ڇا حلال ذبح تي پابندي لڳائڻ انساني حقن لاءِ ڳڻتي آهي؟ اهو سوال آهي اسان جو خاص مددگار، پي ايڇ ڊي. Alessandro Amicarelli، هڪ نامور انساني حقن جو وڪيل ۽ ڪارڪن، جيڪو عقيدي جي آزادي تي يورپي فيڊريشن جي صدارت ڪري ٿو، شريعت جي قانون ۾ ماهر، اٽلي جي Universitá Telemática Pegaso مان پروفيسر Vasco Fronzoni کي ٻڌائي ٿو.
نيري رنگ ۾ ڳوليو سندس تعارف، ۽ پوءِ سوال ۽ جواب.
Alessandro Amicarelli پاران. جي آزادي مذهب ۽ عقيدو مؤمنن جي ان حق جي حفاظت ڪري ٿو ته هو پنهنجي زندگين کي پنهنجي عقيدن جي مطابق، حدن اندر گذارين، ۽ ان ۾ سماجي ۽ کاڌي جي روايتن سان لاڳاپيل ڪجهه عمل به شامل آهن، مثال طور حلال ۽ ڪوشر جي تيارين جو.
جانورن جي حقن تي بحث ڪندي حلال ۽ ڪوشر جي طريقيڪار تي پابندي مڙهڻ جي تجويزن جا ڪيس سامهون آيا آهن ته انهن روايتن جي خلاف ورزي ڪندڙن کي حد کان وڌيڪ ظلم جو نشانو بڻايو وڃي.
پروفيسر واسکو فرنزوني هو اٽلي ۾ Università telematica Pegaso ۾ ايسوسيئيٽ پروفيسر آهي، شريعت قانون ۽ اسلامي مارڪيٽن جو ماهر آهي، ۽ هو ڪوالٽي مئنيجمينٽ سسٽم جو ليڊ آڊيٽر پڻ آهي، جيڪو لاهور جي هلال ريسرچ ڪائونسل ۾ حلال شعبي لاءِ خاص ڪيو ويو آهي ۽ ان جو ميمبر آهي. عقيدي جي آزادي تي يورپي فيڊريشن جي سائنسي ڪميٽي.
سوال: پروفيسر فرزوني حلال جي تيارين ۽ عام طور حلال روايتن موجب ذبح ڪرڻ تي پابندي مڙهڻ وارا بنيادي سبب ڪهڙا آهن؟
جواب: ڪوشر، شيچيتا ۽ حلال قاعدن جي مطابق ذبح جي رسم تي پابندي جا بنيادي سبب جانورن جي ڀلائي جي خيال سان تعلق رکن ٿا ۽ ذبح ڪرڻ جي عمل ۾ جانورن جي نفسياتي ۽ جسماني تڪليفن کي ممڪن حد تائين گھٽ ڪرڻ.
ان بنيادي ۽ اعلانيل دليل سان گڏ، ڪي يهودي ۽ مسلمان پڻ سيڪيولر ڌرين جي روين جي ڪري، يا ڪن حالتن ۾ ٻين اڪثريتي مذهبن جي تحفظ جي خواهش جي ڪري، پنهنجن برادرين سان بائيڪاٽ ڪرڻ يا ان سان امتيازي سلوڪ ڪرڻ جي خواهش کي ڏسندا آهن.
سوال: ڇا توهان جي نظر ۾ مسلمانن جي حقن جي ڀڃڪڙي آهي، ۽ ڪوشر جي صورت ۾ يهودين جي حقن تي انهن جي ذبح ڪرڻ واري روايت تي پابندي آهي؟ سڀني عقيدن ۽ بي عقيدن جا ماڻهو ڪوشر ۽ حلال کاڌي تائين رسائي ڪن ٿا ۽ اهو يهودين ۽ اسلامي عقيدن جي ماڻهن تائين محدود ناهي. ڇا يهودين ۽ اسلامي عقيدن سان تعلق رکندڙ ماڻهن کي انهن جي مذهبي قاعدن ۽ ضابطن جي مطابق ذبح ڪرڻ جي اجازت نه ڏني وڃي جيڪي ڪيترن ئي صدين کان موجود آهن، ڇاڪاڻ ته ان جي ضمانت آهي. انساني حق؟ انهن روايتن تي پابندي لڳائڻ جو مطلب اهو به نه هوندو ته وسيع برادريءَ جي ماڻهن جي پنهنجي پسند جي فوڊ مارڪيٽ تائين پهچڻ جي حقن جي ڀڃڪڙي ڪرڻ؟
منهنجي خيال ۾ ها، هڪ قسم جي مذهبي ذبح کي منع ڪرڻ مذهبي آزادي جي خلاف ورزي آهي، شهرين جي ۽ صرف رهاڪن جي.
کاڌي جي حق کي هڪ بنيادي ۽ گهڻ طرفي انساني حق جي طور تي فريم ڪيو وڃي، ۽ اهو نه رڳو شهريت جو هڪ لازمي حصو آهي، پر خود جمهوريت جي هڪ شرط پڻ آهي. اهو اڳ ۾ ئي 1948 جي گڏيل قومن جي انساني حقن جي عالمي پڌرنامي سان ٺهرايو ويو هو ۽ اڄ اهو ڪيترن ئي بين الاقوامي نرم قانون جي ذريعن طرفان تسليم ڪيو ويو آهي ۽ مختلف آئيني چارٽرن جي ضمانت پڻ آهي. ان کان علاوه، 1999 ۾ اقتصادي، ثقافتي ۽ سماجي حقن بابت گڏيل قومن جي ڪميٽي مناسب خوراڪ جي حق تي هڪ مخصوص دستاويز جاري ڪيو.
هن طريقي تي عمل ڪندي، کاڌي جي حفاظت ۽ خوراڪ جي حفاظت جي لحاظ کان مناسب خوراڪ جي حق کي سمجهڻ گهرجي ۽ هڪ معيار کي تسليم ڪيو وڃي ٿو جيڪو نه رڳو مقداري آهي، پر سڀ کان وڌيڪ معيار، جتي غذائيت نه رڳو رزق جي نمائندگي ڪري ٿي، پر ماڻهن جي وقار کي يقيني بڻائي ٿي. ۽ اهو صرف ان صورت ۾ آهي جڏهن اهو ڪميونٽي جي مذهبي حڪمن ۽ ثقافتي روايتن سان مطابقت رکي ٿو جنهن سان موضوع تعلق رکي ٿو.
انهي لحاظ کان، اهو روشن خيال ظاهر ٿئي ٿو ته يورپي يونين ۾ ڪورٽ آف اسٽراسبرگ 2010 کان تسليم ڪيو ويو آهي (HUDOC - يورپي ڪورٽ انساني حق، درخواست اين. 18429/06 Jakobski v. پولينڊ) خاص غذائي ضرورتن جي تعميل ۽ آرٽ جي مطابق عقيدي جي آزادي جي اظهار جي وچ ۾ سڌو رابطو. ECHR جو 9.
جيتوڻيڪ بيلجيم جي آئيني عدالت، تازو، جڏهن زور ڀريو ته ذبح جي ممانعت شاندار طور تي هڪ سماجي ضرورت جو جواب ڏئي ٿو ۽ جانورن جي ڀلائي کي فروغ ڏيڻ جي جائز مقصد جي متناسب آهي، هن تسليم ڪيو ته هن قسم جي ذبح کي منع ڪرڻ ۾ مذهبي آزادي تي پابندي شامل آهي. يهودي ۽ مسلمان، جن جي مذهبي ريتن رسمن ۾ حرام جانورن جو گوشت کائڻ کان منع آهي.
تنهن ڪري، کاڌي تائين ٽارگيٽ رسائي جي اجازت ڏيڻ ۽ صحيح کاڌي جي چونڊ مذهبي آزادي جي حق جي حفاظت لاء هڪ مؤثر اوزار آهي، جيئن ته اهو مومنن کي مدد ڪري ٿو پاڻ کي کاڌي جي بازار ۾ پاڻ ڏانهن متوجه ڪرڻ ۽ انهن جي مذهبي ضرورتن جي مطابق خوراڪ جي شين کي چونڊڻ ۾.
ان کان علاوه، اهو ياد رکڻ گهرجي ته حلال ۽ ڪوشر جي تصديق جي ضابطن پاران لاڳو ڪيل معيار جا معيار خاص طور تي سخت آهن ۽ هڪ اعلي معيار جي پيداوار کي يقيني بڻائي ٿي، عام معيارن کان وڌيڪ سخت گهرجن سان، مثال طور BIO سرٽيفڪيشن لاءِ. اهو ئي سبب آهي ته ڪيترائي صارف، نه ته مسلمان ۽ نه يهودي، اهي شيون خريد ڪندا آهن ڇاڪاڻ ته اهي عوامي صحت کي اوليت ڏين ٿا ۽ اهي ان کي فوڊ سيڪيورٽي حاصل ڪرڻ لاءِ هڪ ضروري قدم سمجهن ٿا، جيڪو يهودي ۽ مسلم شعبي ۾ موجود فوڊ جي معيار جي ڪنٽرول جي ضمانت آهي.
سوال: انتظامي ادارن سان گڏوگڏ قانون جي عدالتن کي حلال ۽ ڪوشر فوڊ سان گڏ ڀاڄين ۽ سبزي خورن جي دعوائن سان لاڳاپيل ڪيسن کي منهن ڏيڻو پوندو هو. ڇا توهان ذڪر ڪري سگهو ٿا ته حلال ذبح جي سلسلي ۾ مکيه قانوني مسئلا ڪهڙا آهن؟
ج: ۾ ڇا ٿو ٿئي يورپ هن سوال جو جواب ڏيڻ paradigmatic آهي.
ضابطو 1099/2009 / EC ابتدائي شاندار طريقا ۽ طريقا متعارف ڪرايا، جن کي صرف شعور جي نقصان کان پوء جانورن کي مارڻ جي ضرورت آهي، هڪ شرط جيڪا موت تائين برقرار رکڻ گهرجي. بهرحال، اهي اصول يهودين جي مذهبي روايتن ۽ مسلمان عالمن جي اڪثريت جي راءِ جي ابتڙ آهن، جن لاءِ ضروري آهي ته جانور جي هوشيار ۽ هوشيار حالت، جيڪا ذبح ڪرڻ وقت برقرار هجي ۽ ان سان گڏ مڪمل خون وهڻ. گوشت جو. بهرحال، مذهب جي آزاديءَ جي حوالي سان، 2009 جو ضابطو هر ميمبر رياست کي طريقيڪار ۾ هڪ خاص درجي جي ماتحتيءَ جي اجازت ڏئي ٿو، ضابطي جي آرٽيڪل 4 سان يهودين ۽ مسلم برادرين کي رسم جي ذبح ڪرڻ جي اجازت ڏيڻ جي توهين آهي.
يهوديت ۽ اسلام جي عام رواجي ذبح جي فارمن جي ضرورتن جي وچ ۾ هڪ توازن قائم ڪيو ويو آهي، انهن بنيادي قاعدن سان جيڪي قتل جي دوران جانورن جي تحفظ ۽ ڀلائي جي خيال تي مبني آهن. تنهن ڪري، وقت بوقت رياستي قانون سازي، هن وقت جي سياسي هدايتن جي رهنمائي ڪندي ۽ مقامي عوام جي راءِ جي طلب ڪندي، مذهبي برادرين کي انهن جي عقيدي سان مطابقت رکندڙ طريقي سان کاڌي تائين رسائي جي اجازت ڏين ٿا يا منع ڪن ٿا. ائين ٿئي ٿو ته يورپ ۾ سويڊن، ناروي، يونان، ڊينمارڪ، سلووينيا، فنلينڊ ۽ جزوي طور تي عملي طور تي رياستون آهن. بيلجيم جيڪي رسم جي ذبح تي پابندي لاڳو ڪئي وئي آهي، جڏهن ته ٻيا ملڪ ان جي اجازت ڏين ٿا.
منهنجي خيال ۾، ۽ مان هڪ فقيه جي حيثيت سان ۽ جانورن جي عاشق جي حيثيت ۾ اهو چوان ٿو، ته اهو اصول صرف مارجڻ دوران جانورن جي ڀلائي جي تصور جي چوڌاري نه گهمڻ گهرجي، جيڪو شروع ۾ هڪ متضاد ۽ حتي منافقت وارو تصور به لڳي ٿو ۽ جيڪو ان ڳالهه تي غور نٿو ڪري. اقرار جون رسمون هن معنى ۾ مبني آهن. برعڪس، پيٽرول پڻ لازمي طور تي صارفين جي صحت ۽ مارڪيٽ جي مفاد ۾ هجڻ گهرجي. ڪنهن علائقي ۾ ذبح جي رسم کي منع ڪرڻ جو ڪو به مطلب نه آهي پر پوءِ ان کي رواجي ذبح ڪيل گوشت جي درآمد جي اجازت ڏيو، اهو صرف هڪ شارٽ سرڪٽ آهي جيڪو صارف ۽ اندروني مارڪيٽ کي نقصان پهچائي ٿو. حقيقت ۾، اهو مون کي اتفاق نه ٿو لڳي ته ٻين ملڪن ۾، جتي مذهبي برادرين تمام گهڻي تعداد ۾ آهن ۽ سڀ کان وڌيڪ، جتي حلال ۽ ڪوشر سپلائي زنجير وڌيڪ وسيع آهي (پيداوار، ذبح خانو، پروسيسنگ ۽ سپلائي صنعتون)، جانورن جو تصور. ڀلائي جو خيال مختلف آهي. حقيقت ۾، انهن حقيقتن ۾ جتي صارفين جي گهرج وڌيڪ اهم آهي، جتي شعبي ۾ ڪيترائي مزدور آهن ۽ جتي هڪ جڙيل ۽ منظم مارڪيٽ پڻ آهي برآمدات لاء، رسم جي ذبح جي اجازت آهي.
اچو ته برطانيه کي ڏسو. هتي مسلمان آبادي 5 سيڪڙو کان گهٽ نمائندگي ڪري ٿي پر قومي سرزمين تي ذبح ٿيل گوشت جو 20 سيڪڙو کان وڌيڪ کائي ٿي، ۽ حلال ذبح ڪيل گوشت انگلينڊ ۾ ذبح ڪيل سڀني جانورن جو 71 سيڪڙو نمائندگي ڪري ٿو. تنهن ڪري، 5 سيڪڙو کان گهٽ آبادي ذبح ڪيل جانورن جي 70 سيڪڙو کان وڌيڪ کائي ٿي. اهي انگ اھم آھن ۽ گھربل لاءِ ناگزير عنصر آھن معيشت، ۽ انگريزي قانون ساز طرفان ڏيکاريل آزاديءَ کي رسم جي ذبح جي اجازت ڏيڻ ۾ لازمي طور تي لکيل هجڻ گهرجي مذهبي آزادي جي حوالي سان، پر يقيني طور تي مارڪيٽ جي معيشت ۽ صارفين جي تحفظ جي لحاظ کان.
سوال: پروفيسر فرنزوني، توهان هڪ تعليمي ماهر آهيو، جيڪو قومي ادارن کي مشورو ڏئي ٿو ۽ جيڪو يورپ ۽ خاص طور تي اٽلي ۾ موجود مذهبي برادرين کي چڱيءَ ريت ڄاڻي ٿو. حلال کائڻ ڪيترن ئي ماڻهن لاءِ معمول بڻجي ويو آهي، ضروري ناهي ته مسلمان هجن، پر جڏهن ”شريعت“ جي باري ۾ ٻڌو ته مغرب ۾ ڪيترائي ماڻهو اڃا تائين شڪي ۽ مشڪوڪ آهن، جيتوڻيڪ شريعت عيسائي قانونن جي مسلمانن جي برابر آهي. ڇا عوام ۽ رياستي ادارن کي عام طور تي حلال ۽ شريعت بابت وڌيڪ سکڻ جي ضرورت آهي؟ ڇا مغرب جي اسڪولن ۽ اڪيڊمي کي ان سلسلي ۾ وڌيڪ ڪم ڪرڻ جي ضرورت آهي؟ ڇا عام عوام کي تعليم ڏيڻ ۽ حڪومتن کي صلاح ڏيڻ جي حوالي سان جيڪو ڪيو ويو آهي اهو ڪافي آهي؟
ج: يقيناً، عام طور تي وڌيڪ ڄاڻڻ ضروري آهي، ڇاڪاڻ ته ٻئي جو علم شعور ۽ سمجهه ڏانهن وٺي وڃي ٿو، شامل ٿيڻ کان اڳ وارو قدم، جڏهن ته جهالت بي اعتماديءَ کي جنم ڏئي ٿي، جيڪو خوف کان فوري طور تي قدم رکي ٿو، جيڪو بگاڙ ۽ انتشار جو سبب بڻجي ٿو. غير منطقي ردعمل (هڪ طرف ريڊيڪلائيزيشن ۽ ٻئي طرف اسلامو فوبيا ۽ زينو فوبيا).
مذهبي تنظيمون، خاص ڪري مسلمان، پنهنجي روايتن ۽ ضرورتن کي عوام ۽ حڪومتن تائين پهچائڻ لاءِ تمام گهٽ ڪم ڪن ٿا، ۽ يقيناً اهو هڪ نازڪ عنصر ۽ سندن غلطي آهي. يقينن، ٻڌڻ لاءِ توهان کي ڪنن جي ضرورت آهي جيڪي ڪرڻ لاءِ تيار آهن، پر اهو پڻ سچ آهي ته ڊاسپورا ۾ رهندڙ ڪيترن ئي مسلمانن کي گهرجي ته هو قومي زندگيءَ ۾ وڌيڪ حصو وٺن ۽ شهرين وانگر سلوڪ ڪن، نه پر ڌارين وانگر.
ڪنهن جي اصليت سان جڙيل هجڻ قابل تعريف ۽ ڪارائتو آهي، پر اسان کي ان حقيقت کي ياد رکڻ گهرجي ته زبان، عادتن ۽ مذهب ۾ اختلاف شامل ٿيڻ ۾ رڪاوٽ نه آهن ۽ مغرب ۾ رهڻ ۽ مسلمان ٿيڻ جي وچ ۾ ڪا به دشمني نه آهي. اهو ممڪن آهي ۽ پڻ مناسب آهي شامل ڪرڻ جي عمل جي حوصلا افزائي ڪرڻ، ۽ اهو سڃاڻپ جي احساس ۾ حصيداري سان، تعليم سان ۽ ضابطن جي احترام سان ڪري سگهجي ٿو. جيڪي تعليم يافته آهن اهي سمجهن ٿا ته هڪ ٻئي کي قبول ڪرڻ گهرجي، انهن جي اختلافن جي باوجود.
منهنجو اهو به خيال آهي ته قومي ادارن ۽ سياستدانن کي انهن کان وڌيڪ ٽيڪنيڪل مشورو وٺڻ گهرجي جيڪي ٻنهي جهانن جي ڄاڻ رکن ٿا.
سوال: مغرب ۾ حلال پيداوار تي پابندي لڳائڻ جي ڪوشش ڪندڙن لاءِ توهان وٽ ڪي صلاحون ۽ صلاحون آهن؟
نواب خير بخش مري: منهنجي صلاح هميشه علم جي معنى ۾ آهي.
هڪ طرف، حيواني سرگرميءَ جي ڪجهه نظرين جي بنياد پرست تعصبن جو مقابلو يهودين ۽ مسلم روايتن ۾ موجود جانورن جي ڀلائي بابت روين سان ڪيو وڃي، جن کي باقاعدي نظرانداز ڪيو وڃي ٿو، پر جيڪي موجود آهن.
ٻئي طرف، مفادن جو توازن قائم ڪرڻ، جيڪو هميشه سولو نه هوندو آهي، اهو ياد رکڻ گهرجي ته مذهبي آزادي جي اصول جي هڪ نئين معنيٰ سامهون آئي آهي، يعني اعترافي انداز ۾ مناسب خوراڪ تائين رسائي جو حق. تنهن ڪري، اهو لازمي آهي ته عقيدي جي آزادي جي اصول جي هڪ نئين تشڪيل تي عمل ڪيو وڃي، تنهنڪري هڪ خاص رد عمل جي مطابق، پروڊڪٽرن ۽ صارفين جي اقتصادي استحڪام جو مقصد، رسم جي ذبح جي اعترافي حڪمن جي مطابق مناسب خوراڪ جي رسائي جي حق جي طور تي اڀري رهيو آهي. ، ۽ پڻ خوراڪ جي حفاظت جي لحاظ کان.
