Мы все сталкиваемся с запахами каждый день; они вездесущи и неотъемлемы – от запаха утреннего кофе до запаха дождя. Но мы также излучаем свой собственный аромат, уникальный для каждого человека. Это верно: наши тела производят запах, на который влияют наши гены, пища, которую мы едим, и даже наше здоровье. Эта интересная тема привлекла внимание науки, и ее работа в этой области затрагивает широкий спектр областей – от судебной медицины до общественного здравоохранения.
Запах, который вы излучаете, можно сравнить с вашей собственной биологической подписью, пишет ScienceAlert. Оно вызвано сочетанием ряда факторов, в том числе генетики, которые играют большую роль. Определенные гены в вашем организме помогают вырабатывать белки и химические вещества, составляющие этот уникальный аромат.
Однако запах не является чем-то однородным и неизменным. После того как в организме появился запах, оно претерпевает множество изменений. Пот, масла и другие вещества, выделяемые организмом, взаимодействуют с бактериями на коже. В результате деятельности бактерий первоначальный запах меняется, образуя более сложный, уникальный для вас аромат. По этому изменившемуся запаху можно опознать человека и даже определить, здоров он или нет.
Исследователи пытаются понять человеческий запах, изучая определенные газообразные химические вещества, выделяемые кожей. Это так называемые летучие органические соединения, и именно они составляют аромат, который вы источаете. Тепло вашего тела помогает этим соединениям испаряться и распространяться в воздух вокруг вас. Это означает, что любой, кто находится достаточно близко, может вас унюхать.
Одна из самых интригующих особенностей аромата — его способность служить маркером вашей личности. Совершенно очевидно, что специально обученные собаки могут следовать по оставленным вами следам. Эксперименты показали, что собаки могут различать однояйцевых близнецов только по запаху — с этой задачей не справляется даже тест ДНК.
Последующие исследования пошли еще дальше и показали, что по запаху можно определить расу, этническую принадлежность и даже пол. Исследование 2017 года показало, что определенный набор из 15 летучих органических соединений может с удивительной точностью определить расу и этническую принадлежность человека. Он также показал, что запах может определить пол человека с точностью около 80%.
Но и это еще не все, ведь запах может определить не только личность человека. Существуют специально обученные медицинские собаки, которые по запаху могут определить наличие у человека таких заболеваний, как рак и диабет. Исследования показывают, что собаки даже могут обнаружить COVID-19 с точностью 90%. Аналогичным образом, лабораторные тесты по запаху человека позволяют идентифицировать людей с положительным результатом на COVID-19 с точностью 75%.
Уникальный запах, который вы излучаете, также имеет практическое применение. В криминалистике образцы запаха могут быть собраны на месте преступления, предоставляя еще один уровень доказательств. В здравоохранении понимание обоняния человека может обеспечить неинвазивный способ мониторинга или диагностики состояния здоровья.
Изучение человеческого запаха — это область, которая продолжает развиваться. Исследователи работают над улучшением нашего понимания того, что делает запах каждого человека уникальным и как эту информацию можно использовать в практических целях, таких как здравоохранение и уголовные расследования.
Поэтому в следующий раз, когда вы почувствуете чей-то запах, помните, что ваш нос входит в сложный и невероятно разнообразный мир, который ученые только начинают понимать. Возможно, в будущем запах, который вы оставите после себя, скажет о вас больше, чем любое удостоверение личности. Нам остается только надеяться, что эта информация будет использована в будущем в гуманных целях, вдали от известной многим антиутопии Джорджа Оруэлла.
Показательное фото Татьяны Ковыриной: https://www.pexels.com/photo/girl-sitting-on-grass-smelling-white-petaled-flower-1879288/
