មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍នៃខ្ទឹមស។ បន្លែនេះការពារយើងពីជំងឺផ្តាសាយដោយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើង។ វាត្រូវបានណែនាំអោយប្រើប្រាស់វាជាប្រចាំ ជាពិសេសក្នុងរដូវរងារ។ ប៉ុន្តែតើយើងមិនដឹងអ្វីខ្លះអំពីខ្ទឹមសអាំង? ថ្ងៃនេះយើងនឹងចែករំលែកព័ត៌មានបន្ថែមអំពីបន្លែព្យាបាលដោយកំដៅ សង្ឃឹមថាមានប្រយោជន៍ចំពោះលោកអ្នក។ តើយើងគួរដឹងអ្វីខ្លះអំពីខ្ទឹមស?
ថាមពលនៃខ្ទឹមសគឺអស្ចារ្យណាស់ដែលសូម្បីតែបន្ទាប់ពី 24 ម៉ោងរាងកាយមានសមត្ថភាពក្នុងការប្រតិកម្មទៅនឹងអាហារនេះ។ ការធ្វើខ្ទឹមក្រហមគឺពិតជាងាយស្រួល។ មិនចាំបាច់មានចំណេះដឹងធ្វើម្ហូបទេ។
គ្រឿងផ្សំចាំបាច់៖ ខ្ទឹមស ៦ ក្បាល អំបិល ម្រេចខ្មៅ ប្រេងអូលីវ
ការរៀបចំ៖ ដំបូងយកសំបកខាងក្រៅនៃក្បាលខ្ទឹមចេញ។ យកកំពូលខ្លះចេញ។ បន្ទាប់មករដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច ប្រោះជាមួយប្រេងអូលីវ។ ក្បាលខ្ទឹមនីមួយៗត្រូវបានរុំក្នុង foil ហើយដាក់ក្នុងខ្ទះតូចមួយ ឬចានដែលធន់នឹងកំដៅ។ បើកឡនៅ 200 ដឺក្រេដើម្បីឱ្យវាឡើងកំដៅ។ នៅពេលដែលវាកើតឡើង ដាក់ថាសខាងក្នុង ហើយដុតនំរយៈពេលកន្លះម៉ោង ឬច្រើនជាងនេះបន្តិច។ ពេលអ្នកយកខ្ទះចេញពីឡ ញែកម្ទេសនីមួយៗចេញពីអង្កាម។ ទុកក្នុងពាងកែវ។ គ្របខ្ទឹមសជាមួយប្រេងអូលីវ ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ បើមិនដូច្នោះទេពួកគេនឹងមិនសមស្របក្នុងរយៈពេលយូរទេ។ អាហារសម្រន់លើខ្ទឹមសអាំងតាមតម្រូវការ។ កិតប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំគឺខ្ទឹមស ៥-៦ ខ្ទឹម។
តើរាងកាយរបស់យើងមានប្រតិកម្មយ៉ាងណាចំពោះអាហារនេះ? ស្ទើរតែភ្លាមៗបន្ទាប់ពីយើងលេបខ្ទឹមសពីរបីខ្ទឹម ពួកវាក្លាយជាអាហារសម្រាប់រាងកាយ។ ក្នុងអំឡុងពេលមួយម៉ោងដំបូងដំណើរការរំលាយអាហារកើតឡើង 4 ម៉ោងក្រោយមករាងកាយរបស់យើងចាប់ផ្តើមទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍នៃខ្ទឹមស។ សារធាតុរាវលើសត្រូវបានបណ្តេញចេញពីរាងកាយ ហើយជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនចាប់ផ្តើមរលាយ។ 6 ម៉ោងក្រោយមកអត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនៃបន្លែត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្ម។ វាចាប់ផ្តើមនៅពេលដែលសមាសធាតុរបស់វាឆ្លងកាត់ចរន្តឈាម។ 6 ម៉ោងក្រោយមកខ្ទឹមសចាប់ផ្តើមការពារប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្ម។ ក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃ ខ្ទឹមសជំរុញដំណើរការដូចខាងក្រោម៖ រក្សាកោសិកាឱ្យមានសុខភាពល្អ សកម្មភាពកីឡាកាន់តែល្អ អស់កម្លាំង ឆ្អឹងរឹងមាំ និងក្រចកជួយដកលោហៈធ្ងន់ចេញពីរាងកាយ ជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម ជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល -healthy immunity ទាំងនេះគ្រាន់តែជាអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនដែលយើងអាចធ្វើបាន។ ទទួលបានបន្ទាប់ពីទទួលទានខ្ទឹមសអាំង។
ចំណាំ៖ អត្ថបទនេះគឺសម្រាប់គោលបំណងផ្តល់ព័ត៌មានតែប៉ុណ្ណោះ។ វាមិនជំនួសការពិគ្រោះរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត ឬរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពនោះទេ។
រូបថតដោយ Nick Collins៖ https://www.pexels.com/photo/garlic-bulbs-on-brown-surface-1392585/
