اٽلي ۽ فرانس جي سائنسدانن جولاءِ ۾ ٽن امفورا جي ديوار جي احاطي جو معائنو ڪيو ۽ ڏٺائين ته قديم رومي شراب ٺاهيندڙ مقامي انگور ۽ انهن جا گل استعمال ڪندا هئا جڏهن ته يورپ جي ٻين علائقن مان رال ۽ مصالحا درآمد ڪندا هئا، پلاسون اليڪٽرانڪ لائبريري ٻڌايو.
روم جي Sapienza يونيورسٽي جي Donatella Magri جي اڳواڻي ۾ ماهرن ڳاڙهي ۽ اڇي شراب کي ذخيرو ڪرڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ امفورا جو جائزو ورتو آهي ته ماس اسپيڪٽروميٽري ۽ پيليبوٽانيڪل ڊيٽا سان گڏ جهنگلي ويٽيس انگور ۽ ان جي گلن جي پولن ۽ ٽشوز تي. انهن جو مقصد اهو معلوم ڪرڻ هو ته قديم رومن شراب ڪيئن پيدا ڪيو ۽ انهن کي خام مال ڪٿان مليو.
انگور جي پولن جي خاص شڪل، ۽ گڏوگڏ امفورا جي ڀتين جي ڪيميائي ساخت، حقيقت جي گواهي ڏئي ٿي ته مقامي جهنگلي يا پوکيل انگور شراب جي پيداوار لاء استعمال ڪيا ويا. ان کان سواء، اتي resins ۽ خوشبودار مادو جا نشان آهن، جيڪي شايد شراب ٺاهيندڙن پاران ڪيلابريا يا سسلي کان درآمد ڪيا ويا آهن.
سائنسدانن ٽن امفورا جو مطالعو ڪيو آهي جيڪي ڪجهه سال اڳ لزيو علائقي ۾ اطالوي ڳوٺ سين فيليس سرسيو جي ويجهو ساحل تي دريافت ڪيا ويا هئا. ماهرن جي مطابق، هڪ يا وڌيڪ ٻيڙين جي تباهي کان پوء ٻيڙيون Tyrrhenian سمنڊ جي تري ۾ ڪري پيا، ۽ امفورا بعد ۾ سمنڊ جي ڪناري تي ڌوئي ويا.
ڦوٽو: © Pixabay
