Bruges ni jiji la kupendeza lililo katika mkoa wa Flemish wa Ubelgiji. Inajulikana kwa mifereji yake ya kimapenzi na usanifu wa medieval uliohifadhiwa vizuri, Bruges ni mahali pa lazima-tembelee kwa wapenzi wa chakula. Kwa wingi wa maduka ya chokoleti ya ufundi, viwanda vya kutengeneza pombe vya kitamaduni na soko la mazao mapya, jiji hili linatoa uzoefu wa kipekee wa upishi.
Unapotembelea Bruges, haiwezekani kushindwa na furaha ya chokoleti. Jiji limejaa viwanda vya chokoleti, vingine vilianzia karne nyingi zilizopita. Watengenezaji chokoleti wakuu hutumia mbinu za kitamaduni kuunda kazi za sanaa zinazoliwa. Kutoka kwa pralines dhaifu hadi kuyeyuka kwa truffles, kuna kitu kwa kila mtu. Zaidi ya hayo, maduka mengi hutoa maonyesho ya kutengeneza chokoleti, kuruhusu wageni kuona mchakato wa kuunda chipsi wanachopenda.
Lakini Bruges sio tu kuhusu chokoleti. Jiji pia linajulikana kwa vyakula vyake vya Flemish, ambavyo huangazia viungo safi na vya ubora. Vyakula vya kiasili kama vile kome na kukaanga, stoemp (sahani ya viazi vilivyopondwa vilivyochanganywa na mboga) na waterzooi (kitoweo cha kuku au samaki) ni lazima kujaribu. Migahawa ya ndani pia hutoa vyakula vya ubunifu vinavyochanganya vyakula vya Ubelgiji na mvuto wa kimataifa.
Wapenzi wa bia pia watapata wanachotafuta huko Bruges. Ubelgiji ni maarufu kwa bia yake ya ufundi, na jiji hilo lina viwanda vingi vya kutengeneza bia ambapo unaweza kuonja aina mbalimbali za bia za Ubelgiji. Baadhi ya kampuni za bia hata hutoa ziara za kuongozwa ili kujifunza kuhusu mchakato wa kutengeneza pombe na kuonja aina tofauti za bia. Migahawa ya jiji na baa pia hutoa mazingira ya kupendeza ya kufurahiya bia huku ukivutiwa na mifereji ya kupendeza ya Bruges.
Mbali na starehe zake za upishi, Bruges pia ni jiji la kupendeza la kuchunguza. Mifereji inayovuka jiji imepata jina la utani "Venice ya Kaskazini". Safari ya mashua kando ya mifereji ni njia bora ya kugundua barabara zilizo na mawe na nyumba za enzi za kati ambazo ziko kando ya kingo. Wageni wanaweza pia kutembea katikati ya jiji la kihistoria, Tovuti ya Urithi wa Dunia wa UNESCO, na kuvutiwa na majengo ya kifahari kama vile Bruges Belfry na Kanisa la Mama Yetu.
Kwa wapenzi wa sanaa, Bruges pia ni nyumbani kwa makumbusho na nyumba nyingi za sanaa. Jumba la kumbukumbu la Groeninge ni maarufu kwa mkusanyiko wake wa sanaa ya Flemish, wakati Jumba la kumbukumbu la Memling linaonyesha kazi za mchoraji maarufu Hans Memling. Wanaopenda historia wanaweza kutembelea jumba la makumbusho la Historium, ambalo hutoa uzoefu wa kina wa kufuatilia historia ya Bruges katika Enzi za Kati.
Hatimaye, wanaokula chakula hawawezi kuondoka Bruges bila kutembelea soko la Ijumaa, ambalo hutoa aina mbalimbali za bidhaa safi na za ndani. Kuanzia jibini ladha hadi matunda na mboga mboga, soko ni paradiso ya wapenda chakula. Mabanda ya samaki pia hutoa dagaa wapya, kama vile uduvi wa kijivu, ambao ni mtaalamu wa kienyeji. Wageni wanaweza kununua mazao mapya ili kuandaa chakula kitamu wanaporudi nyumbani au kufurahia tu kwenye tovuti.
Kwa kumalizia, Bruges ni marudio mazuri ambayo yatapendeza wapenzi wa chokoleti, bia na vyakula vya Flemish. Pamoja na mifereji yake ya kimapenzi na usanifu wa enzi za kati, jiji pia hutoa mpangilio mzuri wa kutembea na kugundua urithi wake tajiri wa kitamaduni. Ikiwa wewe ni gourmet au unatafuta tu starehe za upishi, Bruges ni jiji ambalo haupaswi kukosa.
Imechapishwa awali Almouwatin.com
