7.7 C
Брюссель
Четверг, Март 28, 2024
МедицинаСредиземноморская диета увеличила продолжительность жизни на 35%

Средиземноморская диета увеличила продолжительность жизни на 35%

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Информация и мнения, воспроизведенные в статьях, принадлежат тем, кто их излагает, и они несут ответственность за это. Публикация в The European Times автоматически означает не одобрение точки зрения, а право на ее выражение.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ПЕРЕВОД: Все статьи на этом сайте опубликованы на английском языке. Переведенные версии выполняются с помощью автоматизированного процесса, известного как нейронные переводы. Если сомневаетесь, всегда обращайтесь к оригинальной статье. Спасибо за понимание.

Служба новостей
Служба новостейhttps://europeantimes.news
The European Times Новости стремятся освещать новости, которые имеют значение для повышения осведомленности граждан по всей Европе.

Средиземноморская диета. Ученые изучили эту популярную диету на клеточном уровне и обнаружили, что ее отдельные компоненты и, возможно, диета в целом могут увеличить продолжительность жизни на 35 процентов.

Это многообещающее увеличение продолжительности жизни было продемонстрировано с использованием модельных лабораторных организмов — червей. Но исследователи утверждают, что эффекты, скорее всего, существуют и у людей.

Средиземноморская диета приобрела популярность за пределами региона, в честь которого она названа, поскольку появляется все больше доказательств, подтверждающих ее репутацию плана питания, способствующего долголетию и отличному здоровью.

Исследования показывают, что люди, которые придерживаются принципов средиземноморской диеты, которая включает в себя потребление большого количества растительной пищи, рыбы и сокращение потребления красного мяса и молочных продуктов, как правило, во многих отношениях здоровее и имеют большую продолжительность жизни по сравнению с теми, кто которые не следуют этим принципам. Их общее состояние здоровья обычно оценивается на основе уровней риска таких состояний, как болезни сердца, рак, диабет, деменция и средняя продолжительность жизни.

Однако конкретные механизмы, с помощью которых средиземноморская диета дает такие результаты, пока не ясны. Хотя существует множество доказательств, подтверждающих его пользу для здоровья, точные способы, которыми определенные комбинации пищевых компонентов могут продлить жизнь человека, остаются неопределенными.

Рыба является очень важным компонентом средиземноморской диеты. Изображение предоставлено: Мишель Хендерсон через Unsplash, бесплатная лицензия.

Исследование, проведенное учеными из Стэнфордского университета, было направлено на то, чтобы дать некоторые ответы, исследуя влияние средиземноморской диеты на продолжительность жизни на клеточном уровне. Исследование было сосредоточено на влиянии одного продукта, источника полезных жиров, на продолжительность жизни нематод (круглых червей).

По мнению исследователей, понимание этого механизма является значительным достижением. Это может дать представление о влиянии различных типов жиров на здоровье и помочь понять, почему диетические привычки могут способствовать долголетию.

«Принято считать, что жиры вредны для здоровья. Но некоторые исследования показали, что определенные типы жиров или липидов могут быть полезными», — прокомментировала генетик Энн Брюнет из Стэнфордского университета.

Средиземноморская диета, согласно ее рекомендациям, особенно богата полезными жирами, известными как мононенасыщенные жирные кислоты. Эти вещества можно найти в таких продуктах, как орехи, рыба и оливковое масло.

Один из полезных жиров, олеиновая кислота, стал предметом вышеупомянутого исследования, в ходе которого исследователи стремились найти связь с продолжительностью жизни лабораторных организмов. Стоит отметить, что олеиновая кислота является основной мононенасыщенной жирной кислотой, содержащейся в оливковом масле и некоторых видах орехов.

image 7 Средиземноморская диета увеличила продолжительность жизни на целых 35%
Результаты этого исследования могут быть важны для тех, кто стремится к долгой и здоровой жизни, увеличивая продолжительность своей жизни. Изображение предоставлено: Николин Арнс через Unsplash, бесплатная лицензия.

Наблюдая за воздействием на круглых червей Caenorhabditis elegans, команда обнаружила два преимущества олеиновой кислоты: во-первых, она защищает клеточные мембраны от повреждений, вызванных окислением липидов, и, во-вторых, повышает уровень двух основных клеточных компонентов, называемых органеллами.

Этот эффект оказался значительным: аскариды, которых кормили олеиновой кислотой, жили примерно на 35% дольше, чем те, которых кормили традиционным рационом.

Один тип органелл, липидные капли, которые действуют как резервуары для жиров, сыграл решающую роль в точном расчете количества дней, в течение которых червь выживет, и напрямую связан с их продолжительностью жизни.

Капли липидов участвуют в метаболических процессах, помогая регулировать использование жиров, превращая их в клеточную энергию.

Биохимики объяснили, что количество липидных капель у некоторых червей может служить индикатором оставшейся продолжительности их жизни. Черви с большим количеством липидных капель, как правило, живут дольше, чем черви с меньшим количеством капель.

image 8 Средиземноморская диета увеличила продолжительность жизни на целых 35%
Лаборатория биохимии – иллюстративное фото. Изображение предоставлено: Pixnio, CC0 Public Domain

Исследователи кормили круглых червей либо олеиновой кислотой, либо элаидиновой кислотой, мононенасыщенной трансжирной кислотой, содержащейся в маргарине и обработанных пищевых продуктах. Несмотря на схожие молекулярные структуры, эти две кислоты оказывают принципиально разное воздействие на здоровье.

Трансжиры, такие как элаидиновая кислота, считаются нездоровыми или «плохими» жирами, поскольку они увеличивают риск сердечных заболеваний, деменции и других проблем со здоровьем, что приводит к снижению продолжительности жизни.

Было подтверждено, что у червей, которых кормили олеиновой кислотой, наблюдалось увеличение количества липидных капель в их кишечных клетках, и это явление напрямую связано с увеличением продолжительности их жизни.

С другой стороны, черви, питающиеся элаидиновая кислота не наблюдалось увеличение липидных капель и не увеличивалась продолжительность их жизни.

Когда ученые заблокировали ген, отвечающий за выработку белков, участвующих в формировании липидных капель у круглых червей, эффект увеличения продолжительности жизни исчез.

По словам исследователей, как липидные капли, так и пероксисомы были более распространены у молодых червей, и их уровень снижался с возрастом.

Обилие липидных капель и пероксисом варьируется в зависимости от врожденных характеристик, но черви, у которых от природы было больше этих органелл, жили дольше, подобно действию олеиновой кислоты.

Олеиновая кислота не только влияет на органеллы, но и защищает клетки, подавляя окисление липидов — химическую реакцию, повреждающую клеточные мембраны. Напротив, эффект элаидиновой кислоты противоположен, поскольку он способствует окислению и нарушает целостность клеток, что приводит к снижению продолжительности жизни.

Это связь между диетой и долголетием, считают исследователи, которые попытались подробно объяснить, почему и как определенные компоненты средиземноморской диеты могут увеличить продолжительность жизни.

Выводы, сделанные исследователями, могут быть полезны для улучшения рекомендаций по питанию. Они также могут дать представление о том, как эффективно бороться с процессами старения, имитируя защиту от окисления, обеспечиваемую олеиновой кислотой.

Тем не менее, исследователи признают, что эти результаты в настоящее время следует рассматривать как многообещающие открытия, которые требуют дальнейших всесторонних исследований, чтобы определить, можно ли получить аналогичные результаты, наблюдая за людьми с точки зрения увеличения продолжительности их жизни.

Написано Алиус Норейка

Ссылка: ScienceAlert

Ссылка на источник

- Реклама -

Еще от автора

- ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ СОДЕРЖАНИЕ -Spot_img
- Реклама -
- Реклама -
- Реклама -Spot_img
- Реклама -

Должен прочитать

Последние статьи

- Реклама -