Salah satu buah yang paling banyak dikonsumsi adalah tomat, yang sering kita anggap sebagai sayuran. Jus tomatnya enak, kita bisa menambahkan jus sayuran lainnya, sedikit jus lemon segar atau mengkonsumsinya secara murni. Jika Anda menyukai jus tomat, pastikan meminumnya buatan sendiri, bukan dari supermarket.
Selain enak juga bermanfaat, simak alasannya.
1. Kaya akan vitamin A dan C – Jus tomat merupakan minuman yang baik untuk memperkuat kekebalan tubuh, juga bermanfaat untuk kesehatan mata, kulit, tulang, gigi. Konsumsi jus tomat dipercaya dapat membantu sintesis kolagen. Minuman ini juga mengandung lutein dan zeaxanthin, yang bersama dengan vitamin A dan C membantu melawan radikal bebas.
2. Mencegah Kolesterol Tinggi – Alasan lain untuk menambahkan jus tomat ke dalam menu harian kita adalah karena dapat membantu menyeimbangkan kolesterol. Jus tomat juga kaya akan vitamin B3 yang dikenal dapat menstabilkan kolesterol. Serat di dalamnya juga dapat menurunkan tekanan darah, menurut para ilmuwan.
3. Membantu menurunkan berat badan – Manfaat besar lainnya dari jus tomat adalah membantu menurunkan berat badan. Ini rendah kalori tetapi memberi kita nutrisi dan hidrasi penting.
4. Meningkatkan pergerakan usus – Serat dalam jus tomat menjaga kesehatan hati, membantu pencernaan, mengurangi risiko sembelit sehingga mengatur dan mendukung pergerakan usus.
5. Berkontribusi pada detoksifikasi tubuh – Hati dan ginjal bertanggung jawab untuk mendetoksifikasi tubuh kita dan meningkatkan metabolisme.
6. Kaya Lycopene – Warna merah pada tomat disebabkan oleh antioksidan yang larut dalam lemak yang dikenal sebagai lycopene. Penelitian ilmiah telah membuktikan bahwa likopen melindungi tubuh dari berbagai jenis kanker seperti kanker payudara, kanker prostat, kanker kolorektal, kanker paru-paru, penyakit arteri koroner dan lain-lain.
7. Memberi energi pada tubuh – Jus tomat kaya akan antioksidan yang membantu menghilangkan radikal bebas dalam tubuh. Dengan cara ini, tidak hanya proses penuaan tubuh yang melambat, tapi kita juga merasa lebih energik.
8. Baik untuk jantung – Menurut penelitian di Barat, asupan likopen dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner dan penyakit kardiovaskular hingga 30%. Tomat kaya akan likopen.
9. Baik untuk tulang – Vitamin K, yang terkandung dalam tomat dalam jumlah banyak, sangat penting untuk kesehatan tulang. Sintesis osteokalsin, yang diyakini memainkan peran penting dalam pembentukan tulang, bergantung pada vitamin K, para ilmuwan yakin.
10. Memperkuat rambut – Kita tahu bahwa cara kita makan sangat menentukan kondisi rambut kita. Seperti halnya ada makanan dan minuman yang merugikannya, ada juga yang baik untuknya. Jus tomat dan nutrisi bermanfaat yang kaya di dalamnya berkontribusi untuk memperbaiki kondisi rambut kita.
