VINARIA ធ្វើឡើងនៅ Plovdiv ប្រទេសប៊ុលហ្គារី ពីថ្ងៃទី 20 ដល់ថ្ងៃទី 24 ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2024។
ពិព័រណ៍អន្តរជាតិនៃការដាំទំពាំងបាយជូរ និងផលិតស្រា VINARIA គឺជាវេទិកាដ៏មានកិត្យានុភាពបំផុតសម្រាប់ឧស្សាហកម្មស្រានៅអឺរ៉ុបអាគ្នេយ៍។ វាបង្ហាញពីជម្រើសដ៏សម្បូរបែបនៃភេសជ្ជៈ៖ ពីផលិតផលក្នុងស្រុកពិតប្រាកដ រហូតដល់ម៉ាកល្បីៗលំដាប់ពិភពលោក ពីរសជាតិប្រពៃណីដែលបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អ រហូតដល់រសជាតិថ្មី និងរសជាតិទំនើបនៅក្នុងកាតាឡុកស្រា និងវិញ្ញាណ។
VINARIA រួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពចម្រុះនៃផលិតផលជាមួយនឹងលក្ខណៈបច្ចេកវិទ្យា និងទម្រង់ផលិតកម្មដែលបង្ហាញតាមរយៈបច្ចេកវិទ្យាបុរាណ និងទំនើប ឧបករណ៍ និងសម្ភារៈទំនើប។ ការតាំងពិព័រណ៍នេះគឺជាចំណុចយោងសម្រាប់អនាគតនៃឧស្សាហកម្មស្រាជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតថ្មីដែលវាបង្ហាញនៅក្នុងវិស័យនៃពូជទំពាំងបាយជូរ វិធីសាស្រ្តកែច្នៃ និងឧបករណ៍ និងប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យគុណភាព។
នេះជាហេតុផលដែល VINARIA ទាក់ទាញអ្នកឯកទេស អ្នកកាសែតស្រា ពាណិជ្ជករសំខាន់ៗ និងអ្នកស្គាល់។
ការបោះពុម្ពលើកទី 31 នៃ VINARIA ត្រូវបានរៀបចំម្តងទៀតក្រោមការឧបត្ថម្ភរបស់ក្រសួងកសិកម្ម ស្បៀងអាហារ និងព្រៃឈើ ជាមួយនឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការរបស់សភាវល្លិ និងស្រាជាតិ (NVWC) និងក្នុងភាពជាដៃគូជាមួយបណ្ឌិតសភាកសិកម្ម។
តួលេខសំខាន់ VINARIA 2023
អ្នកតាំងពិព័រណ៍៖ 120 ក្រុមហ៊ុនមកពី 11 ប្រទេស
ភ្ញៀវទេសចរជាតិ និងអន្តរជាតិជាង ៤ម៉ឺននាក់។
កំណើននៃតំបន់តាំងពិព័រណ៍: 8%
ការគ្របដណ្តប់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ៖ ការបោះពុម្ពផ្សាយចំនួន ២៣០ នៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយផ្សេងៗ
ការច្នៃប្រឌិតឧស្សាហកម្ម
តំបន់បច្ចេកវិទ្យានៃ VINARIA គឺជាកន្លែងឧទ្ទិសសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតនៅក្នុងផ្នែកទាំងអស់នៃឧស្សាហកម្ម viticulture និងស្រា។ វាគឺជាប្រភេទទេសភាពខ្នាតធំនៃការច្នៃប្រឌិតក្នុងឧស្សាហកម្ម៖ ពីពូជទំពាំងបាយជូថ្មី និងបច្ចេកទេសសម្រាប់បង្កើតចម្ការទំពាំងបាយជូរ រហូតដល់ឧបករណ៍សម្រាប់កែច្នៃវត្ថុធាតុដើម និងរក្សាទុកផលិតផលសម្រេច។
ទីក្រុងនៃស្រានិងឆ្ងាញ់
វាគឺជាដំណាក់កាលដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់ការបញ្ចាំងលើកដំបូងនៃការប្រមូលថ្មីនៃស្រា វិញ្ញាណ អាហារ និងអាហារឆ្ងាញ់ៗសម្រាប់អ្នកជំនាញ និងអ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសប៊ុលហ្គារី។ កន្លែងតាំងពិពណ៌ដ៏ធំទូលាយ និងចក្ខុវិស័យដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញរបស់វាបង្កើតឱកាសដើម្បីរៀបចំការភ្លក់រសជាតិ ការបង្ហាញផលិតផល ថ្នាក់មេ និងព្រឹត្តិការណ៍ផ្សេងៗទៀត។
បរិយាកាសប្លែក។ ទីក្រុងស្រា
ចក្ខុវិស័យបង្កើតឡើងវិញនូវរចនាប័ទ្ម និងស្មារតីនៃផ្ទះ និងផ្លូវ Bulgarian Renaissance ដើម្បីផ្តល់នូវបរិយាកាសជួបជុំគ្នារវាងក្រុមហ៊ុនផលិត ពាណិជ្ជករ អ្នកឯកទេស និងអ្នកប្រើប្រាស់។
VINARIA ផ្តោតលើគំនិតនៃការបង្កើតបណ្តាញសម្រាប់អន្តរកម្មដៃគូ និងវេទិកាទីផ្សារសម្រាប់ការទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់ និងអតិថិជននៅក្នុងបរិយាកាសពិសេសមួយ។ អ្នកតំណាងនៃឧស្សាហកម្មស្រា និងសមភាគីរបស់ពួកគេប្រាស្រ័យទាក់ទងគ្នាក្នុងបរិយាកាសពិសេសមួយដែលវេទមន្តនៃស្រា និងអាថ៌កំបាំងនៃការផលិតរបស់វាត្រូវបានបង្ហាញ។ នេះជួយសម្រួលដល់ទំនាក់ទំនង ដករបាំងទំនាក់ទំនង និងបង្កើតទំនាក់ទំនងអាជីវកម្មដែលចាំបាច់សម្រាប់អាជីវកម្មសម្រាប់អ្នកជំនាញ និងអ្នកជំនាញរាប់សិបនាក់មកពីប៊ុលហ្គារី និងអឺរ៉ុប។
នាយកប្រតិបត្តិនៃទីភ្នាក់ងារនេះ លោក អេង បានប្រកាសថា ទីភ្នាក់ងារប្រតិបត្តិសម្រាប់ស្រា និងស្រារាយការណ៍ចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងកម្មវិធីសម្រាប់ការវិនិយោគនៅក្នុងសហគ្រាសស្រា។ Krasimir Koev ក្នុងអំឡុងពេលសន្និសីទសារព័ត៌មាននៅថ្ងៃទី 20.02.2024 មុនការបើកការតាំងពិពណ៌ឯកទេស Agra, Winery និង Foodtech នៅពិព័រណ៍អន្តរជាតិ Plovdiv ។
ស្រា Bulgarian មានគុណភាពខ្ពស់ខ្លាំង ហើយនៅឆ្នាំ 2023 ពួកគេបានឈ្នះមេដាយមាសចំនួន 127 នៅក្នុងការប្រកួតអន្តរជាតិទាំងអស់។ បច្ចុប្បន្នមានរោងចក្រផលិតស្រាចំនួន 360 ដែលកំពុងដំណើរការនៅលើទឹកដីនៃប្រទេសនេះ ដែលក្នុងនោះ 109 មានបរទេសចូលរួម។ នៅពេលចាប់ផ្តើមយុទ្ធនាការប្រមូលផលផ្លែទំពាំងបាយជូរ សហគ្រាសថ្មីចំនួន 15 ផ្សេងទៀតនឹងចូលទៅក្នុងរបៀបប្រតិបត្តិការ។
Koev បានប្រកាសថា "អ្នកបច្ចេកវិទ្យារបស់យើងគឺនៅកម្រិតពិភពលោក ហើយវេទិកាដូចជា Agra ជាពិសេស Winery ផ្តល់ឱ្យអ្នកគ្រប់គ្នានូវឱកាសដើម្បីបង្ហាញពីអ្វីដែលពួកគេបានផលិត ដូច្នេះពួកគេអាចដឹងពីបរិមាណដ៏ធំនៃសមិទ្ធិផលទាំងនេះ" - Koev បានប្រកាស។
នៅប្រទេសប៊ុលហ្គារី មានផ្ទៃដី 60,011 ហិកតាដែលដាំដោយវល្លិ។ ផ្អែកលើមូលដ្ឋាននេះ គណៈកម្មការអឺរ៉ុប បន្ទាប់ពីបានធ្វើការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងម៉ត់ចត់រួចមក បានផ្តល់ឱកាសឱ្យប្រទេសនេះបង្កើនសក្តានុពលជីវសាស្រ្តចំនួន 1% ក្នុងមួយឆ្នាំ និងបន្តរហូតដល់ឆ្នាំ 2030។ នេះមានន័យថា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ប្រទេសនេះមានឱកាសបង្កើនសក្តានុពលនៃវិស័យកសិកម្ម។ លោក Koev បាននិយាយថា ចំការទំពាំងបាយជូរចំនួន ៦០០០ ដើម។
ក្នុងចំណោមផ្ទៃដីដាំ ៦០.០១១ ហិចតា មាន ១៥.៨៨២ ហ.ត ជាការកំណត់ប្រភពការពារ ២០.៥៤៨ ហ.ត ជាសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រការពារ និង ២៣.៥៨១ ហ.
មានអ្នកដាំទំពាំងបាយជូដែលបានចុះបញ្ជីចំនួន 41,432 ដែលមានចំការទំពាំងបាយជូរ។ ការចុះបញ្ជីចំការទំពាំងបាយជូរថ្មី ផ្តល់ហិរញ្ញប្បទានដោយ Eurostat បានចាប់ផ្តើមដំណើរការនៅខែធ្នូ ឆ្នាំ 2023។ នៅពេលនេះ ទិន្នន័យទាំងអស់អំពីចំការទំពាំងបាយជូររបស់ប្រទេសកំពុងត្រូវបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព។
កម្មវិធីរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធ និងបំប្លែងអនុញ្ញាតឱ្យមានការឧបត្ថម្ភធនរហូតដល់ 75% សម្រាប់ការបន្តចម្ការទំពាំងបាយជូរ ហើយជារៀងរាល់ឆ្នាំចន្លោះពី 10 ទៅ 11 ពាន់ហិកតានៃចម្ការទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងប្រទេសត្រូវបានបន្តជាមួយថ្មីដើម្បីឱ្យមានភាពប្រកួតប្រជែងជាងបើធៀបនឹងកន្លែងចាស់។ លោក Koev បានរំលឹកថា នៅតំបន់ចាស់ គេដាំវល្លិចំនួន ២៤០-២៦០ ដើមក្នុង ១ ហិកតា ហើយឥឡូវនេះ ៥០០-៥៥០ វល្លិក្នុង ១ ហិកតា ដើម្បីទទួលបានទិន្នផលកាន់តែច្រើន ប្រកួតប្រជែង និងធន់នឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុទាំងអស់។
ទាក់ទងនឹងការមិនពេញចិត្តរបស់អ្នកផលិតទំពាំងបាយជូរស្រាដែលទទួលបានប្រាក់ឧបត្ថម្ភតូចជាងអ្នកផលិតទំពាំងបាយជូរបង្អែមត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញថាក្រុមការងាររបស់រដ្ឋមន្ត្រី Kiril Vatev កំពុងធ្វើការឆ្ពោះទៅរកការបង្រួបបង្រួមការឧបត្ថម្ភធននៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងនិងនៅអឺរ៉ុបជាមួយនឹងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់នៃ 2027 ។
យោងតាមលោក Krasimir Koev ការនាំចូលស្រាពីប្រទេសទីបីគឺមិនឈ្លានពានទេហើយគាត់បានចង្អុលបង្ហាញថានៅឆ្នាំ 2022 17,173,355 លីត្រត្រូវបាននាំចូលមកប្រទេសរបស់យើងហើយនៅឆ្នាំ 2023 - 11 លានលីត្រ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកផលិតស្រាប្រពៃណីអ៊ីតាលី និងបារាំង ការនាំចូលស្រាមាន 37% និង 40% រៀងគ្នា។
ស្រា Bulgarian បើនិយាយពីគុណភាព និងតម្លៃវិញគឺល្អណាស់ ហើយក្នុងរយៈពេល ១០ ឆ្នាំចុងក្រោយនេះគ្មានអ្នកញ៉ាំស្រាហើយមានបញ្ហាសុខភាពនោះទេ។ប្រធានទីភ្នាក់ងារបានសង្ខេប។
រូបថត៖ www.fair.bg
