Vineyards Selection Tenevo dari "Villa Yambol" adalah anggur merah berperingkat tertinggi dalam edisi ke-30 Mondial de Bruxelles
Pembuatan anggur Bulgaria telah membuka babak emas baru dalam perkembangannya. Anggur asli bertekad untuk menjadi yang terbaik di dunia. Ini adalah Vineyards Selection Tenevo, diproduksi oleh Villa Yambol.
Itu menerima peringkat tertinggi selama edisi ketiga puluh tahun ini dari forum anggur bergengsi Mondial de Bruxelles. Minuman Bulgaria memenangkan gelar Revelation Red Wine. Seleksi Kebun Anggur pemenang penghargaan diproduksi dari kebun anggur pilihan "Vila Yambol" di distrik mikro Tenevo. Itu dibuat dari tiga varietas - Merlot, Cabernet Franc dan Petit Verdot, vintage 2017. Gudang dari Yambol adalah pemenang medali di negara kita. Selain Grand Gold Medal, ia juga memenangkan enam penghargaan lainnya untuk anggur putih dan merah dan dua – untuk mawar. Kabile Chardonnay dan Sauvignon Blanc, Kabile Reserve Merlot, Kabile Reserve Cabernet Sauvignon, Kabile Reserve Syrah dianugerahi emas. Silver memenangkan Vineyards Selection Troyanovo dari varietas Sauvignon Blanc dan Chardonnay. Emas juga diberikan kepada mawar di merek Kabile dan Vineyards Selection karena sesi kompetisi untuk ini diadakan awal tahun ini.
Sebanyak 73 anggur putih dan merah Bulgaria ikut serta dalam Mondial de Bruxelles tahun ini, 27 di antaranya menerima medali. Ini berarti hampir 37% dari anggur yang diberikan, melebihi rata-rata kompetisi 25-28% dan merupakan bukti lain dari kualitas pembuatan anggur asli. Di antara medali yang diraih, penghargaan paling bergengsi adalah Emas Besar. Penghargaan ini hanya diberikan kepada 1% anggur di Concours Mondial de Bruxelles. Selain 13 medali emas dan 11 perak, Bulgaria dianugerahi tiga medali emas besar, termasuk Vineyards Selection Tenevo.
Vineyards Selection adalah rangkaian koleksi anggur "Villa Yambol" milik kolektor, dibuat dengan ide untuk mengungkap karakteristik paling menawan dari terroir dataran rendah Thracian Timur. Anggur merah dibuat dari tiga distrik mikro - Tenevo, Topolitsa, dan Bolyarovo. Perkebunan yang diberikan di Tenevo berasal dari tahun 2005. Kebun anggur ditanam sesuai dengan "Mawar Angin" - kompas yang menentukan intensitas arus udara, arah dan kekuatannya. Panen anggur dimulai pada pertengahan Agustus dan berlangsung hingga pertengahan Oktober, anggur dipetik dengan tangan. Villa Yambol adalah salah satu yang tertua di Bulgaria Selatan. Ia mengelola hampir 10,000 dekar kebun anggur dan merupakan pemimpin di kelas anggur yang lebih umum dengan merek Villa Yambol dengan nama yang sama.
Kompetisi keliling Mondial de Bruxelles diadakan di lokasi yang berbeda setiap tahunnya. Tahun ini, pencicip dan ahli wine global dari 45 negara berkumpul di Porec, Kroasia pada pertengahan Mei. Ada 7,500 minuman yang dikirim dari 50 negara di seluruh dunia. Dalam hal jumlah penghargaan, wilayah Bordeaux memiliki paling banyak – lebih dari 250. Tahun depan, kompetisi bergengsi akan diadakan di Amerika untuk pertama kalinya, diselenggarakan oleh Meksiko.
Foto: Villa Yambol
