אחד הפירות הנפוצים ביותר לצריכה היא העגבנייה, שלעתים קרובות אנו חושבים עליה כירק. מיץ העגבניות נפלא, נוכל להוסיף מיצי ירקות אחרים, מעט מיץ לימון טרי או לצרוך אותו טהור. אם אתם אוהבים מיץ עגבניות, הקפידו לשתות תוצרת בית, לא מהסופר.
בנוסף להיותו טעים, הוא גם שימושי, תראו למה.
1. זהו מקור עשיר לויטמינים A ו-C – מיץ עגבניות הוא משקה נהדר לחיזוק חסינות, אשר מועיל גם לבריאות העיניים, העור, העצמות, השיניים. מאמינים שצריכת מיץ עגבניות עוזרת לסינתזת קולגן. המשקה מכיל גם לוטאין וזאקסנטין, אשר יחד עם ויטמינים A ו-C מסייעים להילחם ברדיקלים החופשיים.
2. מונע כולסטרול גבוה - סיבה נוספת להוסיף מיץ עגבניות לתפריט היומי שלנו היא שהוא יכול לעזור באיזון הכולסטרול. מיץ עגבניות עשיר גם בויטמין B3, הידוע כמייצב את הכולסטרול. הסיבים שבו יכולים גם להוריד את לחץ הדם, מאמינים מדענים.
3. מסייע בירידה במשקל - יתרון גדול נוסף של מיץ עגבניות הוא שהוא מסייע בירידה במשקל. הוא דל בקלוריות אך מספק לנו רכיבי תזונה והידרציה חשובים.
4. משפר יציאות - הסיבים במיץ העגבניות שומרים על בריאות הכבד, מסייעים לעיכול, מפחיתים את הסיכון לעצירות ובכך מווסתים ותומכים ביציאות.
5. תורם לניקוי רעלים מהגוף - הכבד והכליות אחראים על ניקוי הגוף שלנו ושיפור חילוף החומרים.
6. עשיר בליקופן - הצבע האדום של העגבניות נובע מנוגד חמצון מסיס בשומן המכונה ליקופן. מחקרים מדעיים הוכיחו כי ליקופן מגן על הגוף מפני סוגים שונים של סרטן כגון סרטן השד, סרטן הערמונית, סרטן המעי הגס, סרטן הריאות, מחלת עורקים כליליים ועוד.
7. ממריץ את הגוף - מיץ עגבניות עשיר בנוגדי חמצון המסייעים בסילוק רדיקלים חופשיים בגוף. בדרך זו, לא רק תהליכי ההזדקנות של הגוף מואטים, אלא אנו גם מרגישים אנרגטיים יותר.
8. זה טוב ללב - לפי מחקרים מערביים, צריכת ליקופן יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב כלילית ומחלות לב וכלי דם ב-30%. עגבניות עשירות בליקופן.
9. זה טוב לעצמות - ויטמין K, הכלול בכמויות טובות בעגבניות, הוא בעל חשיבות רבה לבריאות העצם. הסינתזה של אוסטאוקלצין, שלדעתו ממלא תפקיד חשוב בבניית עצמות, תלויה בוויטמין K, סבורים מדענים.
10. מחזק את השיער - אנחנו יודעים שהדרך שבה אנחנו אוכלים קובעת במידה רבה את מצב השיער שלנו. כמו שיש מאכלים ומשקאות שמזיקים לה, יש גם כאלה שטובים לה. מיץ עגבניות והרכיבים התזונתיים השימושיים בהם הוא עשיר תורמים לשיפור מצב השיער שלנו.
