ڳاڙهي شراب جو هڪ گلاس سر درد جو سبب بڻجندو آهي، جيڪو مختلف سببن جي ڪري ٿي سگهي ٿو، جن مان هڪ مکيه ڏوهن هسٽامين آهي. هسٽامائن قدرتي مرڪب آهن شراب ۾ مليا آهن، ۽ ڳاڙهي شراب، خاص طور تي، اڇو شراب جي ڀيٽ ۾ اعلي سطح آهي. جڏهن استعمال ڪيو وڃي، هسٽامين ڪجهه ماڻهن ۾ الرجڪ رد عمل پيدا ڪري سگهي ٿي، علامات جهڙوڪ سر درد.
ريڊ وائن انگور جي کڏن مان پنهنجو ڀرپور رنگ ۽ مضبوط خوشبو حاصل ڪري ٿي جيڪي خمير جي عمل دوران انگور جي رس سان رابطي ۾ آهن. هي ڊگھي رابطي جي نتيجي ۾ مرکبات جي اعلي ڪنسنٽريشن، هسٽامينز سميت. هسٽامائن انگور جي چمڙي ۾ پڻ مليا آهن ۽ انگور جي ڪٽڻ ۽ خمير جي دوران جاري ٿي سگهن ٿا. ماڻهن ۾ هسٽامين کي حساس، انهن مرکبن جي جسم جي رد عمل ۾ سر درد شامل ٿي سگھي ٿو.
ان کان سواء، ڳاڙهي شراب ۾ هڪ ٻيو مواد شامل آهي جيڪو ٽائرامين جي نالي سان مشهور آهي. Tyramine هڪ قدرتي طور تي موجود امينو اسيد آهي جيڪو رت جي رستن کي تنگ ڪرڻ ۽ پوء ڦهلائڻ جو سبب بڻائيندو آهي، جيڪو سر درد جي ڪري سگھي ٿو. ڪجهه ماڻهو ٽائرامين جي اثرن کان وڌيڪ حساس هوندا آهن ۽ انهن لاءِ لال شراب جو استعمال سر درد جو سبب بڻجي سگهي ٿو. ڳاڙهي شراب جي سر درد ۾ هڪ ٻيو مددگار عنصر سلفائٽس جي موجودگي آهي. سلفائٽس مرکبات آهن جيڪي عام طور تي شراب ۾ محافظ طور استعمال ڪيا ويندا آهن. جيتوڻيڪ اهي قدرتي طور تي ڪجهه حد تائين ٿين ٿا، شراب ٺاهيندڙ اڪثر ڪري اضافي سلفي شامل ڪندا آهن شراب جي تازگي کي بچائڻ ۽ خراب ٿيڻ کي روڪڻ لاءِ. ڪجهه ماڻهو سلفائٽس سان حساس هوندا آهن، ۽ هي حساسيت سر درد يا لڏپلاڻ جي طور تي ظاهر ڪري سگهي ٿي. اضافي طور تي، ڳاڙهي شراب جي شراب جو مواد پڻ سر درد جي سبب ۾ ڪردار ادا ڪري سگھي ٿو. الڪوحل هڪ ڊيورٽيڪ آهي، مطلب ته اهو پيشاب جي پيداوار وڌائي ٿو، جنهن جي ڪري ڊيهائيڊريشن جي ڪري ٿي. ڊيهائيڊريشن سر درد ۾ مدد ڪري سگهي ٿي، ۽ جڏهن ٻين عنصرن جهڙوڪ هسٽامين ۽ ٽائرامين سان گڏ، اهو شراب جي سر درد جي امڪان کي وڌائي سگھي ٿو.
اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته ڳاڙهي شراب جي انفرادي ردعمل مختلف ٿي سگهن ٿيون. عنصر جهڙوڪ جينياتي، عام صحت، ۽ ذاتي حساسيت اهو طئي ڪرڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا ته ڪو ماڻهو ريڊ وائن ۾ مليل مرکبات تي ڪيئن رد عمل ڪري ٿو. انهن لاءِ جيڪي مسلسل سرخ شراب پيئڻ کان پوءِ سر درد جو تجربو ڪن ٿا، اهو فائديمند ٿي سگهي ٿو متبادل ڳولڻ لاءِ جيڪي هسٽامائن ۽ سلفائٽس ۾ گهٽ هجن يا ڪنهن صحت جي ماهر سان صلاح ڪن ته جيئن مخصوص محرڪن جو تعين ڪن ۽ علامتن جي خاتمي جا طريقا ڳولين. اضافي طور تي، hydrated رهڻ ۽ اعتدال ۾ شراب پيئڻ سان لاڳاپيل سر درد جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي ڳاڙهي شراب جي استعمال سان.
Pixabay پاران فوٽو: https://www.pexels.com/photo/wine-tank-room-434311/
