ʻO ka ʻai ʻana i ka meaʻai i hoʻohaumia ʻia ua maʻi i kahi 600 miliona mau kānaka i ka honua, a i ʻole kokoke i hoʻokahi-i-ʻumi mau kānaka, e maʻi - 420,000 o lākou e make i kēlā me kēia makahiki, ʻelua mau hui kūikawā UN i hōʻike ʻia i ka Lāpule, ʻO ka lā palekana honua.
ʻO ka hui pū ʻana, ka Hui Meaʻai a me ka Mahiʻai (FAO) a me ka World Health Organization (WHO) ua kauʻia ʻO ka "palekana meaʻai he kuleana pili" me kahi kuleana o nā mea a pau e pāʻani ai, mai nā aupuni, nā ʻoihana a me nā mea hana i nā mea ʻoihana a me nā mea kūʻai aku.
ka Covid-19 Ua hoʻomālamalama ka maʻi maʻi i ka mea nui o ka nānā ʻana a me ka hoʻoponopono ʻana i ka palekana meaʻai; ka hoʻololi ʻana i nā ʻōnaehana palekana meaʻai e pane aku i nā pilikia o ke kaulahao hoʻolako; a me ka hōʻoia ʻana i ka loaʻa ʻana o ka meaʻai palekana.
Ua hōʻoia ke poʻo o ka FAO's Food Safety and Quality Unit i kēia mau manawa paʻakikī, ʻo ka huaʻōlelo o kēia makahiki - ʻo ka palekana meaʻai ka ʻoihana a kēlā me kēia kanaka - "ʻoi aku ka pili ma mua o ka manawa".
"No nā mea ʻē aʻe e hana nei, pono kēlā me kēia kanaka i ka meaʻai palekana i kēlā me kēia lā", mai la Markus Lipp. "ʻAʻole hiki iā mākou ke haʻalele i kā mākou makaʻala e hōʻoia i ka palekana o kā mākou meaʻai."
He hoʻokomo i ke olakino
ʻAʻole koʻikoʻi wale ka meaʻai palekana i ke olakino maikaʻi a me ka palekana o ka meaʻai, akā no ke ola, hoʻomohala waiwai, kālepa a me ka inoa honua o kēlā me kēia ʻāina.
"Ke hilinaʻi nei nā miliona o ka poʻe a puni ka honua i ke kālepa honua no ka palekana o ka meaʻai a me ke ola," i ʻōlelo ai nā poʻo o FAO, QU Dongyu, WHO, Tedros Adhanom Ghebreyesus a me Roberto Azevedo, ka World Trade Organization (WTO) i kahi kaʻike pilina.
"Ke neʻe nei nā ʻāina e hana i nā hana e hoʻōki i ka wikiwiki ʻana o ka maʻi maʻi COVID-19, pono e mālama ʻia e hōʻemi i nā hopena i ka lako meaʻai a i ʻole nā hopena i manaʻo ʻole ʻia ma ke kālepa honua a me ka palekana meaʻai."
Ua mālama nā ʻoihana i kēlā me kēia makahiki, ma kahi o 700,000 mau kānaka e make a puni ka honua ma muli o nā maʻi antimicrobial-resistant.
"ʻO ka hoʻomaikaʻi ʻana i nā hana maʻemaʻe i ka meaʻai a me nā ʻāpana mahiʻai e kōkua i ka hōʻemi ʻana i ka puka ʻana a me ka hoʻolaha ʻana o ke kū'ē antimicrobial ma ke kaulahao meaʻai a me ke kaiapuni", wehewehe lākou.
I ka hoʻoikaika ʻana i ka pono o ka ʻikepili maikaʻi aʻe e hoʻomaopopo i ka hopena lōʻihi o ka meaʻai pono ʻole, ua kākoʻo ʻo WHO a me FAO i ka hoʻopukapuka ʻana i ka hoʻonaʻauao palekana meaʻai e hiki ke hōʻemi i ka maʻi lawe ʻai ʻana a hoʻihoʻi i ka mālama kālā a hiki i ka ʻumi paʻi no kēlā me kēia kālā i hāʻawi ʻia.
"Pono mākou e hōʻoia i kā mākou pane ʻana iā COVID-19 ʻaʻole i hana hewa ʻole i ka hemahema o nā mea pono a hoʻonui i ka pōloli a me ka ʻai ʻole," i ʻōlelo ʻia e nā aliʻi o FAO, WHO, WTO. "ʻO ka manawa kēia e hōʻike ai i ka lōkahi, e hana me ke kuleana a pili i kā mākou pahuhopu maʻamau o ka hoʻonui ʻana i ka palekana meaʻai, ka palekana meaʻai a me ka meaʻai a me ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka pono ākea o nā poʻe a puni ka honua".
ʻO ka meaʻai meaʻai
ʻO nā maʻi i hoʻokumu ʻia e ka meaʻai haumia ʻoi aku ka nui o ka hopena i ka poʻe me ke olakino ʻilihune a palupalu paha, e hoʻopilikia ai i nā pēpē, nā wahine hāpai a me nā poʻe ʻelemakule a me nā poʻe maʻi, a i kekahi manawa hiki i ka make, mamuli o WHO.
Eia nō naʻe, i loko o nā ʻano like ʻole o nā kaulahao paʻakikī o kēia mau lā, lanakila nā manawa no ka hoʻohaumia ʻana i ka meaʻai, mai ka hana ʻana ma ka mahiʻai a hiki i ka pepehi ʻana a i ʻole ka ʻohi ʻana a i ka wā o ka hana ʻana, mālama ʻana, lawe ʻia a me ka hāʻawi ʻana.
Eia kekahi, ʻo ka honua holoʻokoʻa o ka hana ʻana i ka meaʻai a me ke kālepa e hoʻolōʻihi i ke kaulahao meaʻai, e hoʻopiʻi ana i nā noiʻi maʻi mai ka meaʻai a me ka hoʻomanaʻo ʻana i nā huahana pilikia.
A ʻoi aku ka hopena o ka hoʻohaumia i ka meaʻai ma mua o nā hopena olakino olakino. Hoʻopilikia ia i ka hoʻokuʻu ʻana i nā meaʻai, ka mākaʻikaʻi, nā mea mālama meaʻai a me ka hoʻomohala waiwai, ma nā ʻāina i kūkulu ʻia a me nā ʻāina ulu.
No ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka palekana o ka meaʻai, kākoʻo ʻo WHO i nā keʻena aupuni a me nā keʻena like ʻole - e hoʻopili ana i ke olakino lehulehu, ka mahiʻai, ka hoʻonaʻauao a me ke kālepa - e hana pū kekahi me kekahi a me ka hoʻopili ʻana i nā hui kīwila, me nā hui mea kūʻai aku.
Ke kamaʻilio nei i ka pilikia
No ke kōkua ʻana e hōʻoia i ka palekana o ka meaʻai a me ka mālama ʻana i ka maikaʻi, pono e hoʻoikaika ʻia nā ʻōnaehana ma nā pae ʻāina, kūloko a me ka honua. wahi a FAO.
Ma waena o nā mea ʻē aʻe, pono kēia:
- Ke alakaʻi i ka loiloi ʻana a me ka hoʻomohala ʻana i nā ʻōnaehana mālama meaʻai, me nā kulekele a me nā ʻōnaehana hoʻoponopono.
- ʻO ka hoʻokele waiwai a me ka hoʻokele pilikino, me ka hoʻokele ʻana i nā pilikia palekana palekana meaʻai.
- Nā ʻōlelo aʻoaʻo ʻepekema maikaʻi e kākoʻo i nā kūlana ma nā pae ʻāina, kūloko a me nā pae honua.
- Nā papahana, nā waihona a me nā mīkini e kākoʻo ana i ke kamaʻilio a me ka ʻike honua i ka ʻike.
- ʻOhi, kālailai a kamaʻilio ʻana o ka ʻike kaulahao meaʻai.
