نامور، یو خوندور ښار: د هغې خواړه او ځایی ځانګړتیاوې ومومئ
نامور، په بلجیم کې موقعیت لري، یو ښکلی ښار دی چې خپل لیدونکي د خپل معماري ښکلا او تودوخې فضا سره جذبوي. مګر هغه څه چې نامور یې نور هم زړه راښکونکي کوي د هغې خوندور خواړه او ځایی ځانګړتیاوې دي چې د سیمې د معدې بډایه منعکس کوي.
د نامور خواړه د هغې د سادگي او صداقت لپاره مشهور دي. دلته، خواړه د تازه، محلي محصولاتو سره چمتو شوي، د اجزاوو طبیعي خوندونه روښانه کوي. د نامور خلک د هغو محصولاتو کیفیت ته ځانګړی اهمیت ورکوي چې د دوی په خواړو کې کارول کیږي، چې پایله یې خوندور او سخاوتمند خواړه دي.
د نامور یو له خورا مشهور ځانګړتیاو څخه د "ترته ال جوت" دی. دا ټارټ د چارډ، پنیر او شارټ کرسټ پیسټری سره جوړ شوی د خوند غوټیو لپاره خوند دی. چارډ، چې په سیمه ایزه ژبه کې د "djote" په نوم هم پیژندل کیږي، یو زرغون نبات دی چې په سیمه کې په ډیری دودیزو لوښو کې کارول کیږي. ال جوټ ټارټ اکثرا د دې خوندور خواړو سره د ځایی بیر سره خوند اخلي.
د نامور بله ځانګړتیا "ستومپ" ده. دا یو ډوډۍ ده چې د کچالو څخه جوړ شوي چې د سبزیجاتو سره مخلوط شوي لکه گاجر، پالک یا کباب. سټومپ اکثرا د ساسیج یا هام سره خدمت کیږي ، د سبزیجاتو نرم خوندونو او د غوښې مالګین خوند تر مینځ یو مناسب واده رامینځته کوي. دا ساده مګر خوندور خواړه د خوندونو ریښتیني سمفوني دی چې د خوندورانو تالو خوښوي.
خواږه مینه وال به په نامور کې نه پریښودل کیږي. ښار د خپل خوندور وافلونو لپاره مشهور دی ، کوم چې په بلجیم کې ریښتیني اداره ده. د نامور وافلونه د دوی د روښانه او کرکري جوړښت ، او همدارنګه د یخ شوګر د سخاوت غوره کولو له امله توپیر لري. دوی کولی شي په ساده ډول خوند واخلي ، یا د تازه میوو ، ویپ شوي کریم یا غوړ شوي چاکلیټ سره د هغو کسانو لپاره چې خوږ غاښ لري خوند واخلي.
د چاکلیټو په اړه، نامور د هنري چاکلیټو د خوندور تولید لپاره هم پیژندل کیږي. د نامور چاکلیټرز دودیز تخنیکونه او کیفیت لرونکي اجزا کاروي ترڅو ښه او اصلاح شوي چاکلیټونه جوړ کړي. د پرالین څخه تر ترفلز پورې د چاکلیټ بارونو پورې ، د نامور چاکلیټران هنرمندان دي چې دا خوښي د هنر په ریښتیني کار بدلوي.
د دې پخلي خوښیو سره یوځای کولو لپاره، د نامور خلک د ځایی بیرونو ستاینه کوي. بلجیم د خپل دودیز دود لپاره مشهور دی، او نامور هیڅ استثنا نه ده. محلي شراب جوړونکي د بیرونو پراخه لړۍ تولیدوي، له سپکو لیجرونو څخه تر بشپړ بدن لرونکي نسواري پورې. د نامور بیر د خپل کیفیت او ځانګړي خوند لپاره مشهور دي، دوی د هر ډول خواړو لپاره غوره ملګری جوړوي.
د خپل محلي خواړو سربیره، نامور یو شمیر رستورانتونه او کافې هم وړاندې کوي چې نړیوال خواړه وړاندې کوي. د ایټالوي رستورانتونو څخه تر آسیایی رستورانتونو څخه تر فرانسوي بیسټرو پورې ، مسافرین کولی شي پدې خواړو ښار کې د پخلنځي پراخه انتخابونه ومومي.
په پایله کې، نامور یو خوندور ښار دی چې د خورا غوښتونکي لیدونکو د خوند غوټۍ به پوره کړي. د خپل مستند خواړو، ځایی ځانګړتیاوو او د څښاک کلتور سره، نامور یو ځانګړی پخلی تجربه وړاندې کوي چې د ښه خواړو ټول مینه وال به خوښ کړي. نو ، نور مه هیروئ او راشئ د دې زړه راښکونکي بلجیم ښار ګیسټرونومیک خزانې ومومئ. خپل خواړه خوند واخلئ!
په اصل کې خپور شوی Almouwatin.com
