<a href="https://www.sweetpicklebooks.com/"><span>Sweet Pickle Books</span></a><span>, located at 47 Orchard St., is a place where you can buy secondhand copies of psychology texts, celebrity biographies and classics like “Little Women.” It’s a place where you can find zines made by local artists alongside stolen library books and cassettes (“Remember those?” the sign asks). It’s a shop with a disco ball. Oh, and it sells two-pound jars of pickles. </span>
Хотя экономический стресс, вызванный пандемией, вынудил закрыть многие малые предприятия, он также вдохновил владелицу Ли Альтшулер на создание магазина своей мечты. После потери работы у нее было время подумать, куда ей двигаться дальше.
«Я просто думал о том, как я хочу проводить время? Во что я действительно верю? » она сказала. «И поскольку все закрывалось, и винные магазины были необходимы, но книжные магазины закрывались, я просто думал о важности книжного магазина, и особенно местного книжного магазина».
По словам Альтшулера, роль книжного магазина незаменима.
Реклама
«Это место, куда можно пойти, когда не знаешь, что ищешь. Но вы чего-то ищете. Это безопасное место для любопытства. Это место, где нет суждений », - сказала она.
Для Альтшулера это место было Книги Мерсер Стрит. Она была там в тот день, когда книжным магазинам Нью-Йорка было приказано закрыться, она купила столько книг, сколько могла унести, и выписала их прямо перед тем, как истекло время.
Одна из книг, найденных Альтшулером в тот день, была Александр Чи«Как написать автобиографический роман».. Прочитав его за один присест, она решила осуществить свою мечту - открыть магазин.
«Это то, что на самом деле заставило меня задуматься, я хочу стать тем, кем хочу стать», - сказала она. «И это часть меня, в которой я действительно нуждался… Мне это действительно нужно было так же, как людям нужен книжный магазин в сообществе, вы знаете, так что это было полностью симбиотическим».
Будучи бывшей сотрудницей Strand, Альтшулер имела опыт покупки книг, но не знала, с чего начать свой бизнес. Когда она проходила мимо постоянно растущего числа пустых витрин, она набирала номера на табличках с арендой, чтобы узнать о недвижимости. Из-за пандемии она столкнулась с дополнительной проблемой: исследовать постоянно меняющиеся городские правила безопасности COVID-19 для бизнеса.
«Я чувствовала, что было действительно трудно найти информацию, которую город размещал там, чтобы убедиться, что вы можете вести свой бизнес безопасно», - сказала она. «Я входил в это вслепую, а потом с завязанными глазами».
Sweet Pickle Books открыли свои двери в ноябре 2020 года, после того как жители Нью-Йорка прожили в изоляции восемь месяцев. Хотя независимые книжные магазины, естественно, служат своему сообществу, Альтшулер превратила свой магазин в службу для нужд своего сообщества. Когда Альтшулер купила книги в Нижнем Ист-Сайде, она стала столь необходимым другом пожилым людям, которых навещала.
«Я заходила, знаете, [в дома] людей 80-90 лет, покупала у них книги и действительно видела людей, которые действительно никого не видели долгое время», - сказала она. «Так что да, это было здорово, потому что я собирал инвентарь и, знаете ли, покупал что угодно. Но я также установил эти связи с людьми, которые действительно делают Нью-Йорк таким, какой он есть ».
Альтшулер также поддерживал малый бизнес во время экономического кризиса, от плотников, строящих полки, до дизайнеров, помогающих в брендинге магазина. Она даже платила безработным и бездомным, чтобы они помогали ей перемещать коробки.
«Взаимопомощь была потрясающей, потому что эти 25 или 50 долларов или что-то еще, что возвращается в сообщество, пойдет намного дальше», - сказала она.
Sweet Pickle Books имеет в виду не только нынешний Нижний Ист-Сайд, но и чтит историю сообщества. Как подержанный книжный магазин и продавец маринованных огурцов, он продолжает наследие Манхэттена начала 20 века.
Гринвич-Виллидж 100 лет назад служил литературным центром Нью-Йорка. Альтшулер объяснил, что в 1920-х годах район между Астор-Плейс и Юнион-сквер раньше назывался Книжный ряд из-за большого количества подержанных книжных магазинов и издательств в этом районе.
На рубеже 20-го века Нижний Ист-Сайд был густо населен еврейскими иммигрантами, которые продавали соленые огурцы. Было около 3,000 к 1900 году продавцы солений в Нью-Йорке, но теперь магазин Альтшулера и Соленые парни остались одни из немногих.
Альтшулер - еврейка, и многие из членов ее семьи иммигрировали в Нижний Ист-Сайд. Между ее наследием и тем временем, которое она смотрела Crossing Delancey Поскольку ее мама росла, пересечение книг и солений казалось естественным способом почтить память района.
«Это была большая часть моей культуры и моей истории, мои родственники, и это было то, чему я действительно хотела воздать должное, потому что я чувствую, что мне так повезло, что мой магазин здесь», - сказала она. «Я такой гость в этом районе. И это не было бы тем, что было бы без всех тех людей, которые, вы знаете, сидели на улице и продавали соленые огурцы, и всех обойщиков, которые здесь столько лет, и всех этих старых предприятий ».
Альтшулер взяла это наследие маринования в свои руки, создав свои собственные рецепты для магазина. В настоящее время она продает два вида солений: оригинальный укроп и острый фермерский дом. Она исследовала ингредиенты, купила огурцы с этической фермы в северной части штата и провела бесчисленные вкусовые тесты на кухне своей квартиры, чтобы добиться идеального хруста.
«У меня действительно не могло быть больше соли и уксуса в моем теле постоянно», - сказала она.
Будущее Sweet Pickle Books, прочно укоренившееся в прошлом и настоящем Нижнего Ист-Сайда, будет по-прежнему вращаться вокруг сообщества, что очень важно для Альтшулера.
В будущем Альтшулер сказала, что, возможно, расширит свою работу с одной женщиной. На данный момент она усердно работает, поддерживая волшебное пространство Sweet Pickle Books.
«Это определенно труд любви, и он очень кропотливый», - сказала она. «Книги действительно тяжелые».
Версия этой статьи появилась в электронном печатном издании за понедельник, 12 апреля 2021 г. Напишите Сабрине Чоудхари по адресу [адрес электронной почты защищен]
Реклама
