1. Awọn poteto wa lati South America. Ọpọlọpọ eniyan ni aṣiṣe ro Ireland bi ibi ibimọ wọn. Ti a gbin lati inu ọgbin egan ni agbegbe ti o bo ariwa iwọ-oorun Bolivia ati gusu Perú. Wọ́n mú wọn wá sí Yúróòpù láti ọ̀dọ̀ àwọn agbóguntini Sípéènì ní òpin ọ̀rúndún kẹrìndínlógún.
2. Awọn poteto bẹrẹ iṣẹ European wọn pẹlu ibẹrẹ eke - awọn ọgọrun diẹ akọkọ ti o jẹ wọn ku lojiji. Idi ni pe awọn atukọ aristocratic ti o mu awọn poteto lati South America ko ronu lati ṣe alaye fun awọn ara abule pe kii ṣe awọn ewe ati awọn igi ti a jẹ - ṣugbọn awọn gbongbo ati isu. Ni ti awọn ewe ati awọn eso, wọn jẹ majele gaan.
3. Awọn eniyan ti n dagba poteto fun ọdun 7,000. Kódà nígbà míì, àwọn ará Íńdíà máa ń jọ́sìn wọn bí ẹni pé òrìṣà ni wọ́n, wọ́n sì kà wọ́n sí ẹ̀dá alààyè.
4. Nibẹ ni o wa nipa 4,000 orisirisi ti poteto. Awọn poteto oriṣiriṣi dara fun awọn ounjẹ oriṣiriṣi. Idi ni pe awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ni akoonu sitashi oriṣiriṣi. Awọn poteto pẹlu itẹlọrun ti o ga julọ ti sitashi dara julọ fun yan tabi didin. Awọn ti o ni awọn ipele kekere ti sitashi ko ni sise - eyiti o jẹ ki wọn dara julọ fun awọn saladi, awọn obe ati awọn ipẹtẹ.
5. Ọdunkun jẹ ti idile kanna bi taba. O wa ni jade wipe ọdunkun ebi (Solanaceae) jẹ ohun sanlalu ati ki o pẹlu ọpọlọpọ awọn eweko - tomati, Igba, ata, tatula, petunia, taba.
6. Awọn poteto alawọ ewe ko yẹ ki o jẹ. Nigbati ọdunkun ba yipada si alawọ ewe, o tumọ si pe o ti farahan si oorun pupọ lakoko ibi ipamọ ati pe o ti ṣẹda solanine majele kekere - eyiti o fa awọn efori, ríru ati malaise. O ti to lati ge awọn agbegbe alawọ ewe, ati awọn iyokù le jẹ ni rọọrun jinna.
7. Labẹ awọn ipo ti o yẹ, awọn poteto le wa ni ipamọ fun ọdun kan. Sibẹsibẹ, ma ṣe reti pe wọn yoo pẹ ni ile. Fun iru ibi ipamọ igba pipẹ ti awọn poteto, ohun elo ti a ṣe daradara ati ile itaja iṣowo pataki kan nilo.
8. Awọn Incas lo poteto ni awọn ọna oriṣiriṣi. Loni, gbogbo ohun ti a ṣe pẹlu poteto ni jijẹ wọn. Àmọ́ àwọn ará Inca ní àjọṣe tó túbọ̀ gbòòrò sí i pẹ̀lú wọn, wọ́n sì ń lò wọ́n láti fi tọ́jú onírúurú àrùn. Aṣoju aṣoju fun irora ehin ni lati mu ọdunkun kan wa pẹlu rẹ (laanu, a ko mọ pato ohun ti o yẹ ki o ṣe pẹlu rẹ). Ti eniyan ba ni iriri irora ninu awọn iṣan tabi awọn egungun, lẹhinna omitooro ti o kù lati awọn poteto ti a ti sè ni a lo fun itọju.
9. Awọn poteto ti o wọpọ ko ni nkankan lati ṣe pẹlu awọn poteto aladun ti a npe ni 'ọdun oyinbo aladun'. Isopọ nikan laarin wọn ni pe wọn jẹ awọn ẹfọ starchy ti o dagba labẹ ilẹ. Ṣugbọn lakoko ti awọn poteto jẹ isu, awọn poteto didùn jẹ awọn gbongbo ti ọgbin nitootọ. Wọn ko paapaa lati idile kanna: awọn poteto wa lati idile Ọdunkun, ati awọn poteto ti o dun jẹ ti idile miiran.
10. Ọdunkun jẹ ẹfọ akọkọ ti a gbin ni aaye. Ni ọdun 1995, idaji ipele poteto ni a fi ranṣẹ nipasẹ ọkọ oju-omi kekere si Ilu Columbia, ati idaji miiran ti wa lori Earth. Idanwo naa jẹ aṣeyọri: ko si awọn iyatọ ti o ṣe akiyesi laarin awọn ẹgbẹ meji ti poteto.
