શું તમે "ફૂડ કોમા" શબ્દ સાંભળ્યો છે? શું તમે જાણો છો કે ખાધા પછી ઉંઘ આવવી એ બીમારીની નિશાની હોઈ શકે છે?
હકીકતમાં, તે હંમેશા કોઈ રોગનું લક્ષણ નથી. પરંતુ તેનો સીધો સંબંધ ખાધેલા ખોરાકની માત્રા અને ગુણવત્તા સાથે છે. પોસ્ટપ્રાન્ડિયલ સ્લીપીનેસ પણ કહેવાય છે.
વાસ્તવમાં, તે હંમેશા કોઈ બીમારીનું લક્ષણ નથી હોતું પરંતુ તે ખાવાના ખોરાકની માત્રા અને ગુણવત્તા સાથે સીધું જોડાયેલું હોય છે. પોસ્ટપ્રાન્ડિયલ સુસ્તી પણ કહેવાય છે.
ત્યાં ઘણા પરિબળો છે જે ખાધા પછી સૂવાની ઇચ્છામાં ફાળો આપી શકે છે, નિષ્ણાતો સાબિત કરે છે:
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અથવા ચરબીવાળા ખોરાક ખાવા;
ઘણી કેલરીનો ઇનટેક;
ભોજનનો સમય;
ટ્રિપ્ટોફન, મેલાટોનિન અને અન્ય ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ જેવા ચોક્કસ પોષક તત્વો.
ટ્રિપ્ટોફન કેમ ખતરનાક છે?
ટ્રિપ્ટોફન એ એમિનો એસિડ છે જે ખાધા પછી હળવી સુસ્તી લાવી શકે છે. શરીર ટ્રિપ્ટોફનને સેરોટોનિનમાં અને પછી મેલાટોનિનમાં રૂપાંતરિત કરે છે, જે ગંભીર થાકનું કારણ બની શકે છે.
ટ્રિપ્ટોફન વધુ હોય તેવા ખોરાકમાં ચિકન, ઈંડાનો સફેદ ભાગ, માછલી, દૂધ, સૂર્યમુખીના બીજ, મગફળી, કોળાના બીજ, તલ, સોયાબીન અને ટર્કી માંસનો સમાવેશ થાય છે.
મેલાટોનિન એ ઊંઘનું હોર્મોન છે. જ્યારે શરીર આરામ અને અંધારામાં હોય ત્યારે તે સક્રિય રીતે ઉત્પન્ન થાય છે. જેના કારણે મગજ સુસ્તીથી સુસ્ત રહે છે.
જવ, મકાઈ, ઘઉં, બ્લૂબેરી, કાકડી, ઈંડા, મશરૂમ્સ, ઓટમીલ, પિસ્તા, ચોખા, સૅલ્મોન, સ્ટ્રોબેરી અને ચેરીમાં મેલાટોનિન વધુ હોય છે.
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
સંશોધન દર્શાવે છે કે કાર્બોહાઇડ્રેટ યુક્ત ખોરાક પણ ઊંઘનું કારણ બની શકે છે. ખાસ કરીને, ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધરાવતો ખોરાક - અમુક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ તમારી બ્લડ સુગરમાં કેટલો વધારો કરે છે તેનું માપ - બપોરના ભોજન પછી તમે પલંગ પર આતુરતાથી જોશો તેવી શક્યતા વધુ છે. ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધરાવતા ખોરાકમાં બેકડ સામાન (સફેદ અથવા ઘઉંની બ્રેડ), અનાજ (કોર્નફ્લેક્સ અને ઓટમીલ), ખાંડ, તરબૂચ, બટાકા અને સફેદ ચોખાનો સમાવેશ થાય છે.
ચરબી
સંતૃપ્ત ચરબી અને ટ્રાન્સ ચરબી જમ્યા પછી થાક વધારી શકે છે. આને અવગણવા માટે, બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબીવાળા ખોરાકનો વપરાશ ઓછો કરવો તે પૂરતું છે, અને તેમાં બેકડ સામાન, બીફ, માખણ, ચીઝ, મરઘાં, આઈસ્ક્રીમ, ઘેટાં, ડુક્કરનું માંસ, પામ તેલ, સંપૂર્ણ ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો અને તળેલા ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. .
આપણા શરીરને કેમ અને કેવી રીતે સાંભળવું?
બપોરના સુસ્તી ઘણીવાર મગજમાં એડેનોસિનનું ધીમે ધીમે સંચય સાથે સંકળાયેલું છે. તે સૂવાના સમય પહેલાં જ ટોચ પર પહોંચે છે, સવારના કલાકોની સરખામણીમાં બપોરના સમયે તેનું સ્તર ઊંચું હોય છે. વ્યક્તિ જેટલો લાંબો સમય જાગે છે, તેટલું વધુ એડિનોસિન એકઠું થાય છે, જે ઊંઘની ઇચ્છાને વધારે છે. સર્કેડિયન રિધમ ઘડિયાળની જેમ કાર્ય કરે છે. તે પ્રવૃત્તિ અને ઊંઘના સમયગાળાને નિયંત્રિત કરે છે.
ખાધા પછી ઊંઘ આવવાના અન્ય સંભવિત કારણો:
- ડાયાબિટીસ,
- હાઈપોગ્લાયકેમિઆ,
- એનિમિયા,
- થાઇરોઇડ ગ્રંથિ સાથે સમસ્યાઓ,
- લો બ્લડ પ્રેશર
- હળવા ડિહાઇડ્રેશન
- ખાધા પછી ઊંઘ કેવી રીતે દૂર કરવી?
તમે તમારી નિંદ્રાને સંપૂર્ણપણે દૂર કરી શકતા નથી, પરંતુ ઓછામાં ઓછા નીચેનાનો પ્રયાસ કરો:
- સંતુલિત આહાર લો;
- રાત્રે વધુ ઊંઘ;
- દિવસના પ્રકાશમાં વધુ રહો;
- કસરત કરો.
