Помідори присутні в раціоні багатьох людей. Але, на жаль, вони не є універсальною їжею.
Хвороба, при якій помідори посилюють симптоми
У людей з хворобливими суглобами вживання помідорів може посилити хворобливі симптоми. Цим ділиться російський дієтолог доктор Ірина Мансурова. Вона додає, що при захворюваннях суглобів, таких як артроз або артрит, помідори потрібно вживати дуже обережно. «У помідорах присутні дві речовини, які негативно впливають на стан кісток і суглобів, — соланін і щавлева кислота», — пояснює дієтолог.
Ірина Мансурова повідомляє, що насичені соланіном помідори посилюють неприємні і хворобливі прояви наявних патологій суглобів. Все це можливо завдяки впливу соланіну на організм, в якому реакції імунної системи викликають запалення. Це, в свою чергу, викликає набряк і біль у суглобах. Крім загострення артриту і артрозу, вживання помідорів може призвести до появи алергічних симптомів і проблем з травним трактом. Інший компонент помідорів, щавлева кислота, може пошкодити хрящову тканину. Перешкоджає засвоєнню необхідних жирів, які забезпечують еластичність хрящів і суглобів. Дієтолог припускає, що найменше щавлевої кислоти містять помідори дрібноплідних сортів.
Крім того, Ірина Мансурова рекомендує людям із захворюваннями суглобів уникати таких продуктів, як цибуля, буряк, картопля, ревінь, шпинат, а також контролювати кількість випитого чаю та кави – їх споживання (особливо у великих дозах) може посилити негатив. симптоми патологій суглобів.
Фото Pixabay: https://www.pexels.com/photo/abundance-agriculture-fresh-healthy-533280/