弗朗西斯卡·萨巴蒂内利和琳达·博尔多尼
在南苏丹，估计 8.9 年约有 2022 万人（占人口的三分之二以上）需要大量人道主义援助和保护。
十多年来，多年的冲突、社会和政治不稳定、前所未有的气候冲击、持续的暴力、频繁的流离失所、COVID-19 大流行的影响、粮食不安全和多种疾病的爆发，已经破坏了人们的生活。 而现在，乌克兰战争的后果之一是由于小麦和运输成本的上涨，国际援助行动的暂停或减少。
但是，正如梵蒂冈电台的 Francesca Sabatinelli 发现的那样，在该国的某些地区，牛是政治和经济的重要组成部分。 人们依靠他们的牛奶或牛奶来获得食物、学费和药品。
John Maker 是意大利资助的非政府组织“非洲医生 CUAMM”的物流专家，他本人在养牛场长大，他解释说，传统上，奶牛对南苏丹人民具有巨大的经济和象征价值.
听约翰·梅克的采访 此处
“在牛棚里，有时生活很艰难，有时很容易！”
这就是我们的生活，在苏丹湖州的一个养牛场长大的约翰·梅克说，他解释说奶牛是宝贵的财产。
南苏丹湖州伊罗尔附近的牛营
现在，他说，“情况还好——因为湖州和平”——但多年来，该州饱受战争和暴力的蹂躏，包括援助人员在内的数百人因冲突爆发而丧生。 2013 年。
但今天，约翰继续说，不同的家庭和许多部落共同生活在牛营中。
他解释说，许多居民在营地和附近的伊罗尔镇之间通勤，以销售牛奶为基础，以购买其他商品，例如玉米粉，这是儿童和整个社区的基本食物。
他说，目前，“人们正在从奶牛身上受益。”
“如果有饥饿，一家之主可以选择卖一头牛”，他补充道。
“牛就像银行里的钱”
在接受教育之前，约翰本人在一个养牛场度过了他生命的前 12 年。
他说，当他被送到镇上的学校时，他的生活发生了变化，现在他为 CUAMM 工作，他的生活“变得最好！”
“我很乐意帮助我的社区”
Doctors with Africa CUAMM 成立于 1950 年，是意大利领先的组织，致力于保护和改善撒哈拉以南非洲脆弱社区的福祉和健康。 在南苏丹，它为流离失所者提供医疗保健援助和基本用品，并支持医院和周边诊所。
约翰说，这个非政府组织给伊罗尔带来了巨大的变化，因为“哪里有卫生设施，哪里就有人来了，它使小镇成长。”
当没有意大利医生时，伊罗尔不是这样，他说，社区感谢他们的存在！
南苏丹湖州伊罗尔附近的牛营
