"యూరోప్ ట్రాన్స్ఫర్మేషన్ ల్యాబ్" సేకరించబడింది (25 మధ్యth అక్టోబర్ 2023 – 2nd నవంబర్ 2023) మానవ గౌరవం, స్వేచ్ఛ, ప్రజాస్వామ్యం, సమానత్వం, చట్ట నియమం మరియు మానవ హక్కులపై యూరోపియన్ యూనియన్ వ్యవస్థాపక విలువలతో ఏకీభవించిన వివిధ యూరోపియన్ దేశాల నుండి 26 మంది పాల్గొన్నారు.
సంస్థ మరియు ఫెసిలిటేషన్ బృందం బ్రెజిల్, వాటికన్ సిటీ, గ్రీస్, డెన్మార్క్ నుండి వచ్చింది.
కమ్యూనిటీ ఆర్గనైజింగ్ మరియు అహింసాత్మక ప్రత్యక్ష చర్యల (NVDA) ద్వారా కమ్యూనిటీలను ఎలా నిర్మించాలనే దానిపై అవలోకనాన్ని అందించడం “ట్రాన్స్ఫర్మేషన్ యూరప్ ల్యాబ్” (ఐరోపా సమాఖ్య యొక్క ఎరాస్మస్ + ప్రోగ్రామ్ సహ-నిధులు) లక్ష్యం.
వలస సంక్షోభం, వాతావరణ సంక్షోభం, మహమ్మారి అనంతర పునరుద్ధరణ, అంతర్జాతీయ యుద్ధం మరియు తీవ్రవాదం వంటి ఆధునిక యుగంలో ఐరోపా అంతటా పెరుగుతున్నాయి మరియు యువ కార్మికులను సమాజ అభివృద్ధి నైపుణ్యాలతో సన్నద్ధం చేయాలనే కోరిక ఉంది, వారు యువతకు బదిలీ చేయగలరు.
హోస్టింగ్ ఆర్గనైజేషన్ - ఆహార సంస్కర్తలు కార్యకలాపాలలో నిమగ్నమై, వారి పనుల యాజమాన్యాన్ని తీసుకోవడానికి మరియు సంఘం, సభ్యులు మరియు పర్యావరణాన్ని ఎల్లప్పుడూ గౌరవిస్తూ ఇతర సభ్యులు మరియు బాహ్య వాటాదారులతో సహకరించడానికి కట్టుబడి ఉన్నారు. సురక్షితమైన స్థలాన్ని సృష్టించడం కోసం మేము స్పష్టమైన కమ్యూనికేషన్‌ను ప్రోత్సహిస్తాము; మూడు ఘన స్తంభాలపై ఆధారపడిన విలువ వ్యవస్థతో; నిబద్ధత, గౌరవం మరియు నిష్కాపట్యత.
శిక్షణ యొక్క లక్ష్యాలు:
- గత విజయవంతమైన అహింసా చర్యలను ప్రవేశపెట్టడం ద్వారా శాంతి నిర్మాణాన్ని ప్రోత్సహించడం, అది నిజమైన ప్రభావాన్ని చూపింది
- సామాజిక మరియు అంతర్-సమూహ వైరుధ్యాలను మార్చడానికి అవసరమైన నైపుణ్యాలు మరియు సాధనాలను పాల్గొనేవారికి అందించడం
- పౌర సమాజంలో వారి పాత్ర గురించి పాల్గొనేవారికి అవగాహన కల్పించడం మరియు క్రియాశీలత మరియు సామాజిక బాధ్యతను ప్రోత్సహించడం
- కమ్యూనిటీ బిల్డింగ్ మరియు ఎన్‌విడిఎపై ఆలోచనలు మరియు జ్ఞానాన్ని యూరప్ అంతటా యువకులకు వ్యాప్తి చేయగలుగుతారు.
ఆహార సంస్కర్తలు ప్రతి సభ్యుని వ్యక్తిగత అవసరాలు మరియు వృత్తిపరమైన ప్రయత్నాలను గౌరవిస్తారు మరియు ఆహార సంస్కర్తలు కావాలనుకునే లేదా వయస్సు, లింగం, జాతి లేదా నేపథ్యంతో సంబంధం లేకుండా కార్యకలాపాల్లో చేరాలనుకునే వారందరికీ అందుబాటులో ఉంటారు, జీరో వేస్ట్ ఫిలాసఫీ, యునైటెడ్ నేషన్స్ సస్టైనబుల్ డెవలప్‌మెంట్‌పై దృష్టి పెడతారు. లక్ష్యాలు (SDGలు), సోషల్ రెస్పాన్సిబిలిటీ, అప్-సైక్లింగ్ మరియు సర్క్యులర్ ఎకానమీ, పార్టిసిపేటరీ ఎంటర్‌ప్రెన్యూర్‌షిప్ మరియు డెసింగ్ పద్ధతులు.
ఫుడ్ రిఫార్మర్స్ అనేది ఆహార వ్యర్థ సంస్థ, ఇది ప్రధానంగా మిగులు కూరగాయలతో వండుతుంది మరియు మాంసం లేని భోజనాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. మాంసం పరిశ్రమ మన గ్రహంపై చూపే భారీ ప్రభావం మరియు వాతావరణ మార్పులకు ఇది ఎలా దోహదపడుతుందనే దాని ద్వారా ఈ చర్య తెలియజేయబడింది. అదనంగా, వారు చాలా మంది వ్యక్తుల ఆహార పరిమితులు / ప్రాధాన్యతలకు అనుగుణంగా మరింత కలుపుకొని భోజన పరిష్కారాలను అందించే మార్గంగా మాంసరహిత భోజనాన్ని ఆశ్రయిస్తారు. ఆహార వ్యర్థాల నిర్వహణకు మరింత దోహదపడేందుకు, వారి లక్ష్యం మిగులు కూరగాయలను ఉపయోగించి వంట చేయడం, వాలంటీర్లు వివిధ వనరుల నుండి సేకరించడం ఉదా: సూపర్ మార్కెట్లు. మిగులు ఆహారం అనేది విసిరివేయబడవలసిన ఆహారం, కానీ ఇప్పటికీ తినదగినది మరియు తాజాగా ఉంటుంది.
డెన్మార్క్, ఎస్టోనియా, ఇటలీ, చెక్ రిపబ్లిక్, గ్రీస్, సైప్రస్, పోర్చుగల్, జర్మనీ, స్పెయిన్, టర్కీ మరియు బల్గేరియాతో సహా పదకొండు భాగస్వామ్య దేశాల నుండి పాల్గొనేవారు డెన్మార్క్‌లోని కోల్డింగ్‌లో ఎరాస్మస్+ శిక్షణా కోర్సులో చేరారు.
వారు శిక్షణా కోర్సులో పాల్గొనడానికి ఎంపిక చేయబడ్డారు, ఎందుకంటే వారు స్పష్టమైన మరియు గొప్ప సాంస్కృతిక అనుభవాన్ని పొందాలనే ఆసక్తితో మరియు ప్రాజెక్ట్ కార్యాచరణ నుండి ప్రయోజనం పొందేందుకు చాలా అనుభవాలను కలిగి ఉన్నారు మరియు మిగిలిన సమూహంతో పంచుకోవడానికి విలువైన అంతర్దృష్టులను కలిగి ఉన్నారు.
