Сармисны ашиг тусыг хүн бүр мэддэг. Энэхүү ногоо нь дархлааг бэхжүүлснээр биднийг ханиад томуунаас хамгаалдаг. Ялангуяа өвлийн улиралд тогтмол хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ шарсан сармисны талаар бид юу мэддэггүй вэ? Өнөөдөр бид дулааны боловсруулалт хийсэн хүнсний ногооны талаар илүү их мэдээллийг хуваалцах болно, энэ нь танд ашигтай байх болно. Шарж сармисны талаар бид юу мэдэх ёстой вэ?
Сармисын хүч нь маш их бөгөөд 24 цагийн дараа ч гэсэн бие нь энэ хоолонд хариу үйлдэл үзүүлэх чадвартай байдаг. Шарсан сармис хийх нь үнэхээр амархан. Хоол хийх мэдлэг шаардлагагүй.
Шаардлагатай найрлага: 6 толгой сармис, давс, хар чинжүү, оливын тос
Бэлтгэл ажил: Эхлээд сармисны толгойн гаднах арьсыг зайлуулна. Зарим оройг нь ав. Дараа нь давс, перецээр амталж, оливын тосоор цацна. Сармисын толгой бүрийг тугалган цаасаар боож, жижиг хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд тэсвэртэй аяганд хийнэ. Зуухыг 200 градусын температурт асааж халаана. Ийм зүйл тохиолдоход тавиурыг дотор нь тавиад хагас цаг эсвэл бага зэрэг жигнэх хэрэгтэй. Зуухнаас хайруулын тавган дээрээс авахдаа хумс бүрийг хальснаас нь салга. Шилэн саванд хадгална. Чидун жимсний тосоор хумсаа таглаад хөргөгчинд хийнэ. Үгүй бол тэд удаан хугацаанд тохиромжгүй болно. Шаардлагатай бол шарж сармис дээр зууш идээрэй. Зөвлөмж болгож буй хоногийн тун нь 5-6 хумс сармис юм.
Бидний бие энэ хоолонд хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлдэг вэ? Хэдэн хумс сармисыг залгисны дараа тэр даруй бие махбодид хоол хүнс болдог. Эхний цагт хоол боловсруулах үйл явц явагдаж, 4 цагийн дараа бидний бие сармисны ач тусыг хүртэж эхэлдэг. Илүүдэл шингэн биеэс гадагшилж, биеийн өөх хайлж эхэлдэг. 6 цагийн дараа хүнсний ногооны нянгийн эсрэг үйлчилгээ идэвхжинэ. Энэ нь түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд цусны урсгалаар дамжих үед эхэлдэг. 6 цагийн дараа сармис исэлдэлтээс хамгаалж эхэлдэг. Сармис нь нэг өдрийн дотор дараах үйл явцыг идэвхжүүлдэг: эд эсийг эрүүл байлгадаг, биеийн тамирын дасгал хийдэг, ядаргаа багатай, яс, хумс нь хүнд металлыг биеэс зайлуулахад тусалдаг, цусны даралтыг зохицуулахад тусалдаг, холестерины хэмжээг зохицуулахад тусалдаг - эрүүл дархлаа Эдгээр нь бидний өгч чадах ашиг тусуудын зөвхөн нэг хэсэг юм. шарж сармис хэрэглэсний дараа гаргаж авна.
Жич: Нийтлэл нь зөвхөн мэдээллийн зорилгоор зориулагдсан болно. Энэ нь эмчийн зөвлөгөө эсвэл тэнцвэртэй хоолны дэглэмийг орлохгүй.
Гэрэл зургийг Ник Коллинз: https://www.pexels.com/photo/garlic-bulbs-on-brown-surface-1392585/
