розмір глобального ринку натуральних харчових барвників
ШЕРІДАН, ВАЙОМІНГ, Сполучені Штати, 11 листопада 2021 р. /EINPresswire.com/ — В останньому звіті IMARC Group під назвою «Ринок натуральних харчових барвників: глобальні тенденції промисловості, частка, розмір, зростання, можливості та прогноз на 2021-2026 рр.» зазначено, що розмір глобального ринку натуральних харчових барвників досяг 1.7 мільярда доларів США протягом 2015-2020 років. Очікується, що ринок буде зростати на рівні 5% протягом прогнозованого періоду (2021-2026).
Натуральні харчові барвники відносяться до барвників або пігментів, які надають колір напоям та іншим харчовим продуктам. Їх отримують з природних джерел, включаючи овочі, фрукти та інші частини рослин. Одними з поширених джерел червоного, синього та фіолетового кольорів є антоціани, наявні в буряку, малині та червонокачанній капусті. Зелений колір отримують від хлорофілів, що містяться в листках і стеблах. Тоді як жовті, помаранчеві та червоні кольори отримують з каротиноїдів, таких як абрикоси, морква та помідори. Ці кольори виглядають менш яскравими, ніж штучні барвники, але не впливають на загальний смак їжі. Крім того, натуральні харчові барвники не є або менш токсичні за своєю природою з меншою кількістю побічних ефектів і також використовуються для терапевтичних застосувань. В результаті вони знаходять застосування у приготуванні напоїв, оброблених харчових продуктів, м’ясних продуктів, жирів і олії.
Завантажте безкоштовний зразок звіту: https://www.imarcgroup.com/natural-food-colors-market/requestsample
Ми регулярно відстежуємо прямий вплив COVID-19 на ринок, а також непрямий вплив супутніх галузей. Ці спостереження будуть включені до звіту.
Світові тенденції ринку натуральних харчових барвників:
Ринок насамперед обумовлений зростанням обізнаності щодо пов’язаних з цим переваг натуральних харчових барвників. Вони допомагають покращити колір і подовжити термін зберігання приготованих та оброблених харчових продуктів. Крім того, натуральні харчові барвники не містять генетично модифікованих організмів (ГМО) та алергенів, завдяки чому вони можуть допомогти захистити організм від пошкодження клітин, хронічних захворювань та наслідків старіння. Крім того, зростання занепокоєння щодо небезпеки для здоров’я синтетичних барвників призвело до переходу до натуральних харчових барвників. Крім того, зростання наявних доходів населення також збільшило споживання органічної їжі, яка є здоровішою та безпечнішою, ніж звичайна їжа, що, у свою чергу, стимулює зростання ринку. Крім того, розширення їжа та напої (F&B) промисловість, активні пошуки нових джерел матеріалів та впровадження сприятливих правил, що сприяють використанню натуральних харчових барвників в іграшках та текстилі, створюють позитивний прогноз для ринку.
Конкурентний ландшафт
Конкурентний ландшафт ринку був досліджений, де деякими з ключових гравців були Archer Daniels Midland Company, Chr. Хансен Холдинг
A/S, Naturex SA, Sensient Technologies Corporation, FMC Corporation, Allied Biotech Corporation, DDW Inc., Kalsec Inc. і Doehler GmbH.
Перегляньте повний звіт із TOC: https://bit.ly/3gVjAsG
Примітка. Ми регулярно відстежуємо прямий вплив COVID-19 на ринок, а також непрямий вплив пов’язаних галузей. Ці зауваження будуть включені до звіту.
Підсумок ринку:
Виходячи з продукту, ринок розділений на куркумін, каротиноїди, антоціани, кармін, карамель, хлорофілін міді та інші.
За формою ринок поділяється на рідкий, порошковий і гелевий.
Ринок класифіковано на основі застосування на оброблені харчові продукти, м’ясо та закуски, напої, хлібобулочні вироби та інші.
За регіонами ринок поділено на Північну Америку, Азіатсько-Тихоокеанський регіон, Європу, Латинську Америку, Близький Схід і Африку.
Перегляньте пов’язані звіти:
Звіт про ринок майонезу: https://bit.ly/2SgE8nV
Звіт про ринок сорбіту: https://bit.ly/2XP2eJb
Звіт про ринок вівса: https://bit.ly/2Slh46P
Звіт про ринок пропареного та білого рису: https://bit.ly/3vSNTrV
Звіт про ринок кукурудзяного крохмалю: https://bit.ly/3uLXZdO
Звіт про ринок переробки какао: https://bit.ly/2WebepP
Звіт про ринок бобів мунг: https://bit.ly/3tzdeWi
Звіт про ринок цукру: https://bit.ly/3tDm70R
Звіт про ринок бобів Fava: https://bit.ly/3xYnAm2
Звіт про ринок сироваткового білка (порошок і концентрат): https://bit.ly/2yxE9al
Про нас
IMARC Group - провідна компанія з дослідження ринку, яка пропонує стратегію управління та маркетингові дослідження у всьому світі. Ми співпрацюємо з клієнтами у всіх секторах та регіонах, щоб визначити їх найвищі можливості, вирішити їх найважливіші проблеми та трансформувати їх бізнес.
Інформаційна продукція IMARC включає основні ринкові, наукові, економічні та технологічні розробки для лідерів бізнесу у фармацевтичних, промислових та високотехнологічних організаціях. Прогнози ринку та галузевий аналіз біотехнологій, сучасних матеріалів, фармацевтичних препаратів, продуктів харчування та напоїв, подорожей та туризму, нанотехнологій та нових методів переробки є найвищими у досвіді компанії.
Олена Андерсон
IMARC Services Private Limited
+ 1 631-791-1145
Напишіть нам тут
