D'Mëttelmier Diät - d'Wëssenschaftler hunn dës populär Ernärung um celluläre Niveau iwwerpréift a fonnt datt seng spezifesch Komponenten a méiglecherweis d'Gesamternährung d'Liewenserwaardung ëm bis zu 35 Prozent erhéijen.
Dës villverspriechend Verlängerung vun der Liewenserwaardung gouf bewisen mat Hëllef vun engem Modell Labo Organismen – Würmer. Awer d'Effekter existéieren héchstwahrscheinlech och bei Mënschen, argumentéieren d'Fuerscher.
D'Mëttelmier Ernärung huet Popularitéit iwwer d'Regioun gewonnen, no där se benannt ass, well méi Beweiser entstinn fir säi Ruff als Ernährungsplang ze verstäerken, deen d'Längegkeet an eng exzellent Gesondheet fördert.
D'Fuerschung weist datt Individuen, déi sech un d'Prinzipien vun der mediterraner Ernährung halen, déi reichend pflanzlech Liewensmëttel, Fësch verbrauchen, an d'Reduktioun vun der Intake vu roude Fleesch a Mëllechprodukter enthalen, allgemeng méi gesond a ville Hisiichte sinn a mat enger besserer Liewenserwaardung am Verglach mat deenen déi dës Prinzipien net befollegen. Hir allgemeng Gesondheet gëtt typesch bewäert op Basis vun de Risikoniveauen fir Bedéngungen wéi Häerzkrankheeten, Kriibs, Diabetis, Demenz, an duerchschnëttlech Liewensdauer.
Wéi och ëmmer, déi spezifesch Mechanismen, duerch déi d'Mëttelmier Ernährung dës Resultater bréngt, sinn nach net kloer. Och wann et e Räichtum vu Beweiser gëtt fir seng Gesondheetsvirdeeler z'ënnerstëtzen, bleiwen déi exakt Weeër wéi spezifesch Kombinatioune vu Liewensmëttelkomponenten d'Mënscheliewen verlängeren ongewëss.
Eng Etude gefouert vu Fuerscher vun der Stanford University huet als Zil e puer Äntwerten ze ginn andeems se d'Effekter vun der mediterraner Ernährung op d'Liewenserwaardung op cellulärem Niveau ënnersicht. D'Etude konzentréiert sech op den Impakt vun engem eenzege Produkt, eng Quell vu gesonde Fette, op d'Liewensdauer vun Nematoden (Rondewürmer).
Dëse Mechanismus ze verstoen ass eng bedeitend Erreeche, laut de Fuerscher. Et kann Abléck an d'Effekter vu verschiddenen Aarte vu Fette op d'Gesondheet ubidden an hëllefen ze verstoen firwat Diätgewunnechten zu enger Liewensdauer bäidroe kënnen.
"Fette ginn allgemeng ugeholl datt se schiedlech fir d'Gesondheet sinn. Awer e puer Studien hu gewisen datt spezifesch Aarte vu Fette, oder Lipiden, profitabel kënne sinn ", kommentéiert d'Genetiker Anne Brunet vun der Stanford University.
D'Mëttelmier Ernährung, wéi definéiert duerch seng Richtlinnen, ass besonnesch räich u nëtzlech Fette bekannt als monounsaturéiert Fettsäuren. Dës Substanze kënnen a Produkter wéi Nëss, Fësch, an Olivenueleg fonnt ginn.
Ee vun de gesonde Fette, Olinsäure, gouf de Fokus vun der uewe genannter Etude, wou d'Fuerscher d'Verbindunge mat der Liewenserwaardung an de Laboorganismen gezielt hunn. Et ass derwäert ze bemierken datt d'Oleinsäure d'Haaptmononsaturéiert Fettsäure ass, déi an Olivenueleg a verschiddenen Zorten Nëss fonnt gëtt.
Duerch hir Observatioune vun den Effekter op de Ronnworm Caenorhabditis elegans, huet d'Team zwee Virdeeler vun Olinsäure entdeckt: éischtens schützt et Zellmembranen vu Schued verursaacht duerch Lipidoxidatioun, an zweetens erhéicht et d'Niveaue vun zwee Haaptzellulär Komponenten genannt Organellen.
Dësen Effekt huet sech als bedeitend erausgestallt: Ronnwürmer, déi mat Olinsäure gefüttert goufen, liewen ongeféier 35 Prozent méi laang wéi déi, déi mat enger traditioneller Ernährung gefüttert goufen.
Eng Aart vun Organelle, Lipiddrëpsen, déi als Reservoir fir Fette handelen, hunn eng entscheedend Roll gespillt fir d'Zuel vun den Deeg e Wurm ze iwwerliewen, an direkt mat hirer Liewenserwaardung ze berechnen.
Lipiddrëpsen deelhuelen u metabolesche Prozesser andeems se hëllefen d'Benotzung vu Fette ze reguléieren, se an Zellenergie ëmzewandelen.
Biochemiker hunn erkläert datt d'Quantitéit vu Lipiddrëpsen a bestëmmte Würmer als Indikator fir hir verbleiwen Liewensdauer déngen kann. Würmer mat enger méi héijer Zuel vu Lipiddrëpsen tendéieren méi laang ze liewen am Verglach mat deenen mat manner Drëpsen.
D'Fuerscher hunn Ronnwürmer entweder Olinsäure oder Elaidinsäure gefiddert, eng monounsaturéiert Trans-Fettsäure, déi a Margarine a veraarbechte Liewensmëttel fonnt gëtt. Trotz hiren ähnlechen molekulare Strukturen hunn dës zwou Säuren grondsätzlech verschidden Auswierkungen op d'Gesondheet.
Transfette, wéi Elaidinsäure, ginn als ongesonde oder "schlecht" Fette ugesinn, well se de Risiko vun Häerzkrankheeten, Demenz an aner Gesondheetsproblemer erhéijen, wat zu enger méi niddereger Liewenserwaardung féiert.
Et gouf bestätegt datt Würmer, déi mat Olinsäure gefiddert goufen, eng Augmentatioun an der Präsenz vu Lipiddrëpsen an hiren Darmzellen weisen, an dëst Optriede ass direkt mat enger Verlängerung vun hirer Liewensdauer verbonnen.
Op der anerer Säit, Würmer gefüttert mat elaidsäure keng Erhéijung vun de Lipiddrëpsen erliewt an hir Liewensdauer net verlängert.
Wann d'Wëssenschaftler d'Gen blockéiert hunn, verantwortlech fir d'Produktioun vun Proteinen, déi an der Lipid-Drëpsbildung bei Ronnwürmer involvéiert sinn, ass den Effekt vun enger verstäerkter Liewensdauer verschwonnen.
Béid Lipiddrëpsen a Peroxisome ware méi reichend bei méi jonke Würmer, an hir Niveaue si mam Alter erofgaang, laut de Fuerscher.
D'Heefegkeet vu Lipiddrëpsen a Peroxisome variéiert op Basis vun inherente Charakteristiken, awer d'Würmer, déi natierlech méi vun dësen Organelle haten, hunn méi laang gelieft, ähnlech wéi d'Effekter vun der Olinsäure.
Oleinsäure beaflosst net nëmmen d'Organelle, awer schützt och Zellen andeems d'Lipidoxidatioun hemmt, eng chemesch Reaktioun déi Zellmembranen beschiedegt. Am Géigesaz ass den Effekt vun Elaidinsäure Géigendeel, well et d'Oxidatioun fördert an d'Zellintegritéit kompromittéiert, wat zu enger méi niddereger Liewenserwaardung féiert.
Dëst ass d'Verbindung tëscht Diät a Liewensdauer, laut de Fuerscher déi versicht hunn am Detail z'erklären firwat a wéi spezifesch Komponenten vun der mediterraner Ernährung d'Liewensdauer verlängeren kënnen.
D'Conclusiounen, déi vun de Fuerscher gezunn sinn, kënne nëtzlech sinn fir d'Ernährungsrichtlinnen ze verbesseren. Si kënnen och Abléck ubidden wéi effektiv d'Alterungsprozesser bekämpfen kënnen andeems se de Schutz géint d'Oxidatioun vun der Olinsäure mimikéieren.
Wéi och ëmmer, d'Fuerscher unerkennen datt dës Erkenntnisser de Moment als villverspriechend Entdeckungen ugesi solle ginn, déi weider iwwergräifend Studien erfuerderen fir ze bestëmmen ob ähnlech Resultater kënne kritt ginn andeems d'Mënschen observéiert ginn a punkto Verbesserung vun hirer Liewenserwaardung.
schrëftlech vun Alius Noreika
Referenz: ScienceAlert
