Помидоры присутствуют в рационе многих людей. Но, к сожалению, они не являются универсальной пищей.
Заболевание, при котором помидоры усугубляют симптомы
У людей с болезненными суставами употребление помидоров может усугубить болезненные симптомы. Об этом говорит российский диетолог доктор Ирина Мансурова. Она добавляет, что при таких заболеваниях суставов, как артроз или артрит, помидоры следует употреблять очень осторожно. «В томатах присутствуют два вещества, негативно влияющие на состояние костей и суставов, соланин и щавелевая кислота, — поясняет диетолог.
Ирина Мансурова сообщает, что томаты, насыщенные соланином, усугубляют неприятные и болезненные проявления имеющихся суставных патологий. Все это возможно благодаря воздействию соланина на организм, при котором реакции иммунной системы вызывают воспаление. Это, в свою очередь, вызывает отек и боль в суставах. Помимо усугубления артрита и артроза, употребление помидоров может привести к появлению аллергических симптомов и проблемам с пищеварительным трактом. Другой ингредиент томатов, щавелевая кислота, может повредить хрящевую ткань. Предотвращает всасывание необходимых жиров, обеспечивающих эластичность хрящей и суставов. Диетолог предполагает, что помидоры мелкоплодных сортов содержат меньше всего щавелевой кислоты.
Кроме того, Ирина Мансурова рекомендует людям с заболеваниями суставов избегать таких продуктов, как лук, свекла, картофель, ревень, шпинат, а также контролировать количество выпитого чая и кофе – их потребление (особенно в больших дозах) может усугубить негативные последствия. симптомы суставных патологий.
Фото Pixabay: https://www.pexels.com/photo/abundance-agriculture-fresh-healthy-533280/
