Jedným z najčastejšie konzumovaných druhov ovocia je paradajka, ktorú často považujeme za zeleninu. Paradajková šťava je úžasná, môžeme pridať iné zeleninové šťavy, trochu čerstvej citrónovej šťavy alebo konzumovať čistú. Ak máte radi paradajkovú šťavu, určite pite domácu, nie zo supermarketu.
Okrem toho, že je to chutné, je to aj užitočné, pozrite sa prečo.
1. Je bohatým zdrojom vitamínov A a C – Paradajková šťava je skvelý nápoj na posilnenie imunity, ktorý je užitočný aj pre zdravie očí, pokožky, kostí, zubov. Predpokladá sa, že konzumácia paradajkovej šťavy pomáha syntéze kolagénu. Nápoj obsahuje aj luteín a zeaxantín, ktoré spolu s vitamínmi A a C pomáhajú bojovať proti voľným radikálom.
2. Zabraňuje vysokému cholesterolu – Ďalším dôvodom, prečo pridať paradajkovú šťavu do nášho denného jedálnička je, že môže pomôcť vyrovnať cholesterol. Paradajková šťava je tiež bohatá na vitamín B3, o ktorom je známe, že stabilizuje cholesterol. Vláknina v nej môže tiež znižovať krvný tlak, domnievajú sa vedci.
3. Pomáha pri chudnutí – Ďalšou veľkou výhodou paradajkovej šťavy je, že pomáha pri chudnutí. Má nízky obsah kalórií, ale poskytuje nám dôležité živiny a hydratáciu.
4. Zlepšuje vyprázdňovanie – Vláknina v paradajkovej šťave udržuje zdravú pečeň, napomáha tráveniu, znižuje riziko zápchy a tým reguluje a podporuje vyprázdňovanie.
5. Prispieva k detoxikácii organizmu – Pečeň a obličky sú zodpovedné za detoxikáciu nášho tela a zlepšenie metabolizmu.
6. Bohaté na lykopén – Červená farba paradajok je spôsobená antioxidantom rozpustným v tukoch, známym ako lykopén. Vedecké štúdie dokázali, že lykopén chráni telo pred rôznymi druhmi rakoviny, ako je rakovina prsníka, rakovina prostaty, kolorektálny karcinóm, rakovina pľúc, ischemická choroba srdca a iné.
7. Energizuje telo – Paradajková šťava má vysoký obsah antioxidantov, ktoré pomáhajú odstraňovať voľné radikály v tele. Takto sa spomaľujú nielen procesy starnutia organizmu, ale cítime sa aj energickejší.
8. Je dobrý pre srdce – Podľa západných štúdií môže príjem lykopénu znížiť riziko ischemickej choroby srdca a kardiovaskulárnych chorôb o 30 %. Paradajky sú bohaté na lykopén.
9. Prospieva kostiam – Vitamín K, ktorý je v paradajkách v dobrom množstve obsiahnutý, má veľký význam pre zdravie kostí. Syntéza osteokalcínu, o ktorom sa predpokladá, že hrá dôležitú úlohu pri stavbe kostí, závisí od vitamínu K, domnievajú sa vedci.
10. Posilňuje vlasy – Vieme, že spôsob stravovania do veľkej miery určuje stav našich vlasov. Tak ako sú jedlá a nápoje, ktoré jej škodia, sú aj také, ktoré jej prospievajú. Paradajková šťava a užitočné živiny, na ktoré je bohatá, prispievajú k zlepšeniu stavu našich vlasov.
