجه فرنگی به منوی روزانه ما این است که می تواند به تعادل کلسترول کمک کند. آب گوجه فرنگی همچنین سرشار از ویتامین B3 است که به تثبیت کلسترول معروف است. دانشمندان معتقدند فیبر موجود در آن همچنین می تواند فشار خون را کاهش دهد.
3. به کاهش وزن کمک می کند - یکی دیگر از مزایای عالی آب گوجه فرنگی این است که به کاهش وزن کمک می کند. کالری کمی دارد اما مواد مغذی و آبرسانی مهمی را برای ما فراهم می کند.
4. حرکات روده را بهبود می بخشد - فیبر موجود در آب گوجه فرنگی کبد را سالم نگه می دارد، به هضم کمک می کند، خطر یبوست را کاهش می دهد و در نتیجه حرکات روده را تنظیم و پشتیبانی می کند.
5. به سم زدایی بدن کمک می کند – کبد و کلیه ها مسئول سم زدایی بدن و بهبود متابولیسم هستند.
6. غنی از لیکوپن - رنگ قرمز گوجه فرنگی به دلیل یک آنتی اکسیدان محلول در چربی به نام لیکوپن است. مطالعات علمی ثابت کرده است که لیکوپن از بدن در برابر انواع مختلف سرطان مانند سرطان سینه، سرطان پروستات، سرطان روده بزرگ، سرطان ریه، بیماری عروق کرونر و غیره محافظت می کند.
7. به بدن انرژی می دهد – آب گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان است که به از بین بردن رادیکال های آزاد در بدن کمک می کند. به این ترتیب نه تنها روند پیری بدن کند می شود، بلکه احساس انرژی بیشتری نیز می کنیم.
8. برای قلب مفید است - طبق مطالعات غربی، مصرف لیکوپن می تواند خطر ابتلا به بیماری های عروق کرونر قلب و بیماری های قلبی عروقی را تا 30 درصد کاهش دهد. گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن است.
9. برای استخوان ها مفید است – ویتامین K که به مقدار مناسب در گوجه فرنگی وجود دارد برای سلامت استخوان ها اهمیت زیادی دارد. دانشمندان معتقدند سنتز استئوکلسین، که اعتقاد بر این است که نقش مهمی در ساخت استخوان دارد، به ویتامین K بستگی دارد.
10. مو را تقویت می کند - ما می دانیم که نحوه تغذیه ما تا حد زیادی وضعیت موهای ما را تعیین می کند. همانطور که غذاها و نوشیدنی هایی وجود دارند که به او آسیب می رسانند، غذاهایی نیز برای او مفید هستند. آب گوجه فرنگی و مواد مغذی مفیدی که در آن وجود دارد به بهبود وضعیت موهای ما کمک می کند.
